(সূত্র: housebeautyful.com)
এমনকি সবচেয়ে পরিপাটি গৃহস্থ রাঁধুনিরাও রান্নাঘর গোছানোর ব্যাপারে নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে ফেলতে পারেন। একারণেই আমরা রান্নাঘরের জিনিসপত্র গুছিয়ে রাখার এমন কিছু উপায় আপনাদের সাথে শেয়ার করছি, যা যেকোনো বাড়ির কেন্দ্রবিন্দুকে বদলে দিতে প্রস্তুত। ভেবে দেখুন, রান্নাঘরে অনেক জিনিসপত্র থাকে—যেমন বাসনপত্র, রান্নার সরঞ্জাম, শুকনো খাবার এবং ছোট ছোট যন্ত্রপাতি—এবং সেগুলোকে সুন্দরভাবে সাজিয়ে রাখা বেশ কঠিন হতে পারে। এই পরিস্থিতিতেই কাজে আসবে রান্নাঘরের জিনিসপত্র গুছিয়ে রাখার কিছু চমৎকার সমাধান, যা রান্না ও পরিষ্কার করাকে একটি ঝামেলার কাজ না রেখে আরও আনন্দদায়ক করে তুলবে।
আপনাকে শুধু ঘরের আনাচে-কানাচে এবং কাউন্টারের অব্যবহৃত জায়গা নিয়ে নতুন করে ভাবতে হবে। এর পাশাপাশি, বাজারে এমন অনেক চমৎকার জিনিসপত্র পাওয়া যায় যা গুছিয়ে রাখা এবং গুছিয়ে রাখাকে অত্যন্ত সহজ করে তুলতে পারে। স্টাইলিশ কাটিং বোর্ড অর্গানাইজার থেকে শুরু করে দোতলা টানা ড্রয়ার, ভিন্টেজ-অনুপ্রাণিত ঝুড়ি এবং আরও অনেক কিছু।
মোটকথা, আপনার যদি চারপাশে অতিরিক্ত জিনিসপত্র ছড়িয়ে-ছিটিয়ে থাকে এবং সেগুলো কোথায় রাখবেন তা বুঝতে না পারেন, তবে এই বিকল্পগুলো আপনার জন্য দারুণ সমাধান। আপনার পছন্দের পণ্যগুলো বেছে নেওয়ার পর, আপনার ড্রয়ার, ক্যাবিনেট এবং ফ্রিজ থেকে সবকিছু—হ্যাঁ, সবকিছুই—বের করে ফেলুন। তারপর, অর্গানাইজারগুলো একত্রিত করুন এবং সবকিছু আবার আগের জায়গায় রেখে দিন।
তাই আপনি সামনে কোনো ডেমো ডে-র জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন বা আপনার জায়গাটি নতুন করে সাজানোর জন্য শুধু একটি চটজলদি ধারণা চান, রান্নাঘরের জিনিসপত্র গুছিয়ে রাখার এই সৃজনশীল, বুদ্ধিদীপ্ত এবং দরকারি আইডিয়াগুলো বুকমার্ক করে রাখুন। এখনই সেরা সময়, তাই আমাদের তালিকাটি দেখুন, কেনাকাটা করুন এবং একটি নতুনভাবে সাজানো রান্নার জায়গার জন্য প্রস্তুত হয়ে যান।
১. সানফিকন কাটিং বোর্ড অর্গানাইজার
যারা রান্না করতে বা অতিথি আপ্যায়ন করতে ভালোবাসেন, তাদের নিশ্চয়ই একাধিক কাটিং বোর্ড থাকে। যদিও এগুলো পাতলা, তবুও স্তূপ হয়ে আপনার ধারণার চেয়ে অনেক বেশি জায়গা দখল করে নিতে পারে। আমরা একটি কাটিং বোর্ড অর্গানাইজার ব্যবহার করার পরামর্শ দিই এবং আপনার সবচেয়ে বড় বোর্ডগুলো পেছনের স্লটে ও ছোটগুলো সামনের দিকে রাখার কথা বলি।
২. রেব্রিলিয়ান্ট ২-স্তর বিশিষ্ট টানার ড্রয়ার
লম্বা ক্যাবিনেট বেশ সুবিধাজনক মনে হতে পারে, কিন্তু আপনি যদি বড় জিনিসপত্র (যেমন: এয়ার ফ্রায়ার, রাইস কুকার বা ব্লেন্ডার) একটার ওপর আরেকটা না রাখেন, তাহলে অতিরিক্ত জায়গা ভরা কঠিন হয়ে পড়তে পারে। এই সমস্যার সমাধান হলো দুই স্তরের স্লাইডিং ড্রয়ার, যা আপনাকে কোনো জায়গা নষ্ট না করেই যেকোনো ছোট-বড় জিনিস গুছিয়ে রাখতে সাহায্য করে।
৩. স্বচ্ছ সামনের প্লাস্টিকের বিন, ২টির সেট
‘দ্য হোম এডিট’ টিমের পরীক্ষায় প্রমাণিত হয়েছে যে, রান্নাঘরের জিনিসপত্র গুছিয়ে রাখার ক্ষেত্রে স্বচ্ছ বাক্সগুলো এক অলিখিত নায়ক। কারণ, আপনি এগুলো প্রায় যেকোনো কিছুর জন্যই ব্যবহার করতে পারেন—শুকনো খাবার, মশলা, এমনকি পেঁয়াজ ও রসুনের মতো সবজি যা অন্ধকারেও থাকতে পারে।
৪. পরিচ্ছন্ন পদ্ধতির গ্রিড স্টোরেজ বাস্কেট
