Կերամիկական դանակ - Որո՞նք են դրա առավելությունները:

Երբ կոտրում եք ճենապակյա ափսեն, ստանում եք աներևակայելիորեն սուր սայր, ինչպես ապակին։ Եթե այն կոփեք, մշակեք և սրեք, կունենաք իսկապես հզոր կտրող և կտրող շեղբ, ճիշտ ինչպես կերամիկական դանակը։

Կերամիկական դանակի առավելությունները

Կերամիկական դանակների առավելությունները շատ ավելին են, քան դուք կարող եք պատկերացնել։ Երբ մտածում եք կերամիկայի մասին, կարող եք մտածել կավագործության կամ սալիկների մասին և հնարավոր է՝ պատկերացնեք, որ կերամիկական դանակները պատրաստված են նույն նյութից։

Իրականում, կերամիկական դանակները պատրաստված են շատ կարծր և դիմացկուն ցիրկոնիումի երկօքսիդի կերամիկայից և կրակվում են ուժեղ ջերմության վրա՝ շեղբը կարծրացնելու համար: Այնուհետև շեղբը սրվում է հղկող անիվով հղկող անիվով հղկող մասնագետների կողմից և պատվում ադամանդի փոշով, մինչև շեղբը դառնա ածելիի պես սուր:

Մոսի սանդղակով միներալների կարծրության վրա ցիրկոնիումը 8.5 է, իսկ պողպատը՝ 4.5: Կարծրացված պողպատը 7.5-ից 8 է, իսկ ադամանդինը՝ 10: Սայրի կարծրությունը նշանակում է, թե որքանով է այն սուր մնում, ուստի կերամիկական դանակները շատ ավելի երկար կմնան սուր, քան ձեր սովորական պողպատե խոհանոցային դանակը:

Ցիրկոնիումի առավելությունները.

• Գերազանց մաշվածության հատկություններ՝ կերամիկական դանակը շատ ավելի քիչ սրման կարիք ունի
• Կայուն և ճկուն ամրություն՝ ցիրկոնիումի ամրությունը շատ ավելի մեծ է, քան պողպատինը
• Շատ մանր մասնիկների չափս - շեղբին հաղորդում է ավելի սուր եզր

Կերամիկական խոհարարական դանակների սրության շնորհիվ դրանք այժմ խոհարարի գործիքակազմի անբաժանելի մասն են կազմում: Խոհարարները հայտնի են իրենց բազմաթիվ դանակներ ունենալով, և յուրաքանչյուրն ունի իր նպատակը: Երբ խոսքը վերաբերում է մրգերի և բանջարեղենի պատրաստմանը, խոհարարների մեծ մասը ինքնաբերաբար կդիմի իրենց կերամիկական դանակին: Մեկ այլ կարևոր առանձնահատկություն դրանց քաշն է: Կերամիկական խոհանոցային դանակները շատ ավելի թեթև են, և մեծ քանակությամբ սնունդ կտրատելիս կերամիկական շեղբ օգտագործելը շատ ավելի քիչ հոգնեցուցիչ է:

Կերամիկական դանակները դիմացկուն են: Դրանց քաշը լավ է բաշխված, ինչը ձեզ ավելի մեծ վերահսկողություն է տալիս շեղբի նկատմամբ: Դրանք դիմացկուն են ժանգի և սննդի հետքերի նկատմամբ և մասնագիտացված գործիքներ են մրգերի և բանջարեղենի, մասնավորապես՝ փափուկ մրգերի, ինչպիսիք են թուզը, լոլիկը, խաղողը, սոխը և այլն, կտրելու և մաքրելու համար:

Կերամիկական դանակները չեն ենթարկվում պողպատե դանակների նման կոռոզիոն ռեակցիայի՝ իրենց սրության և ավելի քիչ կլանող լինելու պատճառով: Աղերի, թթուների և հյութերի նման նյութերը չեն ազդում կերամիկական դանակների վրա և, հետևաբար, չեն փոխում սննդի համը: Իրականում, քանի որ կտրվածքն ավելի մաքուր է, սնունդն ավելի երկար է մնում թարմ, երբ օգտագործվում է կերամիկական շեղբ:

Կերամիկական դանակն իր սրությունը պահպանում է ավելի երկար, քան մետաղական դանակները, ուստի ավելի երկար է ծառայում։ Պողպատե դանակները հակված են ծերանալ երկարատև օգտագործումից։ Սակայն կերամիկական դանակները կպահպանեն իրենց գեղեցիկ տեսքը շատ ավելի երկար ժամանակ։

Կերամիկական խոհարարական դանակներ – Առավելություններ

• Նրանք չեն ժանգոտում
• Դրանք չեն մգացնում սնունդը՝ թույլ տալով այն ավելի երկար թարմ մնալ
• Դրանք ավելի երկար են մնում սուր, քան պողպատե դանակները
• Նրանք կարող են բանջարեղենն ու մրգերը ավելի բարակ կտրատել
• Թթուները և հյութերը չեն ազդում կերամիկայի վրա
• Դրանք չեն վնասում փափուկ մրգերն ու բանջարեղենը
• Դրանք մետաղական համ չեն թողնում սննդի վրա, ինչպես մետաղական դանակները

Մենք ունենք տարբեր կերամիկական դանակներ ձեր ընտրության համար, եթե հետաքրքրված եք դրանցով, խնդրում ենք կապվել մեզ հետ։ Շնորհակալություն։

8 դյույմանոց խոհանոցային սպիտակ կերամիկական խոհարարի դանակ

Սպիտակ կերամիկական խոհարարական դանակ ABS բռնակով