কারোরই রান্নাঘরে পর্যাপ্ত স্টোরেজ বা কাউন্টার স্পেস থাকে না। আক্ষরিক অর্থেই, কেউই থাকে না। তাই যদি আপনার রান্নাঘরটি ঘরের কোণে কয়েকটি ক্যাবিনেটের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকে, তাহলে সম্ভবত আপনি কীভাবে সবকিছু ঠিকঠাক করবেন তা খুঁজে বের করার চাপ অনুভব করবেন। ভাগ্যক্রমে, রান্নাঘরে আমরা এটিতে বিশেষজ্ঞ। তাই আমরা আপনার কাছে থাকা জায়গাটি সর্বাধিক ব্যবহার করতে সাহায্য করার জন্য সর্বকালের সেরা ২৫টি ধারণা সংগ্রহ করেছি।
অনন্য ক্যাবিনেটরি সমাধান থেকে শুরু করে ছোট ছোট কৌশল পর্যন্ত, এই ধারণাগুলি আপনাকে এমন অনুভব করতে সাহায্য করতে পারে যেন আপনি আপনার রান্নাঘরের বর্গফুট দ্বিগুণ করে ফেলেছেন।
১. সব জায়গায় হুক লাগান!
আমরা হুকগুলিতে আসক্ত! তারা আপনার এপ্রোন সংগ্রহ বা আপনার সমস্ত কাটিং বোর্ডকে একটি কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত করতে পারে! এবং অন্যান্য জায়গা খালি করতে পারে।
২. জিনিসপত্র খোলা জায়গায় রাখুন।
প্যান্ট্রি নেই? সমস্যা নেই! আপনার সর্বাধিক ব্যবহৃত উপকরণগুলি একটি সুন্দর ডেজার্ট স্ট্যান্ড বা অলস সুসানের উপর রাখুন এবং সেগুলি দেখান! এটি ক্যাবিনেটের জায়গা খালি করবে এবং কাজ করার সময় আপনার যা প্রয়োজন তা সংগ্রহ করা সহজ করে তুলবে। আপনি যখন এটি করছেন, তখন আপনার ডাচ ওভেন বা সবচেয়ে সুন্দর রান্নার পাত্রগুলি চুলার উপরে রেখে দেওয়ার কথা বিবেচনা করুন।
৩. ছোট ছোট কোণগুলোকে ভালো কাজে লাগান।
এই টিপসটি আসলে একজন আরভি মালিকের কাছ থেকে এসেছে যিনি রান্নাঘরের কোণে একটি ভিনটেজ কাঠের ক্রেট বুদ্ধিমত্তার সাথে রাখেন যাতে জার সংরক্ষণ করা যায় এবং গাছপালা প্রদর্শন করা যায়। কথাটা কি? এমনকি ছোট ছোট জায়গাগুলিকেও স্টোরেজে পরিণত করা যেতে পারে।
৪. স্টোরেজ হিসেবে জানালার সিল ব্যবহার করুন।
যদি আপনার ভাগ্য ভালো হয় যে আপনার রান্নাঘরে একটি জানালা আছে, তাহলে ভেবে দেখুন কিভাবে আপনি জানালার জানালাটি সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করতে পারেন। হয়তো আপনি এতে কিছু গাছপালা রাখতে পারেন? অথবা আপনার প্রিয় রান্নার বই?
