जर तुम्हाला अनावश्यक वस्तू काढून टाकायच्या असतील (जे करणे आवश्यकच आहे असे नाही!), तर तुमच्यासाठी आणि तुमच्या वस्तूंसाठी सर्वात उपयुक्त ठरेल अशी वर्गीकरण पद्धत निवडा. आणि कोणत्या वस्तू काढून टाकत आहात यावर लक्ष केंद्रित करण्याऐवजी, तुमच्या स्वयंपाकघरात कोणत्या वस्तू ठेवणे सर्वात योग्य आहे हे निवडण्यावर लक्ष केंद्रित करा.
२. तुमच्या फ्रिज आणि पॅन्ट्रीमधील (किंवा तुम्ही जिथे कुठे अन्न साठवता) मुदत संपलेले पदार्थ नियमितपणे फेकून द्या — पण 'वापरण्याची अंतिम तारीख' (use by), 'विक्रीची अंतिम तारीख' (sell by) आणि 'उत्तम वापराची अंतिम तारीख' (best by) यांमधील फरक जाणून घ्या, जेणेकरून तुमच्याकडून चुकून अन्न वाया जाणार नाही!
३. तुमचा फ्रिज स्वच्छ केल्यानंतर, तुम्ही ठेवणार असलेल्या सर्व वस्तू तुमच्या फ्रिजच्या ~झोन~नुसार ठेवा, कारण फ्रिजच्या वेगवेगळ्या भागांमध्ये तापमान आणि आर्द्रतेची पातळी थोडी वेगळी असते.
४. जेव्हा तुम्ही वेगवेगळी आयोजन उत्पादने घेण्याचा विचार करत असाल, तेव्हा खरेदी करण्यापूर्वी नेहमी मोजमाप घ्या. खात्री करा की त्या ओव्हर-डोअर सेटअपसह तुमच्या पॅन्ट्रीचा दरवाजा अजूनही बंद होईल आणि कटलरी ऑर्गनायझर तुमच्या ड्रॉवरसाठी कोणत्याही प्रकारे खूप उंच नाही.
५. तुमच्या स्वयंपाकघरातील प्रत्येक भागात तुम्ही करत असलेल्या कामांनुसार त्याची मांडणी करून तुम्ही दीर्घकाळात तुमचा वेळ आणि ऊर्जा वाचवू शकता. उदाहरणार्थ, तुम्ही तुमचे स्वच्छ किचन टॉवेल्स सिंकच्या अगदी शेजारी असलेल्या ड्रॉवरमध्ये ठेवू शकता. मग, भांडी धुण्यासाठी तुम्ही दररोज वापरत असलेल्या सर्व वस्तू सिंकमध्येच ठेवल्या जातील.
६. आणि तुमच्या सिंकखालच्या जागेचा उपयोग अतिरिक्त साफसफाईचे साहित्य आणि भांडी धुण्याची अशी साधने ठेवण्यासाठी करा, जी तुम्ही नियमितपणे वापरता पण नेहमी वापरत नाही.
७. तुम्ही रोज सकाळी कॉफी पिता का? कॉफीमेकरच्या प्लगच्या अगदी वरच्या कॅबिनेटमध्ये तुमचे मग ठेवा आणि जर तुम्ही नियमितपणे कॉफीसोबत दूध घेत असाल, तर फ्रिजच्या तुलनेने जवळची जागा निवडा.
८. आणि जर तुम्हाला बेकिंग करायला आवडत असेल, तर तुम्ही एक बेकिंग कॅबिनेट ठरवून ठेवू शकता, जिथे तुम्ही तुमची मिक्सिंग बाऊल्स, इलेक्ट्रिक मिक्सर आणि बेकिंगसाठी लागणारे मूलभूत साहित्य (पीठ, साखर, बेकिंग सोडा, इत्यादी) ठेवू शकता, जे तुम्ही सहसा नेहमी घरात ठेवता.
९. तुम्ही तुमच्या स्वयंपाकघरातील वेगवेगळ्या भागांचा विचार करत असताना, साठवणुकीसाठी उपलब्ध असलेल्या सर्व प्रकारच्या जागा शोधा, ज्या तुम्ही काही योग्य ठिकाणी ठेवलेल्या वस्तूंच्या मदतीने बदलू शकता. सुरुवात म्हणून, कॅबिनेटच्या दाराची मागची बाजू कटिंग बोर्ड ठेवण्यासाठी एक निश्चित जागा किंवा फॉइल आणि पार्चमेंट पेपर ठेवण्यासाठी एक उत्तम जागा बनू शकते.
१०. खोल कपाटातील (जसे की सिंकखालचे किंवा तुमच्या प्लास्टिकच्या डब्यांचे कपाट) प्रत्येक इंच जागेचा पुरेपूर वापर करण्यासाठी सरकत्या ड्रॉवरचा वापर करा. ते मागच्या कोपऱ्यातील सर्व वस्तू एका झटक्यात पुढे आणतात, जिथे तुम्ही त्या सहजपणे काढू शकता.
