(مەنبە thekitchn.com دىن ئېلىندى)

قاچا-قۇچىلارنى قولدا يۇيۇش بىلەمسىز دەپ ئويلايسىز؟ بىلىدىغانلىقىڭىز مۇمكىن! (ئىشارەت: ھەر بىر قاچا-قۇچىنى ئىللىق سۇ ۋە سوپۇنلۇق گۇبكا ياكى سۈرتكۈچ بىلەن يېمەكلىك قالدۇقلىرى قالمىغۇچە يۇيۇڭ.) يەنە، تىرناققا ...

تۆۋەندە قاچا-قۇچىلارنى سۇ چىقىرىش ئۈسكۈنىسىدە يۇيغاندا ھەرگىز قىلماسلىقىڭىز كېرەك بولغان سەككىز ئىش كۆرسىتىلدى. بۇ ئىشلار، بولۇپمۇ قاچا-قۇچىلار ئادەتتىكىدىن كۆپ كىرلىشىپ كېتىدىغان بۈگۈنكى كۈندە، ئالاھىدە ئېسىڭىزدە تۇتۇشقا پايدىلىق.

1. ئارتۇقچە ئويلىنىۋالماڭ.

كەچلىك تاماق پىشۇرۇپ بولغاندىن كېيىن، بىر دۆۋە كىرلىك قاچىلارغا قاراپ تۇرۇش قورقۇنچلۇق. بۇ ھەمىشە ئۇزۇن ۋاقىت كېتىدىغاندەك قىلىدۇ. سىز «مەڭگۈلۈك» ۋاقىتنى دىۋاندا ئولتۇرۇپ تېلېۋىزور كۆرۈشنى خالايسىز. ئەمەلىيەت: ئادەتتە ئۇزۇن ۋاقىت كەتمەيدۇشۇئۇزۇن. سىز دېگۈدەك ھەمىشە ئويلىغىنىڭىزدىنمۇ قىسقا ۋاقىت ئىچىدە ھەممىنى پۈتتۈرەلەيسىز.

ئەگەر ھەر بىر تاماقنى يېيەلمەيۋاتقان بولسىڭىز، باشلاش ئۈچۈن «بىر سوپۇنلۇق گۇبكا» ئۇسۇلىنى سىناپ بېقىڭ: گۇبكىغا سوپۇن چېچىپ، كۆپۈك چىقىشتىن توختىغۇچە يۇيۇڭ ۋە ئارام ئېلىڭ. يەنە بىر ئۇسۇل: ۋاقىت بەلگىلەڭ. ئۇنىڭ قانچىلىك تېز پىشىدىغانلىقىنى كۆرگەندىن كېيىن، كېيىنكى كۈنى كەچتە باشلاش ئاسانلىشىدۇ.

2. كىرلىك گۇبكا ئىشلەتمەڭ.

گۇبكا پۇراش ياكى رەڭگى ئۆزگىرىشتىن بۇرۇنلا داغلىنىپ قالىدۇ. بۇ ئېچىنىشلىق، ئەمما ھەقىقەت. گۇبكاڭىزنى ھەر ھەپتە ئالماشتۇرۇپ تۇرسىڭىز، تەخسىڭىزنىڭ ئەتراپىغا باكتېرىيە تارقىتىۋاتامسىز ياكى تازىلىۋاتامسىز دەپ ئويلىنىشىڭىزنىڭ ھاجىتى يوق.

3. يالىڭاچ قول بىلەن يۇيماڭ.

ئىشقا كىرىشتىن بۇرۇن بىر مىنۇت ۋاقىت چىقىرىپ قولقاپ كىيىڭ (ئالدىن ياخشى بىر جۈپ قولقاپ سېتىۋېلىشىڭىز كېرەك). بۇ كونا ئۇسلۇبقا ئوخشايدۇ، ئەمما قولقاپ كىيىش قولىڭىزنى تېخىمۇ ياخشى نەملەندۈرۈپ، تېخىمۇ ياخشى شەكىلدە ساقلىيالايدۇ. ئەگەر سىز مانىكۇر ياسىغۇچى بولسىڭىز، مانىكۇرىڭىز ئۇزۇنراق داۋاملىشىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، قولقاپلار قولىڭىزنى ئىنتايىن قىزىق سۇدىن ساقلايدۇ، بۇ بولسا قاچا-قۇچىلارنى تېخىمۇ پاكىز قىلىش ئۈچۈن ئەڭ ياخشى.

4. سۇغا چىلاش ۋاقتىنى ئۆتكۈزۈۋەتمەڭ.

ۋاقىت تېجەشنىڭ بىر ئۇسۇلى: تاماق ئېتىۋاتقاندا ئاللىقاچان كىرلىشىپ كەتكەن چوڭ قاچا ياكى قازاننى چىلاش رايونى قىلىپ بەلگىلەڭ. ئۇنىڭغا ئىللىق سۇ ۋە بىر نەچچە تامچە سوپۇن قۇيۇڭ. ئاندىن، كىچىك نەرسىلەرنى ئىشلىتىپ بولغاندىن كېيىن، ئۇنى چىلاش قاچىسىغا سېلىڭ. بۇ نەرسىلەرنى يۇيۇش ۋاقتى كەلگەندە، ئۇلارنى تازىلاش ئاسان بولىدۇ. ئۇلار ئولتۇرغان قاچىغىمۇ ئوخشاش.

