ဟန်ကျိုး — ကမ္ဘာမြေပေါ်က ပရဒိသု

တစ်ခါတစ်ရံမှာ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အားလပ်ရက်မှာ ခရီးသွားဖို့ ရှုခင်းသာယာတဲ့နေရာတစ်ခုကို ရှာဖွေချင်ကြပါတယ်။ ဒီနေ့မှာတော့ ဘယ်ရာသီပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဘယ်လိုရာသီဥတုပဲဖြစ်ဖြစ် ဒီအံ့သြဖွယ်ကောင်းတဲ့နေရာမှာ အမြဲတမ်းပျော်ရွှင်နေမယ့် ခရီးစဉ်အတွက် သာယာလှပတဲ့နေရာတစ်ခုကို မိတ်ဆက်ပေးချင်ပါတယ်။ ဒီနေ့ မိတ်ဆက်ပေးချင်တာကတော့ တရုတ်နိုင်ငံ၊ ကျန်းကျန်းပြည်နယ်၊ ဟန်ကျိုးမြို့ပါ။ လှပတဲ့ရှုခင်းတွေနဲ့ ကြွယ်ဝတဲ့ မနုဿဗေဒဆိုင်ရာ ဝိသေသလက္ခဏာတွေနဲ့ ကျန်းကျန်းကို “ငါးနဲ့ဆန်ပြည်”၊ “ပိုးထည်နဲ့လက်ဖက်ရည်ရဲ့အိမ်”၊ “ကြွယ်ဝတဲ့ယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်ဒေသ” နဲ့ “ခရီးသွားတွေအတွက် သာယာလှပတဲ့နေရာ” အဖြစ် ကြာမြင့်စွာကတည်းက လူသိများခဲ့ပါတယ်။

ဒီမှာ သင့်ရဲ့ အားလပ်ရက်တစ်လျှောက်လုံးမှာ သင့်မိသားစု၊ သူငယ်ချင်းတွေကို ဖျော်ဖြေဖို့ ပျော်စရာပွဲတွေနဲ့ လှုပ်ရှားမှုတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။ အဲဒီအစား အေးအေးဆေးဆေးနေချင်တဲ့ နေရာတစ်ခုကို ရှာနေပါသလား။ ဒီမှာ သင်လည်း ရှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။ မြင့်မားတဲ့ အမြဲစိမ်းပင်တွေနဲ့ မာကျောတဲ့ သစ်တောတွေကြားမှာ ဒါမှမဟုတ် စီးဆင်းနေတဲ့ ချောင်း ဒါမှမဟုတ် ရှုခင်းသာရေကန်ဘေးမှာ ပုန်းအောင်းနေတဲ့ ငြိမ်းချမ်းတဲ့နေရာတစ်ခုကို ရှာဖွေဖို့ အခွင့်အလမ်းတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။ ပျော်ပွဲစားထွက် နေ့လည်စာထုပ်ပိုးပြီး စာအုပ်ကောင်းတစ်အုပ်ယူလာပါ၊ အနားယူပြီး ဒီလှပတဲ့ဒေသရဲ့ ရှုခင်းတွေကို ခံစားပြီး ပျော်ရွှင်လိုက်ပါ။

အောက်ကသတင်းတွေကနေ ကျွန်တော်တို့ အကြမ်းဖျင်း ခန့်မှန်းနိုင်ပါတယ်။

သင်ဘာပဲနှစ်သက်ပါစေ၊ ဘာလုပ်ရမှန်းမသိဖြစ်နေမှာပါ။ တောင်တက်ခြင်း၊ ငါးမျှားခြင်း၊ ရှုခင်းသာ တောလမ်းခရီးများ၊ ရှေးဟောင်းပြတိုက်များ၊ လက်မှုပညာပြပွဲများနှင့် ပွဲတော်များနှင့် ဈေးဝယ်ခြင်းတို့ကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ ပျော်ရွှင်မှုနှင့် အပန်းဖြေမှု၏ အခွင့်အလမ်းများသည် အဆုံးမရှိပါ။ အပန်းဖြေမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ပတ်ဝန်းကျင်တွင် လုပ်စရာပျော်စရာများစွာရှိသောကြောင့် လူအများအပြားသည် နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း ဤနေရာသို့ ပြန်လာကြသည်မှာ အံ့သြစရာမဟုတ်ပါ။