११. आणि पारदर्शक स्टोरेज बिनच्या संचाने तुमच्या रेफ्रिजरेटरच्या प्रत्येक शेल्फच्या अगदी मागे ठेवलेल्या सर्व वस्तू सहजपणे काढा. गळती किंवा सांडल्यास ते बाहेर काढून स्वच्छ करणे देखील सोपे आहे कारण अ) ते पसारा सामावून घेतात आणि ब) संपूर्ण शेल्फपेक्षा धुण्यास खूप सोपे असतात.
१२. काही विस्तारण्यायोग्य शेल्फ किंवा शेल्फखाली ठेवता येण्याजोग्या अरुंद टोपल्या घ्या, जेणेकरून तुम्ही तुमच्या कॅबिनेटमध्ये उपलब्ध असलेल्या आश्चर्यकारक जागेचा पुरेपूर फायदा घेऊ शकाल.
१३. तुमच्या पॅन्ट्रीतील शेल्फच्या जागेचाही पुरेपूर वापर करा, विशेषतः जर तुम्ही डबाबंद अन्नपदार्थ ठेवत असाल तर — उदाहरणार्थ, या ऑर्गनायझर रॅकसारखी एखादी वस्तू ~गुरुत्वाकर्षणाचा~ वापर करते, ज्यामुळे डबे सतत पुढे घरंगळत राहतात आणि ते सहज दिसतात.
१४. तुमच्या पॅन्ट्रीच्या मागे किंवा (तुमच्या घराच्या रचनेनुसार!) लॉन्ड्री रूम किंवा गॅरेजच्या दाराजवळ स्वस्त आणि सोयीस्कर साठवणुकीची जागा तयार करण्यासाठी, दारावर टांगता येणाऱ्या शू ऑर्गनायझरचा पुनर्वापर करा.
१५. किंवा जर तुम्हाला मसाल्याचे पॅकेट आणि इतर वस्तूंसोबतच मोठ्या, जड वस्तू ठेवण्यासाठी जागा हवी असेल, तर असा उपाय निवडा ज्यामुळे पॅन्ट्रीमध्ये अतिरिक्त शेल्फची जागा मिळेल, जसे की दारावर लावता येणारा मजबूत रॅक.
१६. तुम्हाला अनेक बाटल्या एकत्र ठेवायच्या असतील तिथे एक फिरता तबकडी (Lazy Susan) ठेवा, म्हणजे बाकी सर्व खाली न पाडता तुम्ही मागच्या बाटल्यांपर्यंत पटकन पोहोचू शकाल.
१७. तुमच्या फ्रिज आणि भिंतीमधील अरुंद जागेत एक बारीक चाकाची ट्रॉली ठेवून त्या जागेचे उपयुक्त साठवणुकीत रूपांतर करा.
१८. जेव्हा तुम्ही साठवणुकीच्या वेगवेगळ्या पर्यायांचा विचार करत असाल, तेव्हा सर्व वस्तू एका नजरेत दिसतील आणि त्या बाहेर काढायला व परत ठेवायलाही सोप्या असतील असे मार्ग शोधा. उदाहरणार्थ, तुमच्या बेकिंग शीट्स आणि कूलिंग रॅक्सची व्यवस्थित मांडणी करण्यासाठी तुमच्याकडे पडून असलेला एखादा जुना पेपर फाईल ऑर्गनायझर घ्या.
१९. आणि त्याचप्रमाणे तुमची भांडी, तवे आणि पॅन एका जाळीच्या रॅकवर रचून ठेवा, जेणेकरून तुम्ही कपाटाचे दार उघडताच, तुम्हाला प्रत्येक पर्याय दिसेल आणि तुम्ही लगेच हात घालून तुम्हाला हवा असलेला पर्याय घेऊ शकाल, त्यांची अदलाबदल करण्याची गरज भासणार नाही.
२०. मग तुमच्या कॅबिनेटच्या आणि कॅबिनेटच्या दाराच्या आतील रिकाम्या जागेचा फायदा घ्यायला विसरू नका, कारण ती झाकणे ठेवण्यासाठी एक उत्तम जागा आहे, ज्यामुळे कमांड हुक्सच्या मदतीने तुम्ही ती अगदी सहजपणे काढू शकता.
२१. मसाल्यांच्या बाबतीतही हेच लागू होते: सर्व मसाले एका कपाटात ढीग करून ठेवण्याऐवजी, जिथून हवा तो मसाला शोधण्यासाठी अनेक मसाले बाहेर काढावे लागतात, ते सर्व एका ड्रॉवरमध्ये मांडून ठेवा किंवा तुमच्या पॅन्ट्रीमध्ये एक रॅक लावा, जिथे तुम्ही तुमची संपूर्ण निवड एका नजरेत पाहू शकाल.