৫. একটি পেগবোর্ড ঝুলিয়ে দিন।
তোমার দেয়ালে তুমি যতটা জায়গা ধরে রাখতে পারো তার চেয়ে বেশি জায়গা ধরে রাখতে পারবে। (মনে করো: হাঁড়ি, প্যান, এমনকি ক্যানিস্টারও যেখানে বাসনপত্র রাখা যায়।) আরও কয়েকটি সীমিত তাক ঝুলানোর পরিবর্তে, একটি পেগবোর্ড ব্যবহার করে দেখুন, যা খুব নমনীয় স্টোরেজ স্পেস যোগ করে যা সময়ের সাথে সাথে আপনার চাহিদা পরিবর্তনের সাথে সাথে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
৬. তোমার ক্যাবিনেটের উপরের অংশ ব্যবহার করো।
তোমার ক্যাবিনেটের উপরের অংশগুলো স্টোরেজের জন্য অসাধারণ রিয়েল এস্টেট অফার করে। অনেক উপরে, তুমি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য ব্যবহৃত প্লেটার এবং এমনকি অতিরিক্ত প্যান্ট্রি সরবরাহ রাখতে পারো যা তোমার এখনও প্রয়োজন নেই। যদি তুমি চিন্তিত থাকো যে সবকিছু কেমন হবে, তাহলে তোমার স্টোরেজ লুকানোর জন্য কিছু সুন্দর ঝুড়ি ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করো।
৭. একটি ভাঁজ করা টেবিল বিবেচনা করুন।
তোমার কি মনে হয় না টেবিল রাখার জায়গা আছে? আবার ভাবো! ভাঁজ করা টেবিল (দেয়ালে, জানালার সামনে, অথবা বইয়ের তাকের সাথে ঝুলানো) প্রায় সবসময়ই কাজ করে। এইভাবে, যখন প্রয়োজন হবে তখন তুমি এটি ব্যবহার করতে পারবে এবং যখন প্রয়োজন হবে না তখন তা তুলে ফেলতে পারবে।
৮. সুন্দর ভাঁজ করা চেয়ারগুলো কিনে ঝুলিয়ে দিন।
আপনি ভাঁজ করা টেবিলটি ব্যবহার করুন বা না করুন, যখন আপনি ডাইনিং চেয়ার ব্যবহার করছেন না তখন সেগুলো ঝুলিয়ে মেঝেতে কিছু জায়গা খালি করতে পারেন। (যদি আপনি এখনও লক্ষ্য না করে থাকেন, তাহলে আমরা যতটা সম্ভব জিনিস ঝুলানোর খুব ভক্ত!)
৯. আপনার ব্যাকস্প্ল্যাশকে স্টোরেজে পরিণত করুন।
আপনার ব্যাকস্প্ল্যাশ কেবল একটি সুন্দর কেন্দ্রবিন্দু হতে পারে না! একটি পট রেল ঝুলিয়ে দিন অথবা, যদি আপনি গর্ত খনন সম্পর্কে চিন্তিত হন, তাহলে আপনার প্রিয় রান্নাঘরের পাত্রের জন্য কয়েকটি কমান্ড হুক যোগ করুন।
১০. ক্যাবিনেট এবং প্যান্ট্রির তাকগুলিকে ড্রয়ারে পরিণত করুন।
আমরা যখন দেয়ালে শেল্ফ রাখি তখন সেটা আমাদের খুব পছন্দ হয়, কিন্তু যখন সেটা ক্যাবিনেট বা প্যান্ট্রিতে থাকে, তখন পেছনের দিকে কী লুকিয়ে আছে তা দেখা সত্যিই কঠিন। তাই, বিশেষ করে ছোট রান্নাঘরে (যেখানে ঢোকার জায়গা খুব বেশি থাকে না), আমরা ড্রয়ার পছন্দ করি। যদি আপনি সংস্কার করতে না পারেন, তাহলে এই শেল্ফগুলিতে ঝুড়ি যোগ করুন যাতে আপনি সেগুলো টেনে বের করে পেছনের দিকে কী আছে তা দেখতে পারেন।
১১. আর যেখানেই পারো (ছোট!) তাক ব্যবহার করো!
