আমি সম্প্রতি টিনজাত মুরগির স্যুপ আবিষ্কার করেছি, এবং এটি এখন আমার সর্বকালের প্রিয় খাবার। ভাগ্যক্রমে, এটি তৈরি করা সবচেয়ে সহজ। মানে, মাঝে মাঝে আমি তার স্বাস্থ্যের জন্য অতিরিক্ত হিমায়িত সবজি যোগ করি, কিন্তু তা ছাড়া ক্যানটি খুলে, জল যোগ করে চুলা চালু করা।
টিনজাত খাবারই আসল খাবারের প্যান্ট্রির একটা বিরাট অংশ। কিন্তু আপনি জানেন যে, একটি বা দুটি ক্যান প্যান্ট্রির পেছনে ফেলে ভুলে যাওয়া কতটা সহজ। যখন এটি অবশেষে ধুলোমুক্ত হয়ে যায়, তখন হয় এটি মেয়াদোত্তীর্ণ অথবা আপনি আরও তিনটি কিনে ফেলেছেন কারণ আপনি জানতেন না যে আপনার কাছে এটি আছে। টিনজাত খাবার সংরক্ষণের সমস্যা সমাধানের জন্য এখানে ১০টি উপায় দেওয়া হল!
ক্যান সংরক্ষণের কিছু সহজ কৌশল ব্যবহার করে আপনি সময় এবং অর্থের অপচয় এড়াতে পারবেন। কেনার সময় কেবল ক্যান ঘোরানো এবং নতুনগুলি পিছনে স্তূপ করা থেকে শুরু করে ক্যান পণ্য সংরক্ষণের জন্য সম্পূর্ণ নতুন জায়গাটি পুনরায় ডিজাইন করা পর্যন্ত, আমি গ্যারান্টি দিচ্ছি যে আপনি এখানে আপনার রান্নাঘরের জন্য উপযুক্ত একটি ক্যানড স্টোরেজ সমাধান পাবেন।
সম্ভাব্য সকল ধারণা এবং সমাধান দেখার আগে, আপনার ক্যানগুলি কীভাবে সাজানো হবে তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় নিশ্চিত করুন যে আপনি নিজেই এই বিষয়গুলি বিবেচনা করছেন:
- আপনার প্যান্ট্রি বা আলমারিতে উপলব্ধ আকার এবং স্থান;
- আপনার সাধারণত সংরক্ষণ করা ক্যানের আকার; এবং
- আপনি সাধারণত কত পরিমাণ টিনজাত পণ্য সংরক্ষণ করেন।
এখানে সমস্ত টিনের ক্যান সাজানোর ১১টি দুর্দান্ত উপায় দেওয়া হল।
১. দোকান থেকে কেনা অর্গানাইজারে
কখনও কখনও, আপনি যে উত্তরটি খুঁজছেন তা পুরো সময় আপনার সামনেই থাকে। Amazon-এ “can organizer” টাইপ করুন এবং আপনি হাজার হাজার ফলাফল পাবেন। উপরে দেখানো ছবিটি আমার প্রিয় এবং এতে 36টি পর্যন্ত ক্যান রয়েছে — আমার পুরো প্যান্ট্রি দখল না করেই।
2. একটি ড্রয়ারে
যদিও টিনজাত পণ্য সাধারণত প্যান্ট্রিতে সংরক্ষণ করা হয়, প্রতিটি রান্নাঘরে এত জায়গা থাকে না। যদি আপনার কাছে খালি ড্রয়ার থাকে, তাহলে ক্যানগুলো সেখানে রাখুন — প্রতিটির উপরে লেবেল করার জন্য একটি মার্কার ব্যবহার করুন, যাতে আপনি প্রতিটি ক্যান বের না করেই বলতে পারেন কী কী আছে।
৩. ম্যাগাজিন হোল্ডারদের মধ্যে
দেখা গেছে যে ১৬ এবং ২৮ আউন্স ক্যান রাখার জন্য ম্যাগাজিন হোল্ডারগুলি ঠিক সঠিক আকারের ছিল। এইভাবে আপনি একটি শেলফে আরও অনেক ক্যান রাখতে পারেন — এবং সেগুলি পড়ে যাওয়ার বিষয়ে আপনাকে চিন্তা করতে হবে না।
৪. ছবির বাক্সে
ছবির বাক্স মনে আছে? যদি তোমার কাছে সেই দিনগুলির কিছু অবশিষ্ট থাকে যখন তুমি আসলে ছবি প্রিন্ট করে পাশের অংশ কেটে সহজে অ্যাক্সেসযোগ্য ক্যান ডিসপেনসার হিসেবে ব্যবহার করতে। তাহলে জুতার বাক্সও কাজ করবে!