ဟန်ကျိုးမြို့သည် ကျော်ကြားသော ယဉ်ကျေးမှုမြို့တော်တစ်ခုအဖြစ် ကြာမြင့်စွာကတည်းက လူသိများခဲ့သည်။ ရှေးဟောင်း Liangzhu ယဉ်ကျေးမှု အပျက်အစီးများကို ယခု ဟန်ကျိုးဟု ခေါ်တွင်သောနေရာတွင် တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဤရှေးဟောင်းသုတေသန အပျက်အစီးများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဘိုးဘေးများ ဤနေရာတွင် နေထိုင်ပြီး မျိုးပွားခဲ့သည့် ဘီစီ ၂၀၀၀ ခုနှစ်ကတည်းက ဖြစ်သည်။ ဟန်ကျိုးမြို့သည် နှစ်ပေါင်း ၂၃၇ နှစ်ကြာ ဧကရာဇ်မြို့တော်အဖြစ်လည်း တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ပထမဦးစွာ မင်းဆက်ငါးဆက်အတွင်း Wuyue ပြည်နယ် (၉၀၇-၉၇၈) ၏ မြို့တော်အဖြစ်လည်းကောင်း၊ တောင်ပိုင်း Song မင်းဆက် (၁၁၂၇-၁၂၇၉) ၏ မြို့တော်အဖြစ်လည်းကောင်း တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ယခုအခါ ဟန်ကျိုးမြို့သည် မြို့ပြခရိုင် ရှစ်ခု၊ ခရိုင်အဆင့် မြို့သုံးမြို့နှင့် ၎င်း၏ တရားစီရင်ပိုင်ခွင့်အောက်တွင် ခရိုင်နှစ်ခု ပါဝင်သော Zhejiang ပြည်နယ်၏ မြို့တော်ဖြစ်သည်။

ဟန်ကျိုးမြို့သည် ၎င်း၏ ရှုခင်းအလှအပအတွက် နာမည်ကောင်းရှိသည်။ အထင်ရှားဆုံး အီတလီခရီးသွား မာကိုပိုလိုက လွန်ခဲ့သော နှစ်ပေါင်း ၇၀၀ ခန့်က ၎င်းကို "ကမ္ဘာပေါ်တွင် အကောင်းဆုံးနှင့် အခမ်းနားဆုံးမြို့" ဟု ခေါ်ဆိုခဲ့သည်။

ဟန်ကျိုးမြို့ရဲ့ အထင်ရှားဆုံး ရှုခင်းသာနေရာကတော့ အနောက်ရေကန်ပါ။ ဂူနက်ကြီးတွေနဲ့ စိမ်းလန်းစိုပြည်တဲ့ တောင်ကုန်းတွေနဲ့ ဝန်းရံထားတဲ့ မှန်တစ်ချပ်လိုပါပဲ။ အရှေ့ကနေ အနောက်ကို သွယ်တန်းထားတဲ့ Bai Causeway နဲ့ တောင်ကနေ မြောက်ကို သွယ်တန်းထားတဲ့ Su Causeway တို့ဟာ ရေပေါ်မှာ ပေါလောမျောနေတဲ့ ရောင်စုံဖဲကြိုးနှစ်ချောင်းလိုပါပဲ။ “လကို ထင်ဟပ်စေတဲ့ ရေကန်သုံးကန်”၊ “ရေကန်အလယ်က တဲ” နဲ့ “Ruangong Mound” လို့ခေါ်တဲ့ ကျွန်းငယ်လေး သုံးခုဟာ ရေကန်ထဲမှာ ရှိနေပြီး ရှုခင်းကို ဆွဲဆောင်မှု အများကြီး ပေးစွမ်းပါတယ်။ အနောက်ရေကန်တဝိုက်က နာမည်ကြီး အလှအပနေရာတွေကတော့ Yue Fei ဘုရားကျောင်း၊ Xiling Seal-Engraving Society၊ Breeze-Ruffled Lotus at Quyuan Garden၊ Autumn Moon Over the Calm Lake နဲ့ “ပန်းကန်ထဲက ငါးတွေကို ကြည့်ရင်း” နဲ့ “Orioles Singing in the Willows” လိုမျိုး ပန်းခြံတွေ ဖြစ်ပါတယ်။

