(goodhousekeeping.com থেকে প্রাপ্ত)
হাঁড়ি, কড়াই এবং ঢাকনা হলো রান্নাঘরের সবচেয়ে কঠিন সরঞ্জামগুলোর মধ্যে কয়েকটি। এগুলো বড় এবং ভারী, কিন্তু প্রায়শই ব্যবহৃত হয়, তাই এগুলোর জন্য সহজে নাগাল পাওয়া যায় এমন অনেক জায়গা খুঁজে বের করতে হয়। এখানে দেখুন, কীভাবে সবকিছু পরিপাটি রাখা যায় এবং সেই সাথে রান্নাঘরের বাড়তি জায়গারও সদ্ব্যবহার করা যায়।
1. যেকোনো জায়গায় একটা হুক লাগিয়ে দিন।
পিল-অ্যান্ড-স্টিক ৩এম কমান্ড হুক অব্যবহৃত স্থানকে খোলা জায়গায় জিনিসপত্র রাখার উপযোগী করে তুলতে পারে। রান্নাঘরের ক্যাবিনেট ও দেয়ালের মাঝের মতো বেমানান কোণায় এগুলো ব্যবহার করুন।
2.শীর্ষগুলো মোকাবেলা করুন।
আপনার হাঁড়ি-পাতিলের আলমারিটি সুন্দরভাবে সাজানো থাকলেও ঢাকনাগুলো যদি এলোমেলোভাবে ছড়িয়ে-ছিটিয়ে থাকে, তবে তাতে কোনো লাভ হয় না। দেওয়ালে লাগানোর এই অর্গানাইজারটি আপনাকে বিভিন্ন আকারের সব ধরনের ঢাকনা একবারে দেখতে সাহায্য করে।
3.ঢাকনাটি উল্টে দিন।
অথবা, যদি আপনি হাঁড়ি-পাতিলগুলো গুছিয়ে রাখার কোনো সহজ উপায় খুঁজে থাকেন, তাহলে ক্যাবিনেটে রাখার সময় হাঁড়িগুলোর ঢাকনা লাগিয়ে রাখুন — কিন্তু সেগুলোকে উল্টো করে রাখুন, যাতে হাতলটি হাঁড়ির ভেতরে ঢুকে যায়। এতে শুধু যে সঠিক মাপের ঢাকনা খোঁজার ঝামেলা দূর হবে তাই নয়, পরের হাঁড়িটি রাখার জন্য আপনি একটি সমতল ও মসৃণ জায়গাও পাবেন।
4.পেগবোর্ড ব্যবহার করুন।
একটি খালি দেয়াল কালো পেগবোর্ডের সাহায্যে স্টাইলিশ (এবং কার্যকরী!) রূপ পায়। আপনার হাঁড়ি-পাতিলগুলো হুকে ঝুলিয়ে দিন এবং চক দিয়ে সেগুলোর চারপাশে দাগ দিয়ে দিন, যাতে কোন জিনিসটি কোথায় রাখা আছে তা আপনি কখনও ভুলে না যান।
5. তোয়ালে রাখার বার ব্যবহার করে দেখতে পারেন।
আপনার ক্যাবিনেটের এক পাশ অব্যবহৃত থাকতে দেবেন না: একটি ছোট রেল লাগিয়ে খালি জায়গাটিকে জাদুকরীভাবে স্টোরেজে পরিণত করুন। যেহেতু বারটিতে সম্ভবত আপনার পুরো সংগ্রহটি ধরবে না, তাই যে জিনিসগুলো আপনি সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করেন—অথবা সবচেয়ে সুন্দর জিনিসগুলো (যেমন এই তামার সুন্দর জিনিসগুলো) ঝুলিয়ে রাখুন।
6. একটি গভীর ড্রয়ার ভাগ করুন।
আপনার সবচেয়ে গভীর ড্রয়ারটিতে ১/৪-ইঞ্চি পুরু প্লাইউডের টুকরো যোগ করে আপনার সমস্ত হাঁড়ি-পাতিল রাখার জন্য ছোট ছোট তাক তৈরি করুন — এবং জিনিসপত্র স্তূপ করে রাখার মারাত্মক বিড়ম্বনা এড়ান।
7. কোণার ক্যাবিনেটগুলো পুনরুদ্ধার করুন।
