Половник – універсальний кухонний посуд

Як ми знаємо, нам усім потрібні ополоники на кухні.

На сьогоднішній день існує безліч різновидів ополоників, що відрізняються за функціями і зовнішнім виглядом.З відповідними ополониками ми можемо заощадити час на приготування смачних страв, супу та підвищити ефективність.

Деякі ополоники мають маркування об’єму для визначення кількості рідини в мисці.Термін «ківш» походить від слова «hladan», що означає «завантажувати» староанглійською мовою.

1

У давні часи черпаки часто робили з таких рослин, як калебас (пляшковий гарбуз) або навіть морські черепашки.

У сучасний час ковші зазвичай виготовляють із тих же сплавів нержавіючої сталі, що й інше кухонне начиння;однак вони можуть бути виготовлені з алюмінію, срібла, пластику, меламінової смоли, дерева, бамбука чи інших матеріалів.Залежно від використання ковші виготовляються в різних розмірах.Наприклад, невеликі розміри менше ніж 5 дюймів (130 мм) у довжину використовуються для соусів або приправ, тоді як надвеликі розміри понад 15 дюймів (380 мм) у довжину використовуються для супів або супових основ.

Цей посуд із широким ложечним дном служить для кількох цілей під час приготування їжі.Ківш — це кухонний інструмент, який можна використовувати для подачі страв, таких як соуси, підливи та начинки, а також для зняття знежиреного та перемішування інгредієнтів.

2

Половник зазвичай вважається типом ложки, яка використовується для супу, рагу чи інших страв.Хоча конструкції різняться, типовий ківш має довгу ручку, що закінчується глибокою мискою, часто з чашею, орієнтованою під кутом до ручки, щоб полегшити підйом рідини з каструлі чи іншої посудини та транспортування її до миски.Останні дослідження показують, що черпаки – це не ложки, які були повністю розвінчані.Твердження полягало в тому, що, хоча черпаки мають миску у формі ложки, кут ручки (який може бути перпендикулярним до миски) означає, що їх використання значно відрізняється від використання ложок, а саме для черпання, а не для викладання.

Деякі ковші включають вістря збоку басейну, щоб забезпечити більш тонкий струмінь під час наливання рідини;однак це може створити труднощі для лівшів, оскільки легше наливати на себе.Таким чином, багато з цих ковшів мають такі защепки з обох сторін.

3

 

Ковші з нержавіючої сталі легко миються і чудово підходять для домашньої кухні ресторану та громадського харчування.

Довга кругла ручка робить використання більш безпечним і зручним.

На кінці ручки є отвір, можна повісити на стіну і висушити.

4

Існує в основному два типи конструкцій ручок для ополоників.Перший зроблений цільним, а другий з великою ручкою.Перевага цільного стилю полягає в тому, що ми можемо чистити його дуже зручно.А перевага важкої ручки в тому, що вона виглядає набагато стабільнішою і зручніше її тримати.Крім того, ми вдосконалили техніку вставлення великої ручки, щоб зробити її водонепроникною, щоб вода не витікала всередину порожнистої ручки.

Крім того, у нас є багато видів ручок на ваш вибір, тут ми лише покажемо деякі з них, включаючи нержавіючу сталь або пластик.

5

Будь ласка, зв'яжіться з нами, і ми надішлемо вам більше деталей.


Час публікації: 22 січня 2021 р