आप अभी-अभी अपने पहले एक बेडरूम वाले अपार्टमेंट में शिफ्ट हुए हैं, और यह पूरी तरह से आपका है। आपके नए अपार्टमेंट में रहने के बड़े-बड़े सपने हैं। और अपनी खुद की रसोई में खाना बनाना, उन कई सुविधाओं में से एक है जो आप हमेशा से चाहते थे, लेकिन अब तक हासिल नहीं कर पाए थे।
बस एक ही समस्या है: आप अपनी छोटी सी रसोई में इन सब चीजों को कैसे समाहित करेंगे?
सौभाग्य से, बहुत सारे रचनात्मक लोग हैं।किचन स्टोरेज के लिए उपयोगी टिप्स, समाधान, विचार और सुझावऐसे कई तरीके मौजूद हैं जो आपको अपनी रसोई में स्टाइल या बजट से समझौता किए बिना, जितना संभव हो उतना अधिक स्थान निकालने में मदद करेंगे।
तो एक ड्रिल मशीन, कुछ पुरानी लकड़ी और अपना पसंदीदा लकड़ी का रंग ले लीजिए, और चलिए काम शुरू करते हैं!
1. ऑफिस के सामान रखने वाले ऑर्गेनाइज़र को किचन के सामान रखने वाले ऑर्गेनाइज़र में बदलें
हम सभी के पास इस तरह के जालीदार ऑफिस सप्लाई ऑर्गेनाइज़र कम से कम कुछ तो होते ही हैं। तो क्यों न इनका सदुपयोग किया जाए?
इसे अपने किचन सिंक के पास दीवार पर टांग दें और इसमें डिश सोप और स्पंज रखें। जाली से पानी निकल जाता है, जिससे स्पंज में फफूंद नहीं लगती और आप भी निश्चिंत रहते हैं।
बस ध्यान रहे कि टपकने वाले सारे पानी को इकट्ठा करने के लिए नीचे एक छोटी सी ट्रे जरूर रख दें।
2. बर्तन सुखाने के लिए रैक को दीवार पर लगाएं।
अगर आप कुछ रचनात्मक करने के मूड में हैं, जैसा कि आप शायद हैं क्योंकि आप रसोई में सामान रखने के इन आसान तरीकों की सूची पढ़ रहे हैं, तो एक रेल, दो तार की टोकरियाँ, एस-हुक और एक कटलरी कैडी का उपयोग करके एक लंबवत एकीकृत सुखाने का रैक बनाएं।
इससे आपके काउंटर पर जगह बचेगी और आपको किचन में अतिरिक्त सामान रखने की जगह भी मिलेगी। यह जगह सूखी होनी चाहिए क्योंकि आप सुखाने वाले रैक के नीचे एक तौलिया या कपड़ा रखेंगे ताकि पानी की बूंदें उस पर गिरें।
3. अपने किचन सिंक के अंदर एक तौलिया होल्डर लगाएँ।
अगर आप आधुनिक सोच रखते हैं, तो इस छोटे से चुंबकीय कपड़े टांगने वाले स्टैंड को अपने जीवन में शामिल करें। इसे बर्तन सुखाने वाले हैंगिंग रैक के साथ इस्तेमाल करें और बर्तन धोना पूरी तरह से एक आसान काम बन जाएगा।
4. दीवार और सिंक के नल पर स्पंज होल्डर लटकाएँ।
यह सिलिकॉन स्पंज होल्डर आपके स्पंज को सिंक के अंदर रखने के लिए बहुत बढ़िया है और गीले स्पंज को काउंटर पर छोड़ने से होने वाली गंदगी से बचाता है। और अगर आप स्पंज होल्डर को सिंक के अंदर लगने वाले टॉवल होल्डर के साथ इस्तेमाल करते हैं, तो आप सिंक में जगह बचाने में माहिर हो जाएंगे।
5. बीच में छेद वाला एक पुल-आउट कटिंग बोर्ड खुद बनाएं।
यह आपके काउंटर की जगह को अधिकतम कर देता है क्योंकि आप इसे दराज में छिपा सकते हैं। इससे आपका खाना बनाना बहुत आसान हो जाता है क्योंकि आप बचे हुए टुकड़ों को सीधे कूड़ेदान में फेंक सकते हैं। यह इतना शानदार है कि काश यह विचार हमारे दिमाग में आया होता।
लकड़ी के कटिंग बोर्ड का उपयोग करने पर आपको अतिरिक्त अंक मिलते हैं, क्योंकि अध्ययनों से पता चला है कि यह लंबे समय में प्लास्टिक के कटिंग बोर्ड की तुलना में अधिक स्वच्छ हो सकता है।
6. किसी दराज को बर्तनों को व्यवस्थित करने वाले यंत्र में बदल दें।
क्या करछुलें इधर-उधर बिखरी पड़ी हैं? क्या स्पैटुला ऐसी जगह पड़े हैं जहाँ उन्हें नहीं होना चाहिए? क्या व्हिस्क हर जगह पड़े हैं?
