Меваҳо ҳангоми нигоҳдорӣ дар зарфҳои пӯшида, хоҳ сафолӣ бошанд, хоҳ пластикӣ, нисбат ба он ки шумо интизор будед, хеле зуд вайрон мешаванд. Ин аз он сабаб аст, ки газҳои табиии аз меваҳо хориҷшаванда дар онҳо ҷамъ мешаванд ва боиси пиршавии зуд мегарданд. Ва бар хилофи он чизе, ки шумо шунидаед, аксари меваҳо умуман ба яхдон ниёз надоранд ва буттамева ягона истисно аст.
Сабади мевагӣ бо сим роҳи ҳалли мушкилоти нигоҳдории меваҳои шумост. Он меваҳоро дар ҳарорати хонагӣ ва муддати тӯлонӣ тару тоза нигоҳ медорад. Он ба шумо имкон медиҳад, ки меваҳои худро барои намоиш аз ҷиҳати эстетикӣ оро диҳед. Ҳеҷ чиз аз дидани меваҳо ва гулҳои тару тоза ва рангоранг дар хона хушояндтар нест. Муҳимтар аз ҳама, дидани меваҳои тару тоза метавонад ба шумо мунтазам истеъмоли тавсияшудаи ҳаррӯзаи шуморо хотиррасон кунад.
Сабадҳои мева аз сим дар шакл ва андозаҳои гуногун дастрасанд. Дар ин ҷо баъзе омилҳое ҳастанд, ки ҳангоми интихоби онҳо бояд ба назар гирифта шаванд.
Косаи меваҳои симӣ бо шакли барги тиллоӣ
Кадом намуди сабади меваҳои симӣ бояд интихоб карда шавад?
Сабадҳои мевагӣ аз сим асосан ба се категория тақсим мешаванд: рафҳои деворӣ, сабадҳои мустақил ва сабадҳои овезон.
Оё шумо барои захираи ҳафтаинаи меваҳои худ якбора харид мекунед? Пас, барои нигоҳ доштани онҳо ба шумо шояд зиёда аз як сабад лозим шавад. Рафи деворӣ метавонад ба ниёзҳои шумо нисбат ба сабади алоҳидаи яккаса мувофиқат кунад. Рафҳои деворӣ метавонанд якчанд қабат дошта бошанд. Шумо ҳатто метавонед онҳоро дар паҳлӯи якдигар ҷойгир кунед ва сабзавотро дар дуюмӣ нигоҳ доред. Онҳо ҷойро сарфа мекунанд ва ҳангоми насб дар баландии бароҳат, ба шумо имкон медиҳанд, ки мева ва сабзавоти худро бе хам интихоб кунед.
Агар шумо меваҳои худро ҳар ду рӯз ё бештар аз он харед, пас сабади меваҳои фишурда ва мустақил барои ин кор мувофиқ аст. Бартарии сабади ягона дар он аст, ки онро дар ҳама ҷо, хоҳ мизи хӯрокхӯрӣ бошад, хоҳ ҷазираи ошхона, нигоҳ доштан мумкин аст. Сабадҳои мустақилро бо пойҳои мустаҳкам ҷустуҷӯ кунед. Дар тарҳҳои кӯҳна пойҳои ғелондашуда истифода мешуданд, дар ҳоле ки дар тарҳҳои нав пойҳои пластикии лағжишнашаванда истифода мешуданд.
Сабадҳои овезон ҷозибаи ҷаҳони қадимӣ доранд. Нуктаи муҳим дар он аст, ки барои овехтани онҳо ба шумо қалмоқе лозим аст. Агар шумо аз парма кардани сӯрохиҳо нафрат дошта бошед, пас сабадҳои дигар метавонанд интихоби беҳтаре бошанд.
Сабади мевагӣ бо сими мудаввари металлӣ бо дастаҳо
Сабадҳои мева аз сим аз чӣ сохта шудаанд?
Сабадҳои симӣ одатан аз металли сабук сохта мешаванд. Аммо боварӣ доранд, ки баъзе меваҳои турш метавонанд бо металл, бахусус бо алюминий ва қалъагӣ, вокуниш нишон диҳанд. Пӯлоди зангногир метавонад интихоби беҳтар бошад, зеро он аз ҳама металлҳо камтар реактивӣ аст.
Агар шумо аз он нигарон бошед, ки металл моддаҳои кимиёвии заҳролудро ба меваҳои худ ворид мекунад, шумо метавонед бофташударо интихоб кунед. Ин маҳсулоти табиӣ ва комилан бехатар аст. Илова бар ин, бофта маводи зебост, ки бо рангҳои гуногун низ дастрас аст.
Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо инчунин маводеро интихоб мекунед, ки ба осонӣ тоза карда шавад.
Сабади мевагӣ бо овезаи бананӣ
Чӣ тавр беҳтарин тарҳи сабади меваро аз сим интихоб кардан мумкин аст?
Сабадҳои симӣ барои мева на ҳамеша ба сабадҳои анъанавии нигоҳдорӣ, ки мо ба онҳо одат кардаем, монанданд. Қариб ҳама чизе, ки аз сим ё тӯр сохта шудааст, метавонад ба ин мақсад хизмат кунад. Масалан, рафи табақ метавонад ҳамчун сабади симии олӣ барои нигоҳдории мева ва сабзавот хизмат кунад. Ҳамчунин тӯри моҳӣ низ метавонад.
Фазои мавҷударо санҷед ва тарҳеро интихоб кунед, ки функсионалӣ ва ҷолиб бошад. Тарҳҳои рӯи миз ба шумо имкон медиҳанд, ки меваҳоро намоиш диҳед, дар ҳоле ки тарҳҳои деворӣ ё овезон танҳо функсионалӣ мебошанд.
Сабадҳои бо тӯри пӯшида пашшаҳои мевагии асабонӣро дур нигоҳ медоранд.
Дастаки дар болои сабад буда ба шумо имкон медиҳад, ки онро ба осонӣ гиред ва дар ҳолати зарурӣ онро ба осонӣ ҳаракат диҳед.
Вақти нашр: 04 августи соли 2020
