സെറാമിക് കത്തി - എന്താണ് ഗുണങ്ങൾ?

ഒരു ചൈനാ പ്ലേറ്റ് പൊട്ടിക്കുമ്പോൾ, ഗ്ലാസ് പോലെ അവിശ്വസനീയമാംവിധം മൂർച്ചയുള്ള ഒരു അഗ്രം ലഭിക്കും. ഇനി, നിങ്ങൾ അതിനെ ടെമ്പർ ചെയ്ത്, ട്രീറ്റ് ചെയ്ത്, മൂർച്ച കൂട്ടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സെറാമിക് കത്തി പോലെ, ശരിക്കും ശക്തമായ ഒരു സ്ലൈസിംഗ് ആൻഡ് കട്ടിംഗ് ബ്ലേഡ് ലഭിക്കും.

സെറാമിക് കത്തിയുടെ ഗുണങ്ങൾ

സെറാമിക് കത്തികളുടെ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾ വിചാരിക്കുന്നതിലും കൂടുതലാണ്. സെറാമിക് എന്ന് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ മൺപാത്രങ്ങളെക്കുറിച്ചോ ടൈലുകളെക്കുറിച്ചോ ആയിരിക്കും ചിന്തിക്കുന്നത്, സെറാമിക് കത്തികളും അതേ വസ്തുക്കളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നതെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക.

വാസ്തവത്തിൽ, സെറാമിക് കത്തികൾ വളരെ കടുപ്പമുള്ളതും കടുപ്പമുള്ളതുമായ സിർക്കോണിയം ഡൈ ഓക്സൈഡ് സെറാമിക് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ബ്ലേഡ് കഠിനമാക്കാൻ തീവ്രമായ ചൂടിൽ വെടിവയ്ക്കുന്നു. തുടർന്ന് വിദഗ്ധ തൊഴിലാളികൾ ബ്ലേഡ് ഒരു ഗ്രൈൻഡിംഗ് വീലിൽ മൂർച്ച കൂട്ടുകയും ബ്ലേഡ് മൂർച്ചയുള്ളതാകുന്നതുവരെ വജ്രപ്പൊടിയിൽ പൊതിയുകയും ചെയ്യുന്നു.

മോഹ്സ് മിനറൽ കാഠിന്യം അളക്കുന്ന സ്കെയിലിൽ, സിർക്കോണിയ 8.5 ആണ്, അതേസമയം സ്റ്റീൽ 4.5 ആണ്. കാഠിന്യമേറിയ സ്റ്റീൽ 7.5 നും 8 നും ഇടയിലാണ്, അതേസമയം വജ്രം 10 ആണ്. ബ്ലേഡിന്റെ കാഠിന്യം അത് എത്രത്തോളം മൂർച്ചയുള്ളതായി തുടരുന്നു എന്നതിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ, സെറാമിക് കത്തികൾ നിങ്ങളുടെ സാധാരണ സ്റ്റീൽ അടുക്കള കത്തിയേക്കാൾ കൂടുതൽ നേരം മൂർച്ചയുള്ളതായിരിക്കും.

സിർക്കോണിയത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ:

• മികച്ച വസ്ത്രധാരണ സവിശേഷതകൾ - സെറാമിക് കത്തിക്ക് വളരെ കുറച്ച് മൂർച്ച കൂട്ടൽ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.
• സ്ഥിരതയുള്ളതും വഴക്കമുള്ളതുമായ ശക്തി - സിർക്കോണിയത്തിന്റെ ശക്തി സ്റ്റീലിനേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്.
• വളരെ സൂക്ഷ്മമായ കണിക വലിപ്പം - ബ്ലേഡിന് കൂടുതൽ മൂർച്ചയുള്ള അഗ്രം നൽകുന്നു