আবার, আমরা তাকের বিরোধী নই। আমরা কেবল গভীর তাকের চেয়ে সরু তাকেই বেশি পছন্দ করি যাতে কিছুই হারিয়ে না যায়। কতটা সরু?সত্যিইসরু! যেমন, এক সারি বোতল বা জারের জন্য যথেষ্ট গভীর। সরু তাকগুলিতে আটকে থাকুন এবং আপনি এগুলি প্রায় যেকোনো জায়গায় রাখতে পারেন।
১২. তোমার জানালাগুলো স্টোরেজ হিসেবে ব্যবহার করো।
তুমি হয়তো কখনো স্বপ্নেও ভাববে না যে তুমি এই মূল্যবান প্রাকৃতিক আলোকে আটকে রাখবে, কিন্তু শিকাগোর এই অ্যাপার্টমেন্ট তোমাকে ভিন্নভাবে ভাবতে বাধ্য করবে। সেখানে বসবাসকারী ডিজাইনার তার রান্নাঘরের জানালার সামনে তার সংগ্রহের পাত্র এবং প্যানগুলি ঝুলিয়ে রাখার সাহসী সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। একটি অভিন্ন সংগ্রহ এবং পপ-ই-কমলা হাতলের জন্য ধন্যবাদ, এটি একটি মজাদার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয় যা স্মার্ট স্টোরেজও।
১৩. তোমার থালা-বাসন প্রদর্শনীতে রাখো।
যদি আপনার সমস্ত খাবার রাখার জন্য পর্যাপ্ত ক্যাবিনেটের জায়গা না থাকে, তাহলে ক্যালিফোর্নিয়ার এই ফুড স্টাইলিস্টের কাছ থেকে একটি পাতা চুরি করে অন্য কোথাও প্রদর্শনের জন্য রাখুন। একটি ফ্রিস্ট্যান্ডিং শেল্ফ বা বুককেস (আদর্শভাবে লম্বা এমন একটি যা আপনাকে এর জন্য অনেক মেঝের জায়গা ছেড়ে দিতে হবে না) কিনুন এবং এটি লোড করুন। আপনার রান্নাঘরের এলাকায় কোন জায়গা নেই? বরং বসার জায়গা থেকে জায়গা চুরি করুন।
১৪. পাশের ঘর থেকে জায়গা চুরি করা।
আর এটাই আমাদের পরবর্তী বিষয়ে নিয়ে আসে। তাহলে আপনার রান্নাঘরের জায়গা মাত্র পাঁচ বর্গফুট? পাশের ঘর থেকে আরও কয়েক ইঞ্চি বাড়ি চুরি করে দেখুন।
১৫. তোমার ফ্রিজের উপরের অংশটিকে প্যান্ট্রিতে পরিণত করো।
আমরা ফ্রিজের উপরের অংশটি বিভিন্ন ধরণের জিনিসপত্র রাখার জন্য ব্যবহার করতে দেখেছি। দুঃখের বিষয় হল, এটি প্রায়শই অগোছালো বা অপচয়কর দেখায়, তবে আপনার সর্বাধিক ব্যবহৃত প্যান্ট্রি উপাদানগুলির একটি সঠিক নির্বাচন দেখতে সুন্দর দেখাবে। এবং এটি জিনিসগুলিকে এক চিমটে ধরে রাখা সহজ করে তুলবে।
১৬. একটি চৌম্বকীয় ছুরির র্যাক ঝুলিয়ে দিন।
যখন কাউন্টারটপের জায়গা বেশি থাকে, তখন প্রতিটি বর্গ ইঞ্চি গুরুত্বপূর্ণ। আপনার কাটলারিগুলিকে ম্যাগনেটিক নাইফ স্ট্রিপ দিয়ে দেয়ালের সাথে লাগিয়ে একটু বেশি জায়গা চেপে ধরুন। এমনকি আপনি এটি ব্যবহার করে এমন জিনিস ঝুলিয়ে রাখতে পারেন যানাছুরি।
১৭. সত্যি বলতে, তুমি যা পারো সব ঝুলিয়ে রাখো।
হাঁড়ি, চামচ, মগ ... ঝুলানো যায় এমন যেকোনো জিনিসউচিতঝুলন্ত অবস্থায় রাখুন। জিনিসপত্র ঝুলিয়ে রাখলে ক্যাবিনেট এবং কাউন্টারের জায়গা খালি হয়। এবং এটি আপনার জিনিসপত্রকে সাজসজ্জায় পরিণত করে!
