তুমি সবেমাত্র তোমার প্রথম এক-শোবার ঘরের অ্যাপার্টমেন্টে উঠেছো, আর সবকিছুই তোমার। তোমার নতুন অ্যাপার্টমেন্ট জীবনের জন্য তোমার অনেক স্বপ্ন আছে। আর তোমার নিজের, আর তোমার নিজের রান্নাঘরে রান্না করতে পারা, তোমার অনেক সুযোগ-সুবিধার মধ্যে একটি, যা তুমি এখন পর্যন্ত পেতে চাওনি।
শুধু একটা সমস্যা আছে: তোমার ছোট্ট রান্নাঘরে সবকিছু কীভাবে মাপসই করবে?
ভাগ্যক্রমে, প্রচুর সৃজনশীলতা রয়েছেরান্নাঘরের জিনিসপত্র সংরক্ষণের কৌশল, সমাধান, ধারণা এবং টিপসএমন কিছু আছে যা আপনাকে আপনার রান্নাঘর থেকে যতটা সম্ভব জায়গা বের করতে সাহায্য করবে — স্টাইল বা আপনার ব্যাংক অ্যাকাউন্টকে ত্যাগ না করে।
তাহলে একটা ড্রিল, কিছু পুনরুদ্ধার করা কাঠ, আর তোমার পছন্দের কাঠের দাগ নিয়ে এসো, আর কাজে লেগে পড়ো!
১. একটি অফিস সরবরাহ সংগঠককে রান্নাঘর সরবরাহ সংগঠকে পুনরায় ব্যবহার করুন
আমাদের সকলেরই অন্তত কয়েকটি জাল অফিস সরবরাহ সংগঠক পড়ে আছে। তাহলে কেন এগুলোকে ভালোভাবে কাজে লাগানো যাবে না?
তোমার রান্নাঘরের সিঙ্কের পাশে দেয়ালে একটা ঝুলিয়ে রাখো এবং তোমার ডিশ সাবান এবং স্পঞ্জগুলো ভেতরে রাখো। জালটি পানি নিষ্কাশন করে স্পঞ্জের জন্য ছাঁচমুক্ত জায়গা তৈরি করে এবং তুমি সুখী হও।
পুরো ড্রিপ পাতাটি ধরে রাখার জন্য নীচে একটি ছোট ট্রে রাখতে ভুলবেন না।
২. দেয়ালে একটি থালা শুকানোর র্যাক লাগান।
যদি তুমি ধূর্ত বোধ করো, যেমনটা তুমি সম্ভবত রান্নাঘরের স্টোরেজ হ্যাকগুলির এই তালিকাটি পড়ার পর থেকেই করছো, তাহলে একটি রেল, দুটি তারের ঝুড়ি, এস-হুক এবং একটি কাটলারি ক্যাডি ব্যবহার করে একটি উল্লম্বভাবে সমন্বিত শুকানোর র্যাক তৈরি করো।
আপনি আপনার কাউন্টারের জায়গা খালি করবেন এবং রান্নাঘরে অতিরিক্ত জায়গা রাখার সুবিধা পাবেন। যা শুকনো থাকা উচিত কারণ আপনাকে শুকানোর র্যাকের নিচে একটি তোয়ালে বা ন্যাকড়া রাখতে হবে যাতে কোনও ফোঁটা না পড়ে।
৩. আপনার রান্নাঘরের সিঙ্কের ভেতরে একটি তোয়ালে ধারক সংযুক্ত করুন।