किसी पुरानी दराज को फाड़कर उसे दोबारा सजाने की किताब से एक पन्ना निकालें और अपनी किसी दूसरी दराज को बर्तनों को व्यवस्थित करने वाले यंत्र में बदल दें।
7. खाना पकाने और खाने के बर्तनों को मेसन जार में रखें।
हालांकि DIY प्लेबुक का यह ट्यूटोरियल बाथरूम ऑर्गनाइज़र के लिए है, लेकिन यह इतना उपयोगी है कि आप इसे अपने घर में कहीं भी इस्तेमाल कर सकते हैं। यहां तक कि अपनी रसोई में भी, जहां चम्मच, कांटे, खाना पकाने के बर्तन और कुछ फूलों से भरे मेसन जार बेहद खूबसूरत लगेंगे।
इसके चरण काफी सरल हैं: लकड़ी का एक टुकड़ा ढूंढें जो आपको पसंद हो, उस पर अच्छी तरह से रंग लगाएं, लकड़ी में कुछ नली के क्लैंप छेदें, मेसन जार लगाएं और उसे लटका दें।
आपको जो सामान स्टोर करना है, उसके आधार पर आप अलग-अलग आकार के जार का भी उपयोग कर सकते हैं, जिससे यह प्रोजेक्ट दराज में कीमती जगह बचाने के लिए एकदम सही है।
8. बर्तनों को तैरते हुए टिन के डिब्बों में रखें
अपने बर्तनों को दराजों से निकालकर अधिक रचनात्मक तरीके से रखने का एक और शानदार तरीका है टिन के डिब्बों और लकड़ी के एक टुकड़े से शेल्फ बनाना। इससे आपकी रसोई को एक देहाती लुक मिलेगा और साथ ही दराज या अलमारी में जगह भी खाली हो जाएगी।
9. बर्तनों को तैरने वाले टिन के डिब्बों में रखें जो आपकी तरह ही सुंदर हों।
ये DIY बर्तन रखने वाले डिब्बे टिन के डिब्बे से बनी शेल्फ के काफी समान हैं। फर्क सिर्फ इतना है कि ये डिब्बे एक धातु की छड़ पर लटके होते हैं, जो हाथ के तौलिये रखने के रैक का भी काम करती है।
साथ ही, सब कुछ एक ही जगह पर है, और आप रॉड को आंखों के स्तर पर लटका सकते हैं, जिसका मतलब है कि जब आपको कोई कपड़ा या चम्मच चाहिए होगा तो आपको झुकना नहीं पड़ेगा।
10. लकड़ी के पैलेट को पुनः उपयोग करके चांदी के बर्तनों का धारक बनाएं।
यह कटलरी होल्डर आपकी रसोई को एक आकर्षक विंटेज लुक देगा और साथ ही एक-दो दराज खाली कर देगा। (जैसे, अगर आप चाहें तो दराज में पेपर टॉवल डिस्पेंसर या कटिंग बोर्ड बना सकते हैं।)
11. दराज से पेपर टॉवल निकालें
अगर आपके पास कोई दराज खाली है, तो उसे पेपर टॉवल डिस्पेंसर में बदल दें। इससे सफाई करना बेहद आसान हो जाता है, और आप उसमें अपने अतिरिक्त रोल भी रख सकते हैं।
12. दराजों से सब्जियां निकालें
क्या आपके पास सिंक के नीचे की जगह को कैबिनेट में बदलने के लिए संसाधन (और सच कहें तो प्रेरणा) है?
