Keramyske mes - Wat binne de foardielen?

As jo in porseleinen plaat brekke, krije jo in ûnbidich skerpe râne, krekt as glês. No, as jo it temperearje, behannelje en slypje, krije jo in echt formidabel snij- en snijmes, krekt as in keramysk mes.

Foardielen fan keramyske messen

De foardielen fan keramyske messen binne mear as jo miskien tinke. As jo tinke oan keramyk, tinke jo miskien oan ierdewurk of tegels en kinne jo jo miskien foarstelle dat keramyske messen fan deselde materialen makke binne.

Eins binne keramyske messen makke fan in tige hurde en taaie sirkoniumdioksidekeramyk en wurde mei in intense waarmte ôfbaarnd om it blêd te ferhurdzjen. It blêd wurdt dan troch betûfte arbeiders op in slypskiif slypd en bedekt mei in diamantstof, oant it blêd skearskerp is.

Op 'e Mohs-skaal fan minerale hurdens mjit zirkonia 8.5, wylst stiel 4.5 is. Ferhurde stiel leit tusken 7.5 en 8, wylst diamant in 10 is. De hurdens fan it blêd betsjut hoe skerp it bliuwt en dêrom sille keramyske messen folle langer skerper bliuwe as jo normale stielen keukenmes.

Foardielen fan sirkonium:

• Uitstekende slijtage-eigenskippen - it keramyske mes hoecht folle minder slypwurk te dwaan
• Stabile en fleksibele sterkte - de sterkte fan Zirconium is folle grutter as dy fan stiel
• Hiel fyn dieltsjegrutte - jout in skerpere râne oan it blêd

Troch de skerpte fan keramyske koksmessen foarmje se no in wichtich ûnderdiel fan 'e arkset fan in kok. Koks steane bekend om it hawwen fan in protte messen en elk hat in bepaald doel. As it giet om it tarieden fan fruit en griente, sille de measte koks automatysk har keramyske mes brûke. In oar wichtich skaaimerk is har gewicht. Keramyske keukenmessen binne folle lichter en by it snijen fan grutte hoemannichten iten is it folle minder ferfelend om in keramysk blêd te brûken.

Keramyske messen binne duorsum. Harren gewicht is goed ferdield, wêrtroch jo mear kontrôle oer it blêd hawwe. Se binne ûngefoelich foar roest en itenflekken en binne spesjalistyske ark foar it snijden en skiljen fan fruit en griente, foaral sêft fruit lykas figen, tomaten, druven, sipels ensafuorthinne.

Messen makke fan keramyk hawwe net de korrosjereaksje dy't stielen messen dogge fanwegen har skerpte en om't se minder absorberend binne. Stoffen lykas sâlt, soeren en sappen hawwe gjin ynfloed op keramyske messen en feroarje dêrom de smaak fan iten net. Eins, om't de snij skjinner is, bliuwt iten langer farsk as jo in keramysk blêd brûkt hawwe.

It keramyske mes hâldt syn skerpte langer as metalen messen en giet dêrtroch langer mei. Stielen messen litte har leeftyd sjen troch lang gebrûk. Keramyske messen sille lykwols har goede uterlik folle langer behâlde.

Keramyske koksmessen - Foardielen.

• Se roastje net
• Se meitsje it iten net brún, wêrtroch't it iten langer farsk bliuwt
• Se bliuwe langer skerper as stielen messen
• Se kinne griente en fruit tinner snije
• Soeren en sappen hawwe gjin ynfloed op it keramyk
• Se kneuzen gjin sêft fruit en griente
• Se litte gjin metalen smaak efter op iten lykas metalen messen dogge.

Wy hawwe ferskate keramyske messen foar jo kar, as jo ynteressearre binne, nim dan kontakt mei ús op. Tankewol.

8 inch keuken wyt keramysk kokmes

wyt keramysk koksmes mei ABS-handgreep