যদি তুমি ভবিষ্যৎমুখী মনে করো, তাহলে এই ছোট্ট চৌম্বকীয় কাপড়ের ধারকটি তোমার জীবনে যোগ করো। ঝুলন্ত থালা শুকানোর র্যাকের সাথে এটি একত্রিত করলে তুমি থালা-বাসন ধোয়ার কাজকে সম্পূর্ণ স্বয়ংসম্পূর্ণ করে তুলবে।
৪. দেয়ালে একটি স্পঞ্জ হোল্ডার ঝুলিয়ে দিন এবং সিঙ্কের কলটি রাখুন।
এই সিলিকন স্পঞ্জ হোল্ডারটি আপনার সিঙ্কের ভেতরে স্পঞ্জ সংরক্ষণ করতে এবং কাউন্টারের উপর ভেজা স্পঞ্জ রেখে যাওয়ার ফলে যে নোংরা ভাব দেখা দেয় তা দূর করতে দুর্দান্ত। আর যদি আপনি স্পঞ্জ হোল্ডারটিকে সিঙ্কের ভেতরে রাখা তোয়ালে হোল্ডারের সাথে একত্রিত করেন, তাহলে আপনি সিঙ্কের জায়গা বাঁচাতে সক্ষম হবেন।
৫. মাঝখানে একটি গর্ত সহ একটি পুল-আউট কাটিং বোর্ড তৈরি করুন।
এটি আপনার কাউন্টারের জায়গা সর্বাধিক করে তোলে কারণ আপনি এটি আপনার ড্রয়ারে লুকিয়ে রাখতে পারেন। এটি আপনার খাবারের প্রস্তুতিকে আরও দক্ষ করে তোলে কারণ আপনি দ্রুত আপনার ডাস্টবিনে জিনিসপত্র ফেলে দিতে পারেন। এটি এতটাই অসাধারণ যে আমরা যদি নিজেরাই এটি সম্পর্কে ভাবতাম।
ব্রাউনি কাঠের কাটিং বোর্ড ব্যবহারের কথা উল্লেখ করেছেন, যা গবেষণায় দেখা গেছে যে দীর্ঘমেয়াদে প্লাস্টিকের কাটিং বোর্ডের চেয়ে বেশি স্বাস্থ্যকর হতে পারে।
৬. একটি ড্রয়ার হ্যাক করে একটি পাত্রের সংগঠককে ঢোকান
লাডলগুলো সব জায়গায় ছড়িয়ে পড়ে আছে? স্প্যাটুলাগুলো যেখানে ঘুমানো উচিত নয় সেখানে ঘুমাচ্ছে? যেখানে যেখানে ঘুমাচ্ছে সেখানেই ঝটকা দিচ্ছে?
একটি পাতা ছিঁড়ে ফেলুন, বইটি পুনর্নির্মাণ করুন এবং আপনার অন্য একটি ড্রয়ারকে একটি পুল-আউট বাসন সংগঠকে পরিণত করুন।
৭. রান্না এবং খাওয়ার সরঞ্জামগুলি মেসন জারে রাখুন।
যদিও DIY Playbook-এর এই টিউটোরিয়ালটি বাথরুম সংগঠকের জন্য, এটি এতটাই বহুমুখী যে আপনি এটি আপনার বাড়ির যেকোনো জায়গায় ব্যবহার করতে পারেন। আপনার রান্নাঘর সহ, যেখানে চামচ, কাঁটাচামচ, রান্নার পাত্র এবং জিনিসপত্র উজ্জ্বল করার জন্য কয়েকটি ফুল দিয়ে ভরা রাজমিস্ত্রির বয়ামগুলি বিশেষভাবে সুন্দর দেখাবে।