بۇنىڭدىن باشقا، چوڭ قازان-قومۇچلارنى كېچىسى سۇ قاچىسىغا قويۇپ قويۇشتىن قورقماڭ. ئۇيقۇغا كىرىشتىن بۇرۇن، سۇ قاچىسىغا كىر قاچىلارنى سېلىپ قويۇشنىڭ ھېچقانداق ئۇياتلىق يېرى يوق.

5. لېكىن سۇغا چىلاشقا بولمايدىغان نەرسىلەرنى سۇغا چىلاپ قويماڭ.

چويۇن ۋە ياغاچنى سۇغا چىلاپ قويماسلىق كېرەك. بۇنى بىلىسىز، شۇڭا ئۇنداق قىلماڭ! پىچاقلىرىڭىزنى سۇغا چىلاپ قويماسلىقىڭىز كېرەك، چۈنكى بۇ پىچاقلارنىڭ داتلىشىشىغا ياكى دەستىسىنىڭ (ئەگەر ياغاچ بولسا) چىلىنىپ قېلىشىغا سەۋەب بولۇشى مۇمكىن. بۇ كىرلىك نەرسىلەرنى ئۈستەل يۈزىگە قويۇپ، تەييار بولغاندا يۇيۇۋەتكەن ياخشى.

6. سوپۇننى بەك كۆپ ئىشلەتمەڭ.

قاچا يۇيۇش سۇيۇقلۇقىنى ئارتۇقچە ئىشلىتىشنى ئويلاپ، كۆپ بولسا كۆپ بولىدۇ دەپ ئويلاپ، بەك كۆپ سوپۇن ئىشلىتىشنى ئويلاپ قالىسىز، ئەمما ئەمەلىيەتتە ئۇنداق ئەمەس. ئەمەلىيەتتە، سىزگە ئىشلەتكەن سوپۇنىڭىزدىن خېلىلا ئاز سوپۇن كېرەك بولۇشى مۇمكىن. ئەڭ مۇۋاپىق مىقدارنى بىلىش ئۈچۈن، قاچا يۇيۇش سۇيۇقلۇقىنى كىچىك قاچىغا قۇيۇپ، سۇ بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ، ئاندىن پاكىزلىغاندا گۇبكىنى شۇ ئېرىتمىگە چىلاپ كۆرۈڭ. قانچىلىك ئاز سوپۇن كېرەكلىكىگە ھەيران قالىسىز، چايقاش جەريانىمۇ ئاسانلىشىدۇ. يەنە بىر ئۇسۇل؟ تارقىتىش ئۈسكۈنىسىنىڭ پومپىسىغا رېزىنكا باغلاپ قويۇڭ. بۇ، ھەر بىر پومپىدىن قانچىلىك سوپۇن ئېلىشىڭىزنى ئويلىنىپ ئولتۇرمايلا چەكلەيدۇ!

7. خالىغانچە قولىڭىزنى سۇ ئۈستىلىگە سوزۇپ كىرمەڭ.

دەيلى، سۇ چىقىرىش ئورنىڭىزدىكى سۇ قايتا كۆتۈرۈلۈشكە باشلىدى ياكى ئىچىدە نۇرغۇن نەرسە بار. دەيلى، ئىچىدە ساپال پىچاق بار. ئەگەر ئېھتىياتسىزلىقتىن قولىڭىزنى ئۇ يەرگە سوزسىڭىز، ئۆزىڭىزنى ئاسانلا كېسىۋېتىشىڭىز مۇمكىن! نېمە قىلىۋاتقانلىقىڭىزغا دىققەت قىلىڭ ۋە ئۆتكۈر ياكى ئۇچلۇق نەرسىلەرنى (مەسىلەن، چاتال!) ئالاھىدە بۆلەكتە ساقلاشنى ياكى ئۈستىدىن سوپۇن قاچىسى ئىشلىتىش ئۇسۇلىنى سىناپ بېقىڭ.

8. ئەگەر قاچا-قۇچىلار يەنىلا ھۆل بولسا، ئۇلارنى يىغىشتۇرۇۋەتمەڭ.

قاچا-قۇچىلارنى قۇرۇتۇش قاچا-قۇچىلارنى يۇيۇش جەريانىنىڭ مۇھىم بىر قىسمى! ئەگەر نەرسىلەرنى ھۆل ھالەتتە يىغىۋالسىڭىز، نەملىك ئىشكاپلىرىڭىزغا كىرىپ، ماتېرىيالنىڭ بۇرمىلىنىشىغا ۋە كۆكۈرۈشنىڭ ئېشىشىغا سەۋەب بولىدۇ. ھەممە نەرسىنى قۇرۇتماقچى ئەمەسمۇ؟ قاچا-قۇچىلارنى بىر كېچە قۇرۇتۇش تاختىسى ياكى ياستۇقچىسىدا قويۇپ قويۇڭ.

ئاخىرىدا، ئەگەر بارلىق قاچىلارنىڭ قۇرۇق بولۇشىنى خالىسىڭىز، چوقۇم قاچى قاچىسى ئىشلىتىشىڭىز كېرەك، بۇ ھەپتە بىر قەۋەتلىك قاچىلار ياكى ئىككى قەۋەتلىك قاچىلار بازارغا سېلىنىدۇ، سىز تاللىسىڭىز بولىدۇ.

ئىككى قەۋەتلىك تەخسە قويۇش ئورنى

خروم قاپلانغان قاچا قۇرۇتۇش قاچىسى