আপনার কোণায় থাকা লেজি সুসানটির বদলে এই বুদ্ধিদীপ্ত সমাধানটি ব্যবহার করুন — এটি সাধারণ ক্যাবিনেটের চেয়ে বড়, তাই আপনি আপনার পুরো সংগ্রহটি এক জায়গায় রাখতে পারবেন।
8. একটি পুরনো মই ঝুলিয়ে দিন।
কে জানত যে আপনি আপনার রান্নাঘরের সেরা অর্গানাইজারটি একটি অ্যান্টিকের দোকানে খুঁজে পেতে পারেন? এই মইটি উজ্জ্বল রঙে রাঙিয়ে হাঁড়ি-পাতিলের তাক হিসেবে ছাদ থেকে ঝুলিয়ে দিলে এক নতুন জীবন পায়।
9. একটি রোল-আউট অর্গানাইজার ইনস্টল করুন
যেহেতু এই অর্গানাইজারটি যত লম্বা হয় এর প্রতিটি তাক তত ছোট হতে থাকে, তাই আপনার প্রয়োজনীয় জিনিস খুঁজে বের করার জন্য ক্যাবিনেটের উপরে হাতড়ে বেড়ানোর প্রয়োজন হয় না। সসপ্যান উপরে এবং বড় জিনিসপত্র নিচে রাখা হয়।
১০.আপনার ব্যাকস্প্ল্যাশটি সাজান।
আপনার ব্যাকস্প্ল্যাশটি যদি উঁচু হয়, তবে কাউন্টারের উপরে হাঁড়ি-পাতিল ঝোলানোর জন্য একটি পেগবোর্ড লাগিয়ে নিন। এতে করে সেগুলো সহজে নাগালের মধ্যে থাকবে, এবং আপনার যদি রঙিন জিনিসের সংগ্রহ থাকে (যেমন এই নীল রঙেরটি), তবে এটি শিল্পকর্ম হিসেবেও কাজ করবে।
১১.আপনার ভাঁড়ার ঘরে এগুলো ঝুলিয়ে রাখুন।
আপনার যদি একটি ওয়াক-ইন প্যান্ট্রি থাকে (আপনার ভাগ্য ভালো), তবে পেছনের দেয়ালটির সদ্ব্যবহার করুন এবং আপনার বড় আকারের রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলো সেখানে ঝুলিয়ে দিন — এতে জিনিসপত্র দ্রুত খুঁজে পাওয়া, ব্যবহার করা এবং গুছিয়ে রাখা যাবে।
১২.একটি খোলা তারের তাক গ্রহণ করুন।
এই বড় আকারের তাকগুলো দেখতেও বেশ আকর্ষণীয়। হাঁড়ি-পাতিলগুলো নিচের দিকে রাখা যায়, এবং যেহেতু এখন আপনাকে ক্যাবিনেটের দরজা বা পাশের অংশ নিয়ে ঝামেলা পোহাতে হবে না, তাই আপনি কোনো বাধা ছাড়াই আপনার পছন্দের স্ক্র্যাম্বলড এগস-এর প্যানটি বের করে আনতে পারবেন।
১৩.একটি (বা দুটি) রেলিং ব্যবহার করুন।
আপনার চুলার পাশের দেয়ালটি খালি থাকার কোনো প্রয়োজন নেই: দুটি রেল ও এস-হুক ব্যবহার করে হাঁড়ি-পাতিল ঝুলিয়ে রাখুন এবং রেল ও দেয়ালের মাঝে ঢাকনাগুলো নিরাপদে সংরক্ষণ করুন।
১৪.একটি অসাধারণ অর্গানাইজার কিনুন।
আপনার ক্যাবিনেটের জন্য এই তারের র্যাক হোল্ডারটি প্রতিটি জিনিসকে একটি নির্দিষ্ট জায়গা দেয়: ঢাকনা উপরে, প্যান পিছনে এবং হাঁড়ি সামনে রাখা যায়। আর হ্যাঁ, এটা কি বলা হয়েছে যে এটি একটি আলাদা স্টোভটপের নিচেও সুন্দরভাবে এঁটে যায়? কী সুবিধাজনক!
পোস্ট করার সময়: ০২-এপ্রিল-২০২২