ရေကန်ပတ်လည်ရှိ တောင်ထိပ်များသည် ၎င်းတို့၏ အလှတရားများ၏ အမြဲပြောင်းလဲနေသော ရှုထောင့်များဖြင့် လာရောက်လည်ပတ်သူများကို အံ့အားသင့်စေသည်။ အနီးနားရှိ တောင်ကုန်းများတွင် ကျောက်စိမ်းနို့ဂူ၊ ခရမ်းရောင်တိမ်ဂူ၊ ကျောက်အိမ်ဂူ၊ ရေဂီတဂူနှင့် ပန်းရောင်တိမ်ဂူကဲ့သို့သော ရှုခင်းသာဂူများနှင့် လိုဏ်ဂူများ ပြန့်ကျဲနေပြီး အများစုမှာ ၎င်းတို့၏ နံရံများတွင် ကျောက်ရုပ်တုများစွာ ထွင်းထုထားသည်။ ထို့အပြင် တောင်ကုန်းများကြားတွင် စမ်းရေတွင်းများကို နေရာတိုင်းတွင် တွေ့ရှိနိုင်ပြီး ကျားစမ်းရေတွင်း၊ နဂါးတွင်းစမ်းရေတွင်းနှင့် ကျောက်စိမ်းစမ်းရေတွင်းတို့က အကောင်းဆုံးကိုယ်စားပြုနိုင်သည်။ ချောင်းကိုးချောင်းနှင့် ချောင်းဆယ့်ရှစ်ချောင်းဟုခေါ်သော နေရာသည် ၎င်း၏ ကွေ့ကောက်သောလမ်းကြောင်းများနှင့် တိုးဝှေ့နေသော ချောင်းများကြောင့် လူသိများသည်။ သမိုင်းဝင်စိတ်ဝင်စားဖွယ် အခြားရှုခင်းသာနေရာများတွင် ဝိညာဉ်၏ အပန်းဖြေရာကျောင်းတိုက်၊ သဟဇာတဖြစ်မှုခြောက်ပါးပါဂု ...

ဟန်ကျိုးအနီးတစ်ဝိုက်ရှိ အလှအပနေရာများသည် အနောက်ရေကန်ကို အဓိကထား၍ ခရီးသွားများအတွက် ကျယ်ပြန့်သော ဧရိယာတစ်ခု ဖြစ်လာသည်။ ဟန်ကျိုး၏ မြောက်ဘက်တွင် ချောင်တောင်နှင့် အနောက်ဘက်တွင် တီယန်မူတောင်တို့ ရှိသည်။ သစ်တောထူထပ်ပြီး လူဦးရေနည်းပါးသော တီယန်မူတောင်သည် တောင်၏ တစ်ဝက်တွင် မြူထူထပ်စွာဖုံးလွှမ်းနေပြီး ချိုင့်ဝှမ်းများတစ်လျှောက် ကြည်လင်သော ချောင်းများ စီးဆင်းနေသော ဒဏ္ဍာရီလာ နယ်မြေတစ်ခုကဲ့သို့ ဖြစ်သည်။

ဟန်ကျိုးမြို့၏ အနောက်ဘက်တွင် တည်ရှိပြီး ဟန်ကျိုးမြို့၏ အဓိကဗဟိုဧရိယာရှိ ဝူလင်ဂိတ်မှ ခြောက်ကီလိုမီတာသာဝေးပြီး အနောက်ရေကန်မှ ငါးကီလိုမီတာသာဝေးသော Xixi ဟုခေါ်သော အမျိုးသားရေဝပ်ဥယျာဉ်တစ်ခုရှိသည်။ Xixi ဧရိယာသည် ဟန်နှင့် ဂျင်မင်းဆက်များတွင် စတင်ခဲ့ပြီး Tang နှင့် Song မင်းဆက်များတွင် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ခဲ့ပြီး Ming နှင့် Qing မင်းဆက်များတွင် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ခဲ့ပြီး ၁၉၆၀ ပြည့်လွန်နှစ်များတွင် ခွဲခြားသတ်မှတ်ကာ ခေတ်သစ်တွင် ပြန်လည်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ခဲ့သည်။ အနောက်ရေကန်နှင့် Xiling ပင်လယ်ဖျံအသင်းနှင့်အတူ Xixi သည် “Three Xi” များထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် လူသိများသည်။ အတိတ်ကာလ Xixi သည် ၆၀ စတုရန်းကီလိုမီတာ ကျယ်ဝန်းသည်။ လာရောက်လည်ပတ်သူများသည် ခြေလျင် သို့မဟုတ် လှေဖြင့် သွားရောက်လည်ပတ်နိုင်သည်။ လေတိုက်ခတ်နေချိန်တွင် လှေပေါ်ရှိ ချောင်းဘေးတစ်လျှောက် လက်ဝှေ့ယမ်းလိုက်သောအခါ သဘာဝအလှနှင့် အထိအတွေ့ကို နူးညံ့ပြီး ကြည်လင်သော ခံစားချက်ကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။