৫. সোডার বাক্সে
বাক্সগুলিকে পুনর্ব্যবহার করার ধারণার আরও একটি পুনরাবৃত্তি: সোডাযুক্ত লম্বা, পাতলা রেফ্রিজারেটর-প্রস্তুত বাক্সগুলি ব্যবহার করা, যেমন দ্যেন শি মেডের অ্যামির। একটি প্রবেশ গর্ত কেটে উপরে থেকে প্রবেশের জন্য আরেকটি গর্ত করুন, তারপর আপনার প্যান্ট্রির সাথে মানানসই করার জন্য কন্টাক্ট পেপার ব্যবহার করুন।
৬. DIY তেকাঠের ডিসপেনসার
বাক্স পুনর্ব্যবহারের এক ধাপ এগিয়ে: নিজেই কাঠের ক্যান ডিসপেনসার তৈরি করুন। এই টিউটোরিয়ালে দেখা যাচ্ছে যে এটি ততটা কঠিন নয় যতটা আপনি ভাবছেন — এবং কাজ শেষ হলে এটি দেখতে খুব সুন্দর দেখাবে।
৭. কোণযুক্ত তারের তাকের উপর
আমি ঐসব লেপযুক্ত তারের আলমারি সিস্টেমের একজন বড় ভক্ত, এবং এটি বুদ্ধিমানের কাজ: সাধারণ তাকগুলি নিন এবং সেগুলিকে উল্টো করে এবং এমন কোণে রাখুন যাতে টিনজাত পণ্য রাখা যায়। কোণটি ক্যানগুলিকে সামনের দিকে নিয়ে যায় যখন ছোট্ট ঠোঁটটি মাটিতে পড়ে যাওয়া থেকে বিরত রাখে।
৮. একজন অলস সুসানের (অথবা তিনজনের) উপর
যদি আপনার কাছে গভীর কোণযুক্ত প্যান্ট্রি থাকে, তাহলে আপনার এই সমাধানটি ভালো লাগবে: পিছনের জিনিসগুলি ঘোরানোর জন্য একটি অলস সুসান ব্যবহার করুন।
৯. একটি পাতলা ঘূর্ণায়মান তাকের উপর
যদি আপনার DIY দক্ষতা থাকে এবং রেফ্রিজারেটর এবং দেয়ালের মধ্যে আরও কিছু ইঞ্চি ব্যবধান থাকে, তাহলে এমন একটি রোল-আউট শেল্ফ তৈরি করার কথা বিবেচনা করুন যা যথেষ্ট প্রশস্ত হবে এবং এর ভেতরে সারি সারি ক্যান রাখা যাবে। দলটি কিভাবে একটি তৈরি করতে হয় তা দেখাতে পারি।
১০. একটি প্যান্ট্রির পিছনের দেয়ালে
যদি আপনার প্যান্ট্রির শেষ প্রান্তে একটি খালি দেয়াল থাকে, তাহলে একটি অগভীর তাক বসানোর চেষ্টা করুন যা এক সারির ক্যানের জন্য উপযুক্ত।
১১. একটি ঘূর্ণায়মান কার্টে
ক্যান বহন করা ভারী। চাকার উপর কার্ট? এটা অনেক সহজ। আপনার মুদিখানার জিনিসপত্র যেখানেই আনপ্যাক করুন না কেন, এটিকে চাকায় তুলে দিন এবং তারপর এটিকে প্যান্ট্রি বা আলমারিতে রাখুন।
আপনার জন্য কিছু জনপ্রিয় রান্নাঘর সংগঠক রয়েছে:
১.রান্নাঘরের তারের সাদা প্যান্ট্রি স্লাইডিং তাক
২.৩ টিয়ার স্পাইস শেল্ফ অর্গানাইজার
৩.প্রসারণযোগ্য রান্নাঘরের তাক সংগঠক
৪.ওয়্যার স্ট্যাকেবল ক্যাবিনেট শেল্ফ
পোস্টের সময়: সেপ্টেম্বর-০৭-২০২০
