डिश रैक और सुखाने वाली मैट कैसे चुनें?

(स्रोत: foter.com)

अगर आपके पास डिशवॉशर भी है, तो भी आपके पास नाज़ुक कपड़े हो सकते हैं जिन्हें आप ज़्यादा सावधानी से धोना चाहते हैं। सिर्फ़ हाथ से धोने वाली इन चीज़ों को सुखाने के लिए भी खास देखभाल की ज़रूरत होती है। सबसे अच्छा सुखाने वाला रैक टिकाऊ, बहुमुखी होगा और पानी को जल्दी सूखने देगा जिससे सुखाने में ज़्यादा समय नहीं लगेगा और फफूंदी या फफूंदी नहीं लगेगी।

डिश रैक या सुखाने वाली चटाई क्यों खरीदें?

अच्छी गुणवत्ता वाले चाकू या नाजुक कांच के बर्तन जैसे वाइन ग्लास या शैंपेन फ्लूट डिशवॉशर में खराब हो सकते हैं।

हवा में सुखाने से नाजुक रसोई के बर्तनों को लाभ मिलता है कि इस्तेमाल किए गए रसोई के तौलिये से बैक्टीरिया उनमें स्थानांतरित नहीं होते, और आपका समय भी बचता है।

सुखाने वाला रैक या चटाई, बर्तनों को हवा में सुखाने के लिए एक आदर्श समाधान हो सकता है, साथ ही यह आपके रसोई काउंटर को साफ और पानी से मुक्त भी रख सकता है।

आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप तथा आपके रसोईघर में डिजाइन तत्व जोड़ने के लिए बर्तन सुखाने के रैक और मैट की अनेक शैलियाँ और आकार उपलब्ध हैं।

क्या मुझे बर्तन सुखाने के लिए रैक या सुखाने वाली चटाई की आवश्यकता है?

अपनी वायु-सुखाने की आवश्यकताओं के लिए सर्वोत्तम विकल्प चुनने के लिए, आपको यह तय करना होगा कि आप बर्तन सुखाने वाला रैक चाहते हैं या सुखाने वाली चटाई।

सुखाने वाली चटाई

सबसे अच्छा विकल्प यह है कि आप बर्तनों को कम से कम हाथ से धोएं और सुखाएं।

वे छोटे परिवारों या एकल लोगों के लिए सबसे अच्छा काम करते हैं।

वे आपके काउंटर पर सपाट रहते हैं और आपके बर्तनों से बहने वाले पानी को इकट्ठा करते हैं और गीले बर्तनों और आपके काउंटरटॉप्स के बीच एक अवरोध के रूप में काम करते हैं, इस कारण से कई लोग इसे सुखाने वाले रैक के नीचे रखना पसंद करते हैं।

इन्हें आसानी से भंडारण के लिए लपेटा जा सकता है, लेकिन उपयोग के बीच में इन्हें सुखाने की आवश्यकता होगी।

सुखाने के रैक

यदि आपको बहुत सारे बर्तन धोने हैं तो यह एक बढ़िया समाधान है, क्योंकि इससे आपकी धुलाई व्यवस्थित हो जाती है और प्लेट जैसे बर्तनों को खड़े-खड़े सुखाने में मदद मिलती है, जिससे कम जगह घेरती है।

वे बर्तनों के बीच जगह छोड़ते हैं, जिससे बर्तनों को सुखाने में समय लगता है, तथा कई बर्तनों को सीधा रखकर सुखाने के लिए अलग-अलग डिब्बे भी होते हैं।

कुछ रैक आपके सिंक के ऊपर फिट हो जाएंगे, जिससे पानी सीधे सिंक में बह जाएगा, जिससे काउंटर पर कीमती जगह बच जाएगी।

बड़े परिवारों या अक्सर खाना पकाने या बेक करने वाले लोगों के लिए रैक एक बेहतर विकल्प है।

हालाँकि, ये ज़्यादा जगह घेरते हैं। आजकल कई रैक बहु-स्तरीय डिज़ाइन में आते हैं जो आपकी रसोई में एक नयापन और एक नयापन लाते हैं और साथ ही कम जगह में ज़्यादा बर्तन सुखाने को आसान बनाते हैं।

सुखाने के रैक और मैट के लिए सर्वोत्तम सामग्री क्या हैं?