Qiantang မြစ်အတိုင်း စီးဆင်းသွားလျှင် အရှေ့ဟန်မင်းဆက် (၂၅-၂၂၀) မှ ရသေ့ Yan Ziling သည် Fuyang မြို့ Fuchen မြစ်ဘေးတွင် ငါးမျှားရန် နှစ်သက်ခဲ့သော Terrace အနီးရှိ Stork Hill ကို သင်တွေ့လိမ့်မည်။ အနီးအနားတွင် Tongjun တောင်ကုန်း၊ Tonglu ခရိုင်ရှိ Yaolin Wonderland နှင့် Jiande မြို့ရှိ Lingqi ဂူသုံးခုနှင့် နောက်ဆုံးတွင် Xin'anjiang မြစ်၏ မြစ်ဖျားခံရာ Thousand-Islet ရေကန်တို့ ရှိသည်။

ပြုပြင်ပြောင်းလဲရေးနှင့် ပြင်ပကမ္ဘာသို့ တံခါးဖွင့်ခြင်းမူဝါဒ အကောင်အထည်ဖော်ပြီးကတည်းက ဟန်ကျိုးမြို့သည် အလျင်အမြန် စီးပွားရေးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို မြင်တွေ့ခဲ့ရသည်။ အလွန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်သော ငွေကြေးနှင့် အာမခံကဏ္ဍများနှင့်အတူ ဟန်ကျိုးမြို့သည် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများဖြင့် ပြည့်နှက်နေသည်။ ၎င်း၏ GDP သည် နှစ်ဆယ့်ရှစ်နှစ်ဆက်တိုက် ဂဏန်းနှစ်လုံးတိုးတက်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး ၎င်း၏ စုစုပေါင်းစီးပွားရေးအင်အားသည် ယခုအခါ တရုတ်နိုင်ငံ၏ ပြည်နယ်မြို့တော်များတွင် တတိယနေရာတွင် ရပ်တည်နေသည်။ ၂၀၁၉ ခုနှစ်တွင် မြို့၏ တစ်ဦးချင်း GDP သည် ယွမ် ၁၅၂,၄၆၅ (အမေရိကန်ဒေါ်လာ ၂၂၁၀၂ ခန့်) အထိ ရောက်ရှိခဲ့သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ မကြာသေးမီ သုံးနှစ်အတွင်း မြို့ပြနှင့် ကျေးလက်ဒေသရှိ ငွေစုအကောင့်များတွင် ပျမ်းမျှအပ်ငွေမှာ ယွမ် ၁၁၅,၀၀၀ အထိ ရောက်ရှိခဲ့သည်။ မြို့ပြနေထိုင်သူများသည် တစ်နှစ်လျှင် ပျမ်းမျှ ၆၀,၀၀၀ ယွမ် သုံးစွဲနိုင်သော ဝင်ငွေရှိသည်။