১৮. তোমার ক্যাবিনেটের পাশ ব্যবহার করো।
যদি আপনার এমন ক্যাবিনেট থাকে যা দেয়ালে ঠেকে না, তাহলে আপনার কাছে কয়েক বর্গফুট অতিরিক্ত স্টোরেজ স্পেস আছে। এটা সত্যি! আপনি একটি পট রেল ঝুলিয়ে রাখতে পারেন, তাক যোগ করতে পারেন এবং আরও অনেক কিছু করতে পারেন।
১৯. আর তলদেশ।
যখন আপনার মনে হয় আপনার ক্যাবিনেটগুলি সম্পূর্ণরূপে পূর্ণ এবং সেগুলি অন্য কোনও জিনিস ধরে রাখতে পারে না, তখন তাদের নীচের দিকের দিকে তাকান! আপনি মগ এবং ছোট সরঞ্জামগুলি রাখার জন্য নীচের দিকে হুক যুক্ত করতে পারেন। অথবা ভাসমান মশলার র্যাক তৈরি করতে চৌম্বকীয় স্ট্রিপ ব্যবহার করুন।
২০. আর তোমার সব দরজার ভেতরটাও।
ঠিক আছে, আরও ক্যাবিনেটের জায়গা খালি করার জন্য একটি শেষ পরামর্শ: আপনার ক্যাবিনেটের দরজার পিছনের দিকটি ব্যবহার করুন! পাত্রের ঢাকনা বা এমনকি পাত্রের ধারক ঝুলিয়ে দিন।
২১. একটি আয়না যোগ করুন।
একটি আয়না (ছোট হলেও) একটি স্থানকে আরও বড় করে তুলতে অনেক কিছু করে (প্রতিফলিত আলোর জন্য ধন্যবাদ!)। এছাড়াও, আপনি এটি পরীক্ষা করে দেখতে পারেন যে আপনি নাড়াচাড়া করার সময় বা কাটার সময় কী ধরণের মজার মুখ তৈরি করেন।
২২. যেখানেই পারেন শেল্ফ রাইজার যোগ করুন।
তোমার ক্যাবিনেটে শেল্ফ রাইজার রাখো এবং তোমার কাউন্টারে আকর্ষণীয় শেল্ফ রাইজার যোগ করো যাতে তুমি যেখানে পারো স্টোরেজ স্পেস দ্বিগুণ করে দাও।
২৩. একটি ছোট ইউটিলিটি কার্ট কাজে লাগান।
আমাদের কার্ট দুটোই পছন্দ, যা আসলে ইনস্ট্যান্ট পট হোম বেসের জন্য উপযুক্ত। তাদের ছোট পায়ের ছাপ আছে, কিন্তু এখনও রাখার জন্য প্রচুর জায়গা আছে। এবং যেহেতু তারা চাকার উপর থাকে, তাই এগুলিকে একটি আলমারিতে বা ঘরের কোণে ঠেলে বের করে আনা যেতে পারে এবং যখন আপনার প্রয়োজন হবে তখন আপনার কর্মক্ষেত্রে আপনার সাথে দেখা করার জন্য।
২৪. আপনার চুলাটিকে অতিরিক্ত কাউন্টার স্পেসে পরিণত করুন।
রাতের খাবারের প্রস্তুতির সময়, আপনার চুলার উপরে কেবল জায়গা নষ্ট হয়ে যায়। সেইজন্যই আমরা কাটিং বোর্ড দিয়ে বার্নার কভার তৈরির এই ধারণাটি পছন্দ করি। তাৎক্ষণিক বোনাস কাউন্টার!
২৫. তোমার সিঙ্কের জন্যও তাই।
ছোট বাড়ির মালিকরা তাদের সিঙ্কের অর্ধেকের উপরে একটি সুন্দর কাটিং বোর্ড রাখেন যাতে কাউন্টার স্পেস আরও বেশি হয়। শুধুমাত্র অর্ধেক ঢেকে রাখলে, যদি আপনার কিছু ধোয়ার প্রয়োজন হয় তবে আপনি সিঙ্কে প্রবেশ করতে পারবেন।
পোস্টের সময়: মে-১২-২০২১