माइक्रोफाइबर शोषक होते हैं और काफी पानी सोख सकते हैं, जल्दी सूख जाते हैं, मशीन में धुल सकते हैं और नाज़ुक बर्तनों के लिए एक मुलायम जगह प्रदान करते हैं, साथ ही आपके काउंटरटॉप्स को खरोंच या पानी से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। ये विभिन्न रंगों, चित्रों या पैटर्न में उपलब्ध हैं जो रसोई की सजावट के साथ मेल खाते हैं, या रसोई में रंग या व्यक्तित्व का एक नया स्पर्श जोड़ते हैं।

अगर आप बहुत सारी प्लेटें या गिलास सुखा रहे हैं, तो सिलिकॉन मैट सबसे अच्छा विकल्प हैं क्योंकि इनमें अक्सर हवा का प्रवाह बनाए रखने के लिए रिब्ड मैट होते हैं जिससे जल्दी सूखने में मदद मिलती है। इन्हें डिशवॉशर में आसानी से धोया जा सकता है और इन्हें साफ़ भी किया जा सकता है।

स्टेनलेस स्टील जंग और अन्य संक्षारक तत्वों का प्रतिरोध करता है। इसमें फफूंदी नहीं लगती और इसे आपकी सुविधा के लिए डिशवॉशर में आसानी से धोया जा सकता है। यह एक मज़बूत रैक के लिए एक बढ़िया विकल्प है जिसे आपको बार-बार बदलने या साफ़ करने की ज़रूरत नहीं पड़ेगी।

बांस में जंग या खनिज जमाव नहीं होता और इसकी देखभाल करना आसान है। यह प्राकृतिक रूप से जीवाणुरोधी होता है। अगर बैक्टीरिया या फफूंदी के धब्बे दिखाई भी देते हैं, तो उन्हें आसानी से साफ करके फफूंदी और साबुन के मैल को हटाया जा सकता है। ये आपकी रसोई में एक गर्माहट और प्राकृतिक एहसास जोड़ते हैं।

प्लास्टिक रैक आपके किचन डिज़ाइन के साथ मेल खाने के लिए कई अलग-अलग रंगों में उपलब्ध हैं। इनमें जंग नहीं लगेगा, लेकिन फफूंदी या अन्य बैक्टीरिया लग सकते हैं। अच्छी बात यह है कि इन्हें डिशवॉशर में आसानी से धोया जा सकता है।

मुझे किस आकार के बर्तन सुखाने वाले रैक या चटाई की आवश्यकता है?

आप सुखाने वाले रैक या चटाई का कितना इस्तेमाल करने की योजना बना रहे हैं और आपका परिवार कितना बड़ा है, इस पर निर्भर करते हुए, आपको एक सुखाने वाला मैट या रैक ढूँढ़ना होगा जो आपकी ज़रूरतों को पूरा कर सके। आपको यह भी ध्यान रखना होगा कि आपको अपने मैट या रैक के लिए कितनी जगह देनी होगी, इस्तेमाल के दौरान और अगली बार इस्तेमाल के लिए उसे कितनी जगह पर रखना होगा।

बर्तन सुखाने वाले मैट और रैक छोटे से लेकर बड़े तक कई अलग-अलग आकारों में आते हैं।

छोटे आकार 5 इंच चौड़ाई या उससे कम के होते हैं, जो एक व्यक्ति के लिए उपयुक्त होते हैं या यदि आप केवल अपने अच्छे चाकू और कभी-कभार एक या दो गिलास ही सुखा रहे हैं।

मध्यम आकार के मैट और रैक 6″ से 15″ चौड़ाई के होते हैं, और सप्ताह में 4-5 बार बर्तन धोने वाले 4 व्यक्तियों वाले परिवार के लिए एक बढ़िया समाधान हैं।

बड़े आकार के बर्तन 16 इंच से अधिक चौड़े होते हैं और यदि आपका परिवार बड़ा है या आप अक्सर खाना पकाते और बेक करते हैं तो यह सबसे अच्छा विकल्प है।

किस प्रकार का रैक मेरे रसोईघर की सजावट से मेल खाएगा?