ဟန်ကျိုးမြို့သည် ပြင်ပကမ္ဘာအတွက် ၎င်း၏တံခါးကို ပိုမိုကျယ်ပြန့်စွာ ဖွင့်လှစ်ပေးခဲ့သည်။ ၂၀၁၉ ခုနှစ်တွင် နိုင်ငံခြားစီးပွားရေးလုပ်ငန်းရှင်များသည် စက်မှုလုပ်ငန်း၊ စိုက်ပျိုးရေး၊ အိမ်ခြံမြေနှင့် မြို့ပြအခြေခံအဆောက်အအုံ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး အပါအဝင် စီးပွားရေးနယ်ပယ် ၂၁၉ ခုတွင် စုစုပေါင်းရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှု အမေရိကန်ဒေါ်လာ ၆.၉၄ ဘီလီယံ ပြုလုပ်ခဲ့ကြသည်။ ကမ္ဘာ့ထိပ်တန်းစီးပွားရေးလုပ်ငန်း ၅၀၀ တွင် ၁၂၆ ခုသည် ဟန်ကျိုးမြို့တွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခဲ့ကြသည်။ နိုင်ငံခြားစီးပွားရေးလုပ်ငန်းရှင်များသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ နိုင်ငံနှင့် ဒေသပေါင်း ၉၀ ကျော်မှ လာရောက်ကြသည်။

 အမြဲပြောင်းလဲနေပြီး ဖော်ပြ၍မရသော အလှတရား

 နေသာသည်ဖြစ်စေ၊ မိုးရွာသည်ဖြစ်စေ ဟန်ကျိုးမြို့သည် နွေဦးရာသီတွင် အကောင်းဆုံးလှပနေပါသည်။ နွေရာသီတွင် ကြာပန်းများ ပွင့်လန်းကြသည်။ ၎င်းတို့၏ရနံ့သည် လူတစ်ဦး၏စိတ်ဝိညာဉ်ကို ဝမ်းမြောက်စေပြီး စိတ်ကိုလန်းဆန်းစေသည်။ ဆောင်းဦးရာသီတွင် အပြည့်အဝပွင့်လန်းနေသော ခရစ်စန်သီမမ်ပန်းများနှင့်အတူ အော့စ်မန်သတ်စ်ပန်းများ၏ ချိုမြိန်သောရနံ့ကို ယူဆောင်လာပါသည်။ ဆောင်းရာသီတွင် ဆောင်းရာသီနှင်းမြင်ကွင်းများကို လက်ရာမြောက်သော ကျောက်စိမ်းထွင်းထုတစ်ခုနှင့် နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ အနောက်ရေကန်၏ အလှတရားသည် အမြဲပြောင်းလဲနေသော်လည်း ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး ဝင်ရောက်လာရန် ဘယ်တော့မှ မပျက်ကွက်ပါ။

ဆောင်းရာသီမှာ နှင်းကျတဲ့အခါ အနောက်ရေကန်မှာ အံ့သြဖွယ်ကောင်းတဲ့ မြင်ကွင်းတစ်ခုရှိပါတယ်။ အဲဒါကတော့ တံတားကျိုးပေါ်က နှင်းပါ။ တကယ်တော့ တံတားက ကျိုးမသွားပါဘူး။ နှင်းတွေ ဘယ်လောက်ပဲ ထူနေပါစေ တံတားရဲ့အလယ်ဗဟိုကို နှင်းတွေ ဖုံးလွှမ်းမှာ မဟုတ်ပါဘူး။ နှင်းကျတဲ့နေ့တွေမှာ လူအတော်များများက အနောက်ရေကန်ကို ကြည့်ဖို့ လာကြပါတယ်။