कुछ स्लाइडिंग विकर बास्केट ड्रॉअर जोड़ें। ये सब्जियों (जैसे आलू, कद्दू और चुकंदर) को स्टोर करने के लिए आदर्श हैं जिन्हें अंधेरी और समशीतोष्ण जगहों पर रखा जा सकता है।
13. फलों को अलमारी के नीचे वाले डिब्बे में रखें।
कैबिनेट के नीचे रखा जाने वाला यह फ्रूट बिन आपकी रसोई को आकर्षक और सुविधाजनक दोनों बनाता है। संतरे आंखों के सामने लटके होने से आप उन्हें आसानी से उठा लेंगे, और आपके काउंटरटॉप पर फलों के भारी-भरकम कटोरे नहीं रहेंगे।
14. तीन स्तरीय लटकती तार की टोकरियों में फल और सब्जियां हवा में लटकाएं।
आपको बस इतना करना है कि इस तार की टोकरी को अपनी रसोई के किसी कोने में छत से लटका दें। यह ऊपर वाले हिस्से में लहसुन और प्याज, बीच वाले हिस्से में केले, एवोकाडो और संतरे, और नीचे वाले हिस्से में ब्रेड और अन्य बड़ी चीजें रखने के लिए बहुत बढ़िया है।
15. अपनी दराजों को फलों और सब्जियों की टोकरियों से सजाएं।
अगर आप अपनी छोटी रसोई में बहुत सारे लोगों के लिए खाना बनाते हैं या फिर खाना बनाने का सामान इकट्ठा करना पसंद करते हैं, तो ये कैबिनेट में रखने वाली टोकरी आपके लिए एकदम सही हो सकती हैं। इनमें आलू, लहसुन या प्याज जैसी बड़ी मात्रा को नज़र से दूर और काउंटर से बाहर रखने के लिए बढ़िया चीज़ें हैं।
16. खाना पकाने की किताब को मोड़ने योग्य बुक स्टैंड पर रखें।
बिना हाथ लगाए कुकबुक पढ़ने के लिए, इससे बेहतर और कुछ नहीं हो सकता। यह फोल्डेबल बुक स्टैंड आपकी पसंदीदा किताब को सुरक्षित रखता है।खाना पकाने का आनंदखाना बनाते समय इसे खतरे वाले क्षेत्र से बाहर रखें और खाना न बनाते समय इसे बड़े करीने से सुरक्षित जगह पर रख दें।
17. मैगज़ीन होल्डर को फ्रीजर शेल्फ में बदलें
आपके पास पड़े हुए अतिरिक्त ऑफिस के सामान का एक और उपयोगी उपयोग यहाँ दिया गया है। अपने फ्रीजर के पीछे कुछ मैगज़ीन होल्डर लगाने से फ्रोजन फलों और सब्जियों के पैकेटों को व्यवस्थित और स्टोर करने में बहुत आसानी होती है।
18. फ्रिज के दराजों को रंग के अनुसार कोड करें
ये मनमोहक छोटे-छोटे पुल-आउट ड्रॉअर आपके फ्रिज की पहले से मौजूद अलमारियों के निचले हिस्से का उपयोग करके तुरंत रंग का एक आकर्षक स्पर्श और अतिरिक्त भंडारण स्थान प्रदान करते हैं।
19. अपने फ्रिज में एक वायर रैक जोड़ें।
यह देखने में सरल लग सकता है (क्योंकि यह सरल है), लेकिन अपने फ्रिज में एक वायर रैक जोड़ने से आपके फ्रिज को व्यवस्थित करने का पूरा तरीका बदल जाएगा, क्योंकि इससे आप उसमें रखी जाने वाली चीजों की मात्रा में काफी वृद्धि कर पाएंगे।
20. अपने फ्रिज में एक पारदर्शी डेस्क ऑर्गेनाइज़र रखें।
फ्रिज में रखी लगभग हर चीज़ को व्यवस्थित रखने की बात आती है तो पारदर्शी डेस्क ऑर्गेनाइज़र किसी वरदान से कम नहीं हैं। इनसे आप अपने सामान को आसानी से देख और व्यवस्थित कर सकते हैं, और इनकी मजबूत प्लास्टिक बॉडी इन्हें पूरी तरह से स्टैक करने योग्य बनाती है।
पोस्ट करने का समय: 14 अगस्त 2020