സെറാമിക് ഷെഫ് കത്തികളുടെ മൂർച്ച കാരണം, അവ ഇപ്പോൾ ഒരു ഷെഫിന്റെ ടൂൾകിറ്റിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമായി മാറുന്നു. ധാരാളം കത്തികൾ ഉണ്ടായിരിക്കുന്നതിന് പാചകക്കാർ പ്രശസ്തരാണ്, ഓരോന്നിനും ഒരു പ്രത്യേക ഉദ്ദേശ്യമുണ്ട്. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും തയ്യാറാക്കുന്ന കാര്യത്തിൽ, മിക്ക പാചകക്കാരും യാന്ത്രികമായി അവരുടെ സെറാമിക് കത്തിയിലേക്ക് തിരിയുന്നു. മറ്റൊരു പ്രധാന സവിശേഷത അവയുടെ ഭാരമാണ്. സെറാമിക് അടുക്കള കത്തികൾ വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞവയാണ്, വലിയ അളവിൽ ഭക്ഷണം മുറിക്കുമ്പോൾ, സെറാമിക് ബ്ലേഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ കുറച്ച് ക്ഷീണം ഉണ്ടാക്കും.

സെറാമിക് കത്തികൾ ഈടുനിൽക്കുന്നവയാണ്. അവയുടെ ഭാരം നന്നായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ, ബ്ലേഡിൽ കൂടുതൽ നിയന്ത്രണം ലഭിക്കും. തുരുമ്പിൽ നിന്നും ഭക്ഷണ കറകളിൽ നിന്നും അവ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളവയാണ്, കൂടാതെ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും, പ്രത്യേകിച്ച് അത്തിപ്പഴം, തക്കാളി, മുന്തിരി, ഉള്ളി തുടങ്ങിയ മൃദുവായ പഴങ്ങൾ മുറിക്കുന്നതിനും തൊലി കളയുന്നതിനുമുള്ള പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളാണ്.

സെറാമിക് കത്തികൾക്ക് സ്റ്റീൽ കത്തികളെപ്പോലെ തുരുമ്പെടുക്കൽ പ്രതിപ്രവർത്തനം ഉണ്ടാകില്ല, കാരണം അവയുടെ മൂർച്ചയും ആഗിരണം കുറവുമാണ്. ലവണങ്ങൾ, ആസിഡുകൾ, ജ്യൂസുകൾ തുടങ്ങിയ വസ്തുക്കൾ സെറാമിക് കത്തികളെ ബാധിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയിൽ മാറ്റം വരുത്തുന്നില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, കട്ട് കൂടുതൽ വൃത്തിയുള്ളതിനാൽ, സെറാമിക് ബ്ലേഡ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണം കൂടുതൽ നേരം ഫ്രഷ് ആയി തുടരും.

ലോഹ കത്തികളേക്കാൾ കൂടുതൽ നേരം മൂർച്ച നിലനിർത്തുന്നതിനാൽ സെറാമിക് കത്തി കൂടുതൽ നേരം നിലനിൽക്കും. ദീർഘകാല ഉപയോഗത്തിലൂടെ സ്റ്റീൽ കത്തികൾക്ക് പഴക്കം കൂടും. എന്നിരുന്നാലും, സെറാമിക് കത്തികൾ വളരെക്കാലം അവയുടെ നല്ല രൂപം നിലനിർത്തും.

സെറാമിക് ഷെഫ് കത്തികൾ - നേട്ടങ്ങൾ.

• അവ തുരുമ്പെടുക്കുന്നില്ല
• അവ ഭക്ഷണത്തെ തവിട്ടുനിറമാക്കുന്നില്ല, ഇത് ഭക്ഷണം കൂടുതൽ നേരം പുതുമയോടെ നിലനിൽക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
• അവ സ്റ്റീൽ കത്തികളേക്കാൾ കൂടുതൽ നേരം മൂർച്ചയുള്ളതായിരിക്കും
• അവർക്ക് പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും നേർത്തതായി മുറിക്കാൻ കഴിയും
• ആസിഡുകളും ജ്യൂസുകളും സെറാമിക്സിനെ ബാധിക്കില്ല
• മൃദുവായ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും അവ ചതയ്ക്കില്ല.
• ലോഹ കത്തികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതുപോലെ അവ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ലോഹ രുചി അവശേഷിപ്പിക്കുന്നില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള വിവിധ സെറാമിക് കത്തികൾ ഞങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ ദയവായി ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക. നന്ദി.

8 ഇഞ്ച് അടുക്കള വെളുത്ത സെറാമിക് ഷെഫ് കത്തി

ABS ഹാൻഡിൽ ഉള്ള വെളുത്ത സെറാമിക് ഷെഫ് കത്തി