२२. आणि चहा सुद्धा! तुमचे सर्व पर्याय एखाद्या मेनूप्रमाणे मांडून निवड करणे सोपे करण्याव्यतिरिक्त, यासारख्या टी कॅडीज तुमच्या कपाटांमधील चहाच्या संग्रहाला लागणारी जागा कमी करतात.
२३. तुमच्या सर्वात उंच आणि अवजड वस्तूंसाठी, लहान टेन्शन रॉड वापरून दहा इंचांच्या दोन शेल्फ्सचे एका मजबूत आणि गरजेनुसार तयार केलेल्या स्टोरेज जागेत रूपांतर करता येते.
२४. योग्य ठिकाणी ठेवलेल्या ड्रॉवर ऑर्गनायझरच्या सामर्थ्याला कधीही कमी लेखू नका. तुम्हाला फक्त चमचे-काटे ठेवायचे असोत किंवा तुमच्या स्वयंपाकाच्या उपकरणांसाठी अधिक विशेष काही हवे असो, तुमच्यासाठी एक पर्याय नक्कीच उपलब्ध आहे.
२५. किंवा काहीतरी पूर्णपणे तुमच्या आवडीनुसार बनवण्यासाठी, धान्याचे आणि स्नॅकचे रिकामे बॉक्स काही काळ साठवून ठेवा, आणि मग तुमच्या सर्वात आवडत्या कॉन्टॅक्ट पेपरने त्यांना रंगीबेरंगी ऑर्गनायझर्समध्ये रूपांतरित करा.
२६. आपले चाकू खरचटण्यापासून आणि बोथट होण्यापासून वाचवण्यासाठी ते व्यवस्थित साठवा — त्यांची पाती वेगळी ठेवावीत, इतर चाकू किंवा भांड्यांसोबत कधीही ड्रॉवरमध्ये फेकून देऊ नयेत.
२७. अन्नाची नासाडी कमी करण्यासाठी काही आयोजन आणि साठवणुकीच्या युक्त्या अवलंबा — जसे की तुमच्या फ्रिजमधील एक डबा (किंवा अगदी जुना बुटांचा बॉक्स!) "आधी खा" असा बॉक्स म्हणून निश्चित करा.
२८. आणि, तुम्हाला मुले असतील किंवा तुम्हाला स्वतःलाच थोडे आरोग्यदायी स्नॅक्स खायचे असतील, तर आधीच मोजून ठेवलेले स्नॅक्स दुसऱ्या सहज हाती लागेल अशा डब्यात (किंवा पुन्हा, बुटांच्या खोक्यात!) ठेवा.
२९. बुरशी लागलेल्या स्ट्रॉबेरी आणि कोमेजलेला पालक फेकून देण्याऐवजी (आणि त्यामुळे तुमच्या शेल्फवर होणारी घाण साफ करण्याऐवजी), त्यांना फिल्टर केलेल्या डब्यांमध्ये साठवा, ज्यामुळे सर्व काही जवळजवळ दोन आठवड्यांपर्यंत खरोखरच ताजे राहील.
३०. क्रॉस-कंटॅमिनेशन टाळण्यासाठी तुमचे कच्चे मांस आणि मासे फ्रिजमधील इतर सर्व वस्तूंपासून दूर, त्यांच्या स्वतःच्या स्वतंत्र कप्प्यात किंवा ड्रॉवरमध्ये ठेवा — आणि जर तुमच्या फ्रिजमध्ये "मांस" असे लेबल असलेला ड्रॉवर असेल, तर तो बहुधा इतर कोणत्याही ड्रॉवरपेक्षा जास्त थंड राहतो, ज्यामुळे तुमचे स्टेक, बेकन आणि चिकन तुम्ही शिजवण्यापूर्वी जास्त काळ टिकू शकतात!
३१. तुमच्या जेवणाची पूर्वतयारी किंवा आदल्या रात्रीचे उरलेले सर्व पदार्थ अतिशय पारदर्शक, न फुटणाऱ्या, न गळणाऱ्या, हवाबंद डब्यांमध्ये पॅक करा, जेणेकरून एका नजरेत तुमच्याकडे नेमके काय आहे हे तुम्हाला कळेल आणि ते एखाद्या अपारदर्शक डब्यात मागच्या कोपऱ्यात ठेवलेले आहे म्हणून तुम्ही त्याकडे दुर्लक्ष करणार नाही.
३२. स्वयंपाकघरातील नेहमीचे पदार्थ (तांदूळ, सुके कडधान्य, चिप्स, कँडी, कुकीज, इत्यादी) हवाबंद OXO Pop डब्यांमध्ये भरून ठेवण्याचा विचार करा, कारण ते मूळ पॅकेजिंगपेक्षा जास्त काळ पदार्थ ताजे ठेवतात आणि त्याचबरोबर सर्व वस्तू शोधायलाही सोप्या होतात.
पोस्ट करण्याची वेळ: १९ जून २०२०
