Pisau Keramik – Apa manfaatnya?

Saat Anda memecahkan piring porselen, Anda akan mendapatkan ketajaman yang luar biasa, persis seperti kaca. Nah, jika Anda mengolah, menajamkan, dan mengasahnya, Anda akan mendapatkan pisau pemotong dan pengiris yang benar-benar tangguh, persis seperti Pisau Keramik.

Manfaat Pisau Keramik

Manfaat Pisau Keramik lebih dari yang Anda bayangkan. Ketika Anda memikirkan Keramik, Anda mungkin membayangkan tembikar atau ubin dan mungkin membayangkan bahwa pisau Keramik terbuat dari bahan yang sama.

Faktanya, Pisau Keramik terbuat dari Keramik Zirkonium Dioksida yang sangat keras dan tangguh, lalu dibakar dengan suhu tinggi untuk mengeraskan bilahnya. Bilahnya kemudian diasah dengan roda gerinda oleh pekerja terampil dan dilapisi dengan debu berlian, hingga bilahnya setajam silet.

Pada skala kekerasan mineral Mohs, Zirkonia memiliki nilai 8,5, sementara baja 4,5. Baja yang dikeraskan memiliki nilai antara 7,5 dan 8, sementara berlian 10. Kekerasan bilah pisau menentukan tingkat ketajamannya, sehingga Pisau Keramik akan tetap tajam jauh lebih lama dibandingkan pisau dapur baja biasa.

Keunggulan zirkonium:

• Sifat keausan yang sangat baik – Pisau Keramik membutuhkan lebih sedikit penajaman
• Kekuatan yang stabil dan fleksibel – kekuatan Zirkonium jauh lebih besar dari baja
• Ukuran partikel yang sangat halus – memberikan ketajaman pada bilah pisau

Berkat ketajaman Pisau Koki Keramik, kini pisau ini menjadi bagian penting dalam perlengkapan koki. Koki terkenal memiliki banyak pisau, dan masing-masing memiliki kegunaan khusus. Saat mengolah buah dan sayur, kebanyakan koki akan langsung beralih ke Pisau Keramik. Keunggulan lainnya adalah bobotnya. Pisau dapur keramik jauh lebih ringan, dan saat memotong makanan dalam jumlah besar, penggunaan pisau keramik jauh lebih praktis.

Pisau Keramik tahan lama. Bobotnya terdistribusi dengan baik, memberi Anda kendali lebih besar atas bilahnya. Pisau ini tahan karat dan noda makanan, serta merupakan alat khusus untuk memotong dan mengupas buah dan sayuran, terutama buah lunak seperti buah ara, tomat, anggur, bawang, dan sebagainya.

Pisau berbahan Keramik tidak mengalami reaksi korosi seperti pisau baja karena ketajamannya dan daya serapnya yang lebih rendah. Zat-zat seperti garam, asam, dan sari buah tidak memengaruhi Pisau Keramik sehingga tidak mengubah rasa makanan. Bahkan, karena potongannya lebih bersih, makanan tetap segar lebih lama jika Anda menggunakan pisau Keramik.

Pisau Keramik mempertahankan ketajamannya lebih lama daripada pisau logam dan karenanya lebih awet. Pisau baja cenderung menunjukkan usia pakainya karena penggunaan jangka panjang. Namun, Pisau Keramik akan mempertahankan penampilan bagusnya lebih lama.

Pisau Koki Keramik – Manfaat.

• Mereka tidak berkarat
• Mereka tidak membuat makanan menjadi coklat sehingga makanan tetap segar lebih lama
• Mereka tetap lebih tajam lebih lama dibandingkan pisau baja
• Mereka dapat memotong sayuran dan buah lebih tipis
• Asam dan jus tidak mempengaruhi Keramik
• Mereka tidak merusak buah dan sayuran yang lunak
• Mereka tidak meninggalkan rasa logam pada makanan seperti pisau logam

Kami memiliki berbagai macam pisau keramik untuk pilihan Anda. Jika Anda tertarik, silakan hubungi kami. Terima kasih.

Pisau koki keramik putih dapur 8 inci

pisau koki keramik putih dengan gagang ABS