Gẹ́gẹ́ bí a ti mọ̀, gbogbo wa la nílò àwọn àwo ọbẹ̀ níta ibi ìdáná.
Lóde òní, oríṣiríṣi ìṣù obe ló wà, títí kan àwọn iṣẹ́ àti ìrísí tó yàtọ̀ síra. Pẹ̀lú ìṣù obe tó yẹ, a lè fi àkókò wa pamọ́