Wie wir wissen, brauchen wir alle Suppenkellen in unserer Küche.
Heutzutage gibt es viele Arten von Suppenkellen mit unterschiedlichen Funktionen und Aussehen. Mit geeigneten Suppenkellen können wir bei der Zubereitung köstlicher Gerichte und Suppen Zeit sparen und unsere Effizienz steigern.
Einige Suppenkellen verfügen über Volumenmessmarkierungen, um die Flüssigkeitsmenge in der Schüssel zu bestimmen. Der Begriff „Kelle“ leitet sich vom Wort „hladan“ ab, was im Altenglischen „laden“ bedeutet.
In der Antike wurden Schöpfkellen oft aus Pflanzen wie Kalebasse (Flaschenkürbis) oder sogar Muscheln hergestellt.
Heutzutage werden Schöpflöffel meist aus den gleichen Edelstahllegierungen wie andere Küchenutensilien hergestellt; sie können jedoch auch aus Aluminium, Silber, Kunststoff, Melaminharz, Holz, Bambus oder anderen Materialien bestehen. Schöpflöffel gibt es je nach Verwendungszweck in verschiedenen Größen. So werden beispielsweise die kleinen Größen mit einer Länge von weniger als 130 mm für Soßen oder Gewürze verwendet, während extra große Größen mit einer Länge von mehr als 380 mm für Suppen oder Suppengrundlagen verwendet werden.
Dieses Utensil mit breitem Löffelboden erfüllt bei der Zubereitung von Speisen mehrere Zwecke. Die Schöpfkelle ist ein Küchenwerkzeug, mit dem Sie Speisen wie Soßen, Bratensoßen und Toppings servieren sowie Zutaten abschöpfen und umrühren können.
Eine Schöpfkelle ist allgemein als Löffel bekannt, der für Suppe, Eintopf oder andere Speisen verwendet wird. Obwohl es unterschiedliche Designs gibt, hat eine typische Schöpfkelle einen langen Stiel, der in einer tiefen Lasche endet. Häufig ist die Lasche schräg zum Stiel ausgerichtet, um das Herausheben von Flüssigkeit aus einem Topf oder einem anderen Gefäß in eine Schüssel zu erleichtern. Neuere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Schöpfkellen keine Löffel sind. Die Behauptung lautete, dass Schöpfkellen zwar eine löffelförmige Lasche haben, der Winkel des Stiels (der bis zu senkrecht zur Lasche stehen kann) jedoch dazu führt, dass sie deutlich anders verwendet werden als Löffel, nämlich zum Schöpfen und nicht zum Löffeln.
Manche Schöpflöffel haben an der Seite eine Spitze, die einen feineren Strahl beim Ausgießen ermöglicht. Für Linkshänder kann dies jedoch problematisch sein, da sie dann leichter in ihre Richtung gießen. Daher sind viele Schöpflöffel beidseitig mit einer solchen Spitze versehen.
Suppenkellen aus Edelstahl sind leicht zu reinigen und eignen sich hervorragend für den Einsatz in der Küche von Restaurants und im Catering-Bereich.
Der lange, runde Griff sorgt für mehr Sicherheit und Komfort bei der Verwendung.
Am Ende des Griffs befindet sich ein Loch, sodass Sie ihn zum Trocknen an die Wand hängen können.
Es gibt hauptsächlich zwei verschiedene Griffdesigns für Suppenkellen. Die erste besteht aus einem Stück, die zweite hat einen dicken Griff. Der Vorteil der einteiligen Ausführung ist die einfache Reinigung. Der dicke Griff sieht stabiler aus und liegt angenehmer in der Hand. Darüber hinaus haben wir die Technik zum Einsetzen des dicken Griffs verbessert, um ihn wasserdicht zu machen und ein Eindringen von Wasser in den hohlen Griff zu verhindern.
Darüber hinaus haben wir viele Griffarten zur Auswahl, hier zeigen wir nur einige davon, darunter Edelstahl oder Kunststoff.
Bitte kontaktieren Sie uns und wir senden Ihnen weitere Einzelheiten zu.
Beitragszeit: 22. Januar 2021
