సిరామిక్ కత్తి - ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

మీరు ఒక చైనా ప్లేట్‌ను పగలగొట్టినప్పుడు, మీకు గాజు లాగా చాలా పదునైన అంచు లభిస్తుంది. ఇప్పుడు, మీరు దానిని టెంపర్ చేసి, ట్రీట్ చేసి, పదును పెడితే, మీకు సిరామిక్ కత్తిలాగా నిజంగా బలీయమైన స్లైసింగ్ మరియు కటింగ్ బ్లేడ్ ఉంటుంది.

సిరామిక్ కత్తి ప్రయోజనాలు

సిరామిక్ కత్తుల ప్రయోజనాలు మీరు అనుకున్నదానికంటే చాలా ఎక్కువ. మీరు సిరామిక్ గురించి ఆలోచించినప్పుడు, మీరు కుండలు లేదా టైల్స్ గురించి ఆలోచిస్తూ ఉండవచ్చు మరియు సిరామిక్ కత్తులు ఒకే పదార్థాలతో తయారు చేయబడిందని ఊహించుకోవచ్చు.

నిజానికి, సిరామిక్ కత్తులు చాలా గట్టి మరియు దృఢమైన జిర్కోనియం డయాక్సైడ్ సిరామిక్‌తో తయారు చేయబడతాయి మరియు బ్లేడ్‌ను గట్టిపరచడానికి తీవ్రమైన వేడి వద్ద కాల్చబడతాయి. తరువాత నైపుణ్యం కలిగిన కార్మికులు బ్లేడ్‌ను గ్రైండింగ్ వీల్‌పై పదును పెడతారు మరియు బ్లేడ్ రేజర్ పదునుగా ఉండే వరకు డైమండ్-డస్ట్‌లో పూత పూస్తారు.

ఖనిజ కాఠిన్యం యొక్క మోహ్స్ స్కేల్‌లో, జిర్కోనియా 8.5 కొలుస్తుంది, అయితే ఉక్కు 4.5. గట్టిపడిన ఉక్కు 7.5 మరియు 8 మధ్య ఉంటుంది, అయితే వజ్రం 10. బ్లేడ్ యొక్క కాఠిన్యం అంటే అది ఎంత పదునుగా ఉంటుందో అర్థం మరియు అందువల్ల, సిరామిక్ కత్తులు మీ సాధారణ స్టీల్ కిచెన్ కత్తి కంటే చాలా ఎక్కువ కాలం పదునుగా ఉంటాయి.

జిర్కోనియం ప్రయోజనాలు:

• అద్భుతమైన దుస్తులు ధరించే లక్షణాలు - సిరామిక్ కత్తికి చాలా తక్కువ పదును పెట్టడం అవసరం.
• స్థిరమైన మరియు సౌకర్యవంతమైన బలం - జిర్కోనియం యొక్క బలం ఉక్కు కంటే చాలా ఎక్కువ.
• చాలా సూక్ష్మమైన కణ పరిమాణం - బ్లేడ్‌కు పదునైన అంచుని ఇస్తుంది

సిరామిక్ చెఫ్ కత్తుల పదును కారణంగా, అవి ఇప్పుడు చెఫ్ టూల్‌కిట్‌లో ప్రధాన భాగంగా ఉన్నాయి. చెఫ్‌లు చాలా కత్తులు కలిగి ఉండటానికి ప్రసిద్ధి చెందారు మరియు ప్రతి ఒక్కరికి ఒక ప్రత్యేక ఉద్దేశ్యం ఉంటుంది. పండ్లు మరియు కూరగాయలను తయారు చేసే విషయానికి వస్తే, చాలా మంది చెఫ్‌లు స్వయంచాలకంగా వారి సిరామిక్ కత్తి వైపు మొగ్గు చూపుతారు. మరొక ముఖ్య లక్షణం వాటి బరువు. సిరామిక్ కిచెన్ కత్తులు చాలా తేలికగా ఉంటాయి మరియు పెద్ద మొత్తంలో ఆహారాన్ని కోసేటప్పుడు, సిరామిక్ బ్లేడ్‌ను ఉపయోగించడం చాలా తక్కువ అలసిపోతుంది.

సిరామిక్ కత్తులు మన్నికైనవి. వాటి బరువు బాగా పంపిణీ చేయబడి, బ్లేడ్‌పై మీకు ఎక్కువ నియంత్రణను ఇస్తుంది. అవి తుప్పు మరియు ఆహార మరకలకు అభేద్యంగా ఉంటాయి మరియు పండ్లు మరియు కూరగాయలను, ముఖ్యంగా అంజూర పండ్లు, టమోటాలు, ద్రాక్ష, ఉల్లిపాయలు వంటి మృదువైన పండ్లను కత్తిరించడానికి మరియు తొక్కడానికి ప్రత్యేక సాధనాలు.

సిరామిక్‌తో తయారు చేయబడిన కత్తులు ఉక్కు కత్తుల వలె తుప్పు పట్టే ప్రతిచర్యను కలిగి ఉండవు ఎందుకంటే వాటి పదును మరియు అవి తక్కువ శోషణ శక్తిని కలిగి ఉంటాయి. లవణాలు, ఆమ్లాలు మరియు రసాలు వంటి పదార్థాలు సిరామిక్ కత్తులను ప్రభావితం చేయవు మరియు అందువల్ల, ఆహార పదార్థాల రుచిని మార్చవు. నిజానికి, కట్ శుభ్రంగా ఉంటుంది కాబట్టి, మీరు సిరామిక్ బ్లేడ్‌ను ఉపయోగించినప్పుడు ఆహారం ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉంటుంది.

సిరామిక్ నైఫ్ మెటల్ కత్తుల కంటే ఎక్కువ కాలం పదును ఉంచుతుంది మరియు తద్వారా ఎక్కువ కాలం మన్నికగా ఉంటుంది. స్టీల్ కత్తులు దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం నుండి వాటి వయస్సును చూపుతాయి. అయితే, సిరామిక్ కత్తులు చాలా కాలం పాటు వాటి మంచి రూపాన్ని నిలుపుకుంటాయి.

సిరామిక్ చెఫ్ కత్తులు - ప్రయోజనాలు.

• అవి తుప్పు పట్టవు
• అవి ఆహారాన్ని గోధుమ రంగులోకి మార్చవు, తద్వారా ఆహారం ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉంటుంది.
• అవి ఉక్కు కత్తుల కంటే ఎక్కువసేపు పదునుగా ఉంటాయి
• వారు కూరగాయలు మరియు పండ్లను సన్నగా కోయగలరు
• ఆమ్లాలు మరియు రసాలు సిరామిక్‌ను ప్రభావితం చేయవు
• అవి మృదువైన పండ్లు మరియు కూరగాయలను గాయపరచవు.
• అవి లోహపు కత్తుల మాదిరిగా ఆహార పదార్థాలపై లోహపు రుచిని వదలవు.

మీకు నచ్చిన వివిధ సిరామిక్ కత్తులు మా వద్ద ఉన్నాయి, మీకు వాటిపై ఆసక్తి ఉంటే, దయచేసి మమ్మల్ని సంప్రదించండి. ధన్యవాదాలు.

8 అంగుళాల వంటగది తెలుపు సిరామిక్ చెఫ్ కత్తి

ABS హ్యాండిల్‌తో తెల్లటి సిరామిక్ చెఫ్ కత్తి