ধাপগুলো বেশ সহজ: আপনার পছন্দের কাঠের একটি টুকরো খুঁজে বের করুন, তাতে ভালো করে দাগ দিন, কাঠের মধ্যে কয়েকটি হোস ক্ল্যাম্প ড্রিল করুন, মেসন জারগুলি সংযুক্ত করুন এবং ঝুলিয়ে দিন।
আপনার কী সংরক্ষণ করতে হবে তার উপর নির্ভর করে, আপনি বিভিন্ন আকারের জারও ব্যবহার করতে পারেন, যা এই প্রকল্পটিকে মূল্যবান ড্রয়ারের জায়গা খালি করার জন্য নিখুঁত করে তোলে।
৮. ভাসমান টিনের ক্যানে বাসনপত্র সংরক্ষণ করুন
ড্রয়ার থেকে বাসনপত্র বের করে আরও সৃজনশীল স্টোরেজে রাখার আরেকটি দুর্দান্ত উপায় হল টিনের ক্যান এবং কাঠের টুকরো দিয়ে একটি তাক তৈরি করা। এটি আপনার রান্নাঘরকে একটি সুন্দর গ্রাম্য পরিবেশ দেবে এবং ড্রয়ার বা ক্যাবিনেটের কিছু জায়গা খালি করবে।
৯. ভাসমান টিনের ক্যানে বাসনপত্র সংরক্ষণ করুন যা আপনার মতোই সুন্দর।
এই DIY পাত্রের ক্যানগুলি টিনের ক্যানের শেল্ফের মতোই। পার্থক্য হল এই ক্যানগুলি একটি ধাতব রডের উপর ঝুলানো থাকে যা হাতের তোয়ালে রাখার র্যাক হিসেবে কাজ করে।
এছাড়াও, সবকিছু এক জায়গায় আছে, এবং আপনি রডটি চোখের সমান উচ্চতায় ঝুলিয়ে রাখতে পারেন, যার অর্থ হল যখন আপনার থালা-বাসনের কাপড় বা চামচের প্রয়োজন হবে তখন আর ঝুঁকে পড়তে হবে না।
১০. একটি কাঠের প্যালেটকে একটি রূপার পাত্রের ধারক হিসেবে সাইকেল করুন
এই রূপালী পাত্রের ধারকটি আপনার রান্নাঘরে একটি মার্জিত ভিনটেজ লুক যোগ করবে এবং একই সাথে একটি বা দুটি ড্রয়ার খালি করবে। (আপনি যদি একটি ড্রয়ার পেপার টাওয়েল ডিসপেনসার বানাতে চান, অথবা ড্রয়ার কাটিং বোর্ড তৈরি করতে চান, তাহলে জেনে রাখুন।)
১১. ড্রয়ার থেকে কাগজের তোয়ালে বের করো
যদি আপনার কাছে একটি ড্রয়ার থাকে, তাহলে এটিকে একটি কাগজের তোয়ালে ডিসপেনসারে রূপান্তর করুন। এটি পরিষ্কার করাকে সহজ করে তোলে এবং আপনি এমনকি আপনার ব্যাকআপ রোলগুলিও সেখানে সংরক্ষণ করতে পারেন।
১২. ড্রয়ার থেকে সবজি বের করো
তোমার সিঙ্কের নিচের জায়গাটাকে ক্যাবিনেটে রূপান্তর করার জন্য কি তোমার কাছে সম্পদ আছে (এবং আসুন আমরা তা মেনে নিই — প্রেরণা)?