မြစ်နှစ်စင်းနှင့် ရေကန်တစ်ကန်သည် ထူးခြားစွာလှပသည်

ချန်တန်မြစ်အထက်တွင် ရှုခင်းသာသော ဖူချွန်းမြစ်သည် စိမ်းလန်းစိုပြည်သော တောင်ကုန်းများကို ဖြတ်သန်းစီးဆင်းပြီး ကြည်လင်သော ကျောက်စိမ်းဖဲကြိုးနှင့် တူသည်ဟု ဆိုကြသည်။ ဖူချွန်းမြစ်တစ်လျှောက် စီးဆင်းသွားပါက ကွမ်ရှီးကျွမ်းကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရဒေသ၊ ကွေ့လင်မြို့ရှိ လီကျန်းမြစ်ပြီးလျှင် ဒုတိယအကြီးဆုံး မြစ်ဖျားခံရာ ရှင်အန်ကျန်းမြစ်မှ မြစ်ဖျားခံလာကြောင်း တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ကျွန်းတစ်ထောင်ရေကန်၏ ကျယ်ပြန့်သော နေရာတွင် ခရီးစဉ်ကို အဆုံးသတ်သည်။ အချို့က ဤဒေသတွင် ကျွန်းငယ်မည်မျှရှိသည်ကို မရေတွက်နိုင်ကြောင်းနှင့် ထိုသို့လုပ်ဆောင်ရန် ဇွတ်အတင်းကြိုးစားပါက ဆုံးရှုံးမှုတစ်ခု ကြုံတွေ့ရလိမ့်မည်ဟု ဆိုကြသည်။ ဤကဲ့သို့သော ရှုခင်းသာယာသော နေရာများတွင် လတ်ဆတ်သောလေနှင့် သဘာဝအလှကို ခံစားရင်း သဘာဝ၏ရင်ခွင်သို့ ပြန်လည်ရောက်ရှိကြသည်။

လှပသော ရှုခင်းများနှင့် ခမ်းနားသော အနုပညာ

ဟန်ကျိုးမြို့၏ အလှအပသည် ရာစုနှစ်များတစ်လျှောက် ဟန်ကျိုးမြို့ကို ချီးမွမ်းသည့်အနေဖြင့် မသေနိုင်သော ကဗျာများ၊ ဆောင်းပါးများ၊ ပန်းချီကားများနှင့် လက်ရေးလှများကို ချန်ထားရစ်ခဲ့သော အနုပညာရှင်မျိုးဆက်များဖြစ်သည့် ကဗျာဆရာများ၊ စာရေးဆရာများ၊ ပန်းချီဆရာများနှင့် လက်ရေးလှပညာရှင်များကို ပြုစုပျိုးထောင်ပေးခဲ့ပြီး လှုံ့ဆော်ပေးခဲ့သည်။

ထို့အပြင်၊ ဟန်ကျိုး၏ ရိုးရာအနုပညာနှင့် လက်မှုပညာများသည် ကြွယ်ဝပြီး လက်ရာမြောက်ပါသည်။ ၎င်းတို့၏ ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းနှင့် ထူးခြားသော ပုံစံသည် ခရီးသွားများအတွက် ဆွဲဆောင်မှုများစွာ ရှိပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဤနေရာတွင် အလွန်ရေပန်းစားသော နာမည်ကြီး ရိုးရာအနုပညာတစ်ခုဖြစ်သည့် လက်ရက်ခြင်းတောင်း ရှိပါသည်။ ၎င်းသည် လက်တွေ့ကျပြီး သိမ်မွေ့ပါသည်။

သက်တောင့်သက်သာရှိသော ဟိုတယ်များနှင့် အရသာရှိသော ဟင်းလျာများ

ဟန်ကျိုးမြို့ရှိ ဟိုတယ်များတွင် ခေတ်မီ အဆောက်အအုံများ ရှိပြီး ဝန်ဆောင်မှု ကောင်းမွန်သော ဝန်ဆောင်မှုများ ပေးပါသည်။ တောင်ပိုင်း Song မင်းဆက် (၁၁၂၇-၁၂၇၉) တွင် စတင်ပေါ်ပေါက်လာသော West Lake ဟင်းလျာများသည် ၎င်းတို့၏ အရသာနှင့် အရသာအတွက် နာမည်ကြီးပါသည်။ လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အရှင်လတ်လတ် ကြက် သို့မဟုတ် ငါးများကို ပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ် အသုံးပြုခြင်းဖြင့် သဘာဝအရသာအတွက် ဟင်းလျာများကို မြည်းစမ်းနိုင်ပါသည်။ Dongpo ဝက်သား၊ သူတောင်းစား ကြက်သား၊ Dragon Well Tea နှင့် ပုစွန်ကြော်၊ Mrs. Song's High Fish Soup နှင့် West Lake Poached Fish ကဲ့သို့သော အကျော်ကြားဆုံး ဟင်းလျာ ဆယ်မျိုးရှိပြီး အရသာနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် နောက်ထပ် အပ်ဒိတ်များအတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဝက်ဘ်ဆိုက်ကို အနီးကပ် အာရုံစိုက်ပါ။