এই গ্রিড স্টোরেজ বাস্কেটগুলো স্বচ্ছ প্লাস্টিকের বিনের চেয়ে কিছুটা বেশি মার্জিত, তাই আপনি এগুলো প্রদর্শনে রাখতে চাইতে পারেন। বিভিন্ন আকারে উপলব্ধ, রেট্রো-অনুপ্রাণিত এই স্টোরেজ সমাধানগুলো জলপাই তেল এবং লবণের মতো আপনার প্রতিদিন ব্যবহৃত জিনিসপত্রের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।
৫. আলমারিতে রাখার জন্য সম্প্রসারণযোগ্য স্তরযুক্ত অর্গানাইজার
আপনার যদি মসলা, জলপাইয়ের বয়াম বা টিনজাত খাবারের মতো ছোট ছোট জিনিসের একটি বড় সংগ্রহ থাকে, তবে সেগুলোকে একই সমতলে সাজিয়ে রাখলে প্রয়োজনীয় জিনিসটি খুঁজে পাওয়া কঠিন হয়ে পড়ে। আমাদের পরামর্শ? একটি স্তরযুক্ত অর্গানাইজার ব্যবহার করুন, যা আপনাকে একবারে সবকিছু দেখতে সাহায্য করবে।
৬. চৌম্বকীয় রান্নাঘরের জিনিসপত্র গোছানোর র্যাক
ছোট জায়গায় জিনিসপত্র রাখার জন্য সবচেয়ে বুদ্ধিদীপ্ত সমাধান প্রয়োজন। কারণ, আপনার হাতে তো আর অতিরিক্ত জায়গা খুব বেশি থাকে না। এই বহুমুখী অর্গানাইজেশন র্যাকটি আপনার জন্য একটি দারুণ সমাধান, যা দেয়ালে ঝোলানো যায়। বিশাল আকারের পেপার টাওয়েল রোলের জন্য কাউন্টারের মূল্যবান জায়গা ছেড়ে দেওয়ার দিন এখন শেষ।
৭. হোল্ড এভরিথিং অ্যাশউড কিচেন অর্গানাইজার
অন্যদের মতোই আমাদেরও সেট খুব পছন্দের, এবং উইলিয়ামস সোনোমার এই সেটটি খুব দ্রুত আমাদের অন্যতম পছন্দের তালিকায় চলে এসেছে। কাঁচ এবং হালকা অ্যাশউড দিয়ে তৈরি, মসৃণ ও বাহুল্যবর্জিত এই সেটে চাল থেকে শুরু করে রান্নার সরঞ্জাম পর্যন্ত প্রায় সবকিছুই রাখা যায়।
৮. ৩-স্তর বিশিষ্ট বাঁশ ও ধাতুর তৈরি কোণার তাক
ছোট জায়গার জন্য আরেকটি দারুণ সমাধান? স্তরযুক্ত তাক, যা যেকোনো কোণায় সুন্দরভাবে এঁটে যায়। এই ছোট আকারের স্টোরেজ সমাধানটি চিনির বাটি, কফির ব্যাগ বা এঁটে যায় এমন যেকোনো ছোট জিনিস রাখার জন্য আদর্শ।
৯. বিভক্ত ফ্রিজ ড্রয়ার দ্বারা হোম এডিট
গোছানো ও পরিপাটি রাখার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জায়গাগুলোর মধ্যে একটি হলো আপনার ফ্রিজ, এবং ‘দ্য হোম এডিট’ অনুমোদিত এই স্বচ্ছ কন্টেইনারগুলোর সেটে আক্ষরিক অর্থেই প্রতিটি জিনিসের জন্য নির্দিষ্ট জায়গা রয়েছে।
১০. দ্য কন্টেইনার স্টোর ৩-স্তর বিশিষ্ট চাকাযুক্ত কার্ট
সবচেয়ে বড় রান্নাঘরেও জিনিসপত্র লুকানোর জন্য যথেষ্ট জায়গা থাকে না। তাই, জিনিসপত্র গুছিয়ে রাখার জন্য এমন একটি স্টাইলিশ চাকাযুক্ত কার্ট অপরিহার্য, যেখানে আপনার ক্যাবিনেট বা ড্রয়ারে জায়গা না হওয়া সমস্ত জিনিস রাখার জন্য যথেষ্ট স্থান রয়েছে।
১১. দ্য কন্টেইনার স্টোর ব্যাম্বু লার্জ ড্রয়ার অর্গানাইজার স্টার্টার কিট
সবাই—এবং আমরা বলতে চাইছিসবাইচামচ-কাঁটাচামচ থেকে শুরু করে রান্নার সরঞ্জাম পর্যন্ত সবকিছুর জন্য ড্রয়ার অর্গানাইজার ব্যবহার করলে বেশ সুবিধা হয়। এই ধরনের বিভাজকগুলো শুধু যে আপনার কাঙ্ক্ষিত জিনিস খুঁজে পাওয়া অনেক সহজ করে তোলে তাই নয়, এগুলো দেখতেও সুন্দর লাগে।
১২. রান্নার পাত্র রাখার ধারক
বাড়িতে রান্না করেন এমন মানুষেরা, একটি ফ্রাইং প্যান নিতে গিয়ে যখন দেখেন যে সেটি ভারী বাসনপত্রের স্তূপের একেবারে নিচে পড়ে আছে, তার চেয়ে হতাশাজনক আর কী হতে পারে? এই মজবুত রান্নার সরঞ্জাম রাখার হোল্ডারটি আপনার প্যানগুলোকে আরও সহজে ব্যবহারযোগ্য করে তোলে এবং সেগুলোতে দাগ পড়া থেকেও রক্ষা করে।
পোস্ট করার সময়: ২৯ আগস্ট, ২০২৩