কয়েকটি স্লাইডিং বেতের ঝুড়ির ড্রয়ার যোগ করুন। এগুলি সবজি (যেমন আলু, স্কোয়াশ এবং বিট) সংরক্ষণের জন্য আদর্শ যা অন্ধকার নাতিশীতোষ্ণ জায়গায় রাখা যেতে পারে।
১৩. ক্যাবিনেটের নীচের বিনে ফল সংরক্ষণ করুন
এই ক্যাবিনেটের নীচের ফলের বাক্সটি আপনার রান্নাঘরে আকর্ষণ এবং অ্যাক্সেসযোগ্যতা উভয়ই যোগ করবে। চোখের সমানে ঝুলন্ত একটি বা দুটি কমলালেবু আপনার জন্য বেশি আকর্ষণীয় হবে এবং আপনার কাউন্টারটপগুলিতে ভারী ফলের বাটি থাকবে না।
১৪. তিন স্তরবিশিষ্ট ঝুলন্ত তারের ঝুড়িতে পণ্য উত্তোলন করুন
তোমাকে যা করতে হবে তা হল তোমার রান্নাঘরের এক কোণে ছাদ থেকে তারের ঝুড়িটি ঝুলিয়ে রাখা। এটি উপরে রসুন এবং পেঁয়াজ রাখার জন্য; মাঝখানে কলা, অ্যাভোকাডো এবং কমলালেবু রাখার জন্য; এবং নীচের ঝুড়িতে রুটি এবং অন্যান্য বড় জিনিস রাখার জন্য দুর্দান্ত।
১৫. পণ্যের ঝুড়ি দিয়ে তোমার ড্রয়ারগুলো বের করো।
যদি আপনি আপনার ছোট রান্নাঘরে অনেক লোকের জন্য রান্না করেন অথবা কেবল জিনিসপত্র মজুত করতে চান, তাহলে এই ইন-ক্যাবিনেট বেতের ঝুড়িগুলি আপনার জন্য উপযুক্ত হতে পারে। এগুলি প্রচুর পরিমাণে আলু, রসুন বা পেঁয়াজ দৃষ্টির বাইরে এবং আপনার কাউন্টারের বাইরে রাখার জন্য দুর্দান্ত।
১৬. একটি রান্নার বই একটি প্রত্যাহারযোগ্য বইয়ের স্ট্যান্ডে রাখুন।
হাত ছাড়া রান্নার বই পড়ার জন্য, আর দেখার দরকার নেই। এই রিট্র্যাক্টেবল বুক স্ট্যান্ডটি আপনার প্রিয়জনকেরান্নার আনন্দরান্না করার সময় বিপদের বাইরে রাখে এবং যখন রান্না না করে তখন সুন্দরভাবে সংরক্ষণ করে।
১৭. ফ্রিজারের তাকগুলিতে ম্যাগাজিন হোল্ডারগুলি পুনরায় ব্যবহার করুন
আপনার কাছে থাকা অতিরিক্ত অফিস সরঞ্জামের জন্য এখানে আরেকটি সুবিধাজনক ব্যবহার। আপনার ফ্রিজারের পিছনে কয়েকটি ম্যাগাজিন হোল্ডার যুক্ত করা হিমায়িত ফল এবং শাকসবজির ব্যাগগুলি সাজানো এবং সংরক্ষণ করার জন্য দুর্দান্ত।
১৮. রঙ-কোড ফ্রিজের ড্রয়ার
এই আরাধ্য ক্ষুদ্র পুল-আউট ড্রয়ারগুলি আপনার ফ্রিজের আগে থেকে থাকা তাকের নীচের অংশ ব্যবহার করে তাৎক্ষণিকভাবে রঙের এক ঝলক এবং অতিরিক্ত স্টোরেজ স্পেস যোগ করে।
১৯. আপনার ফ্রিজে একটি তারের র্যাক যোগ করুন
এটা সহজ মনে হতে পারে (কারণ এটা তাই), কিন্তু আপনার ফ্রিজে একটি তারের র্যাক যুক্ত করলে আপনার ফ্রিজ সাজানোর ধরণ বদলে যাবে, যা আপনার সংরক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের পরিমাণ অনেক বাড়িয়ে দেবে।
২০. আপনার ফ্রিজে একটি স্বচ্ছ ডেস্ক অর্গানাইজার রাখুন।
যখন আপনার ফ্রিজের সবকিছু গুছিয়ে রাখার কথা আসে, তখন পরিষ্কার ডেস্ক অর্গানাইজারগুলি স্বপ্নের মতো বাস্তবে পরিণত হয়। এগুলি আপনাকে সহজেই আপনার ইনভেন্টরি দেখতে এবং দেখতে দেয় এবং তাদের শক্ত প্লাস্টিকের বডিগুলি এগুলিকে সম্পূর্ণরূপে স্ট্যাকযোগ্য করে তোলে।
পোস্টের সময়: আগস্ট-১৪-২০২০