सुखाने का रैक या मैट चुनते समय, आपको सबसे पहले यह सोचना होगा कि आप इसे अलग दिखाना चाहते हैं या अपनी रसोई की सजावट के साथ घुलना-मिलना चाहते हैं। एक बार जब आप यह सोच लेते हैं, तो अपनी रसोई की शैली के साथ मेल खाने वाला मैट या रैक चुनना आसान हो जाता है।

समकालीन रसोईघर के लिए, काला या सफेद प्लास्टिक या लेपित धातु सजावट का पूरक होगा।

बांस एक घरेलू रसोई के लिए एक बेहतरीन विकल्प है, क्योंकि यह उसमें थोड़ी गर्माहट और आकर्षण जोड़ता है। अगर आपके पास पहले से ही लकड़ी के कटिंग बोर्ड या काउंटरटॉप हैं, तो यह विकल्प एकदम सही है।

यदि आपके पास स्टेनलेस स्टील के उपकरण हैं, तो स्टेनलेस स्टील के विकल्प भी उपलब्ध हैं, जो आपके रसोईघर को स्वच्छ और रोगाणुरहित बनाते हैं।

ऐसे कई अलग-अलग रंग और शैलियाँ हैं जो आपकी रसोई के सौंदर्य के साथ घुल-मिल जाते हैं और लगभग अदृश्य हो जाते हैं। अधिक सुसंगत रूप के लिए ऐसे रंग चुनें जो आपकी रसोई के कैबिनेट या उपकरणों से मेल खाते हों।

अगर आपके किचन के लिए पहले से ही कोई थीम तय है, तो पैटर्न वाला मैट सबसे अच्छा विकल्प होगा। इसके लिए, आपको एक ऐसी मैट चाहिए होगी जिस पर एक ऐसी तस्वीर हो जो आपके किचन में पहले से मौजूद व्यक्तिगत स्पर्श से मेल खाए। एक बोल्ड पैटर्न उस नीरस किचन में भी जान डाल सकता है जिसे रंगों के तड़के और तुरंत स्टाइल अपडेट की ज़रूरत हो।

मैं अपनी सुखाने वाली चटाई या रैक की देखभाल कैसे करूं?

आप चाहे कोई भी विकल्प चुनें, आपको अपने बर्तन सुखाने वाले मैट या रैक को साफ़ और फफूंदी, फफूंद, जंग और खनिज जमाव से मुक्त रखना होगा। स्वच्छता बनाए रखने के लिए आपको अपने मैट या रैक को हफ़्ते में कम से कम एक बार धोना चाहिए। यहाँ आप अपने बर्तनों को साफ़ और सुरक्षित रखने के लिए आसान देखभाल निर्देश पा सकते हैं।

नियमित सफाई

माइक्रोफाइबर मैट वॉशिंग मशीन में इस्तेमाल के लिए सुरक्षित हैं, बस इसे अपने बाकी कपड़ों के साथ डाल दें और कम तापमान पर सुखाएं।

आपकी सुविधा के लिए सिलिकॉन मैट डिशवॉशर सुरक्षित हैं।

डिश रैक को जितना हो सके उतना अलग करके डिश सोप से रगड़ना चाहिए या फिर उसे पानी में भिगोकर उसमें एक कप सफेद सिरका मिला देना चाहिए। फिर उसे साफ पानी में डुबोकर धो लें। फिर, उसे साफ किचन टॉवल से सुखा लें।

फफूंदी या फफूंद हटाना

यदि जमाव बड़ा है, तो एक कागज के तौलिये को सफेद सिरके में भिगोकर दरारों में दबा दें या उस क्षेत्र के चारों ओर लपेट दें, फिर इसे 20-30 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।

यदि जमाव बहुत अधिक मोटा नहीं है, तो आप प्रभावित क्षेत्रों को साफ करने के लिए एक पुराने टूथब्रश या छोटे डिश ब्रश का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यदि आप टूथब्रश विधि का उपयोग कर रहे हैं तो उपयोग से पहले साफ करना सुनिश्चित करें।

वैकल्पिक रूप से, आप प्रत्येक गैलन पानी में ¼ कप ब्लीच का उपयोग कर सकते हैं और अपने रैक को कम से कम 20 मिनट तक पूरी तरह से पानी में डुबो सकते हैं, यदि बहुत अधिक फफूंदी है तो अधिक समय तक भी पानी में डुबो सकते हैं।

साफ पानी से धो लें.

एक साफ डिशटॉवल से अच्छी तरह सुखा लें।

जंग हटाना

सफाई के लिए ऑक्सालिक एसिड का प्रयोग करें।

ऑक्सालिक एसिड पाउडर और तरल रूप में आता है, बस तरल को डालें या पाउडर को एक नम कपड़े या स्क्रब ब्रश पर छिड़कें और जंग को साफ़ करें।

बहुत अच्छी तरह से धो लें.

अच्छी तरह सूखने के लिए एक साफ रसोई तौलिया का प्रयोग करें।