সিরামিক বা প্লাস্টিকের মতো বদ্ধ পাত্রে রাখলে ফল আপনার প্রত্যাশার চেয়ে অনেক দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। এর কারণ হলো, ফল থেকে নির্গত প্রাকৃতিক গ্যাস ভেতরে আটকে যায়, যার ফলে ফল দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। আর আপনি যা শুনে থাকতে পারেন তার বিপরীতে, বেরি জাতীয় ফল ছাড়া বেশিরভাগ ফলেরই ফ্রিজে রাখার কোনো প্রয়োজন নেই।
তারের তৈরি ফলের ঝুড়ি আপনার ফল সংরক্ষণের সমস্যার সমাধান। এটি ফলগুলোকে ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রাখে এবং দীর্ঘ সময় ধরে সতেজ রাখে। এটি আপনাকে ফল সাজিয়ে সুন্দরভাবে প্রদর্শন করার সুযোগ দেয়। বাড়িতে তাজা, রঙিন ফল এবং ফুলের দৃশ্যের চেয়ে বেশি স্বাগত জানানোর মতো আর কিছুই নেই। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, তাজা ফলের দৃশ্য আপনাকে আপনার দৈনিক প্রস্তাবিত গ্রহণের পরিমাণের কথা ক্রমাগত মনে করিয়ে দিতে পারে।
তারের ফলের ঝুড়ি নানা আকার ও আকৃতিতে পাওয়া যায়। এগুলো বেছে নেওয়ার সময় কয়েকটি বিষয় বিবেচনা করতে পারেন।
সোনার পাতার আকৃতির তারের ফলের বাটি
আপনি কোন ধরনের তারের ফলের ঝুড়ি বেছে নেবেন?
তারের ফলের ঝুড়ি মূলত তিন প্রকারের হয়ে থাকে: দেওয়ালে লাগানো র্যাক, মেঝেতে দাঁড় করানো ঝুড়ি এবং ঝুলন্ত ঝুড়ি।
আপনি কি আপনার সাপ্তাহিক ফলের জোগান একবারে কিনে আনেন? তাহলে সেগুলো রাখার জন্য আপনার একাধিক ঝুড়ির প্রয়োজন হতে পারে। একটি সাধারণ ঝুড়ির চেয়ে দেওয়ালে লাগানো র্যাক আপনার জন্য বেশি উপযোগী হতে পারে। দেওয়ালে লাগানো র্যাকে একাধিক তাক থাকতে পারে। আপনি এগুলোকে পাশাপাশি সাজিয়ে রাখতে পারেন এবং দ্বিতীয়টিতে সবজি রাখতে পারেন। এগুলো জায়গা বাঁচায় এবং আরামদায়ক উচ্চতায় স্থাপন করা হলে, আপনাকে না ঝুঁকেই ফল ও সবজি বেছে নিতে সাহায্য করে।
আপনি যদি একদিন পর পর ফল কেনেন, তাহলে একটি ছোট আকারের, আলাদাভাবে দাঁড় করানো যায় এমন ফলের ঝুড়ি আপনার জন্য উপযুক্ত। একটিমাত্র ঝুড়ির সুবিধা হলো এটি যেকোনো জায়গায় রাখা যায়, তা ডাইনিং টেবিল হোক বা কিচেন আইল্যান্ড। মজবুত পায়া আছে এমন আলাদাভাবে দাঁড় করানো যায় এমন ঝুড়ি খুঁজুন। পুরোনো নকশাগুলোতে প্যাঁচানো পায়া ব্যবহার করা হতো, কিন্তু নতুনগুলোতে পিছলে যাওয়া রোধকারী প্লাস্টিকের পায়া ব্যবহার করা হয়।
ঝুলন্ত ঝুড়ির মধ্যে এক পুরোনো দিনের আকর্ষণ রয়েছে। তবে একটি বিষয় মনে রাখতে হবে যে, এগুলো ঝোলানোর জন্য আপনাকে একটি হুক লাগাতে হবে। যদি আপনি ছিদ্র করতে অপছন্দ করেন, তবে অন্যগুলোই আপনার জন্য ভালো বিকল্প হতে পারে।
হাতলসহ গোলাকার ধাতব তারের ফলের ঝুড়ি
তারের ফলের ঝুড়ি কী দিয়ে তৈরি হয়?
তারের ঝুড়ি সাধারণত হালকা ধাতু দিয়ে তৈরি হয়। কিন্তু মনে করা হয় যে, কিছু অম্লীয় ফল এই ধাতুর সাথে, বিশেষ করে অ্যালুমিনিয়াম ও টিনের সাথে, বিক্রিয়া করতে পারে। এক্ষেত্রে স্টেইনলেস স্টিল একটি ভালো বিকল্প হতে পারে, কারণ এটি সব ধাতুর মধ্যে সবচেয়ে কম বিক্রিয়াশীল।
ধাতু থেকে বিষাক্ত রাসায়নিক পদার্থ ফলে মিশে যাওয়ার বিষয়ে যদি আপনি চিন্তিত হন, তবে আপনি বেত বেছে নিতে পারেন। এটি একটি প্রাকৃতিক এবং সম্পূর্ণ নিরাপদ উপাদান। বাড়তি সুবিধা হিসেবে, বেত দেখতেও বেশ আকর্ষণীয় এবং এটি বিভিন্ন রঙেও পাওয়া যায়।
এমন উপাদান বেছে নিন যা সহজে পরিষ্কার করা যায়।
কলা ঝোলানোর হ্যাঙ্গার সহ স্তরযুক্ত ফলের ঝুড়ি
তারের ফলের ঝুড়ির সেরা ডিজাইনটি কীভাবে নির্বাচন করবেন?
তারের ফলের ঝুড়িকে সবসময় আমাদের পরিচিত প্রচলিত সংরক্ষণ ঝুড়ির মতো দেখতে হওয়ার প্রয়োজন নেই। তার বা জাল দিয়ে তৈরি প্রায় যেকোনো জিনিসই এই কাজে ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি থালা-বাসন রাখার তাক ফল ও সবজি সংরক্ষণের জন্য একটি চমৎকার তারের ঝুড়ি হিসেবে কাজ করতে পারে। একইভাবে মাছ ধরার জালও এই কাজে ব্যবহার করা যায়।
উপলব্ধ স্থান যাচাই করুন এবং এমন একটি নকশা বেছে নিন যা কার্যকরী ও আকর্ষণীয়। কাউন্টারটপ নকশাগুলোতে ফল প্রদর্শন করা যায়, অন্যদিকে দেওয়ালে লাগানো বা ঝোলানো নকশাগুলো সম্পূর্ণরূপে ব্যবহারিক।
ঢাকনাযুক্ত জালের ঝুড়ি বিরক্তিকর ফলের মাছিকে দূরে রাখে।
ঝুড়িটির উপরের হাতলটি আপনাকে এটি সহজে ধরতে এবং প্রয়োজনে নাড়াচাড়া করতে সাহায্য করবে।
পোস্টের সময়: ০৪-আগস্ট-২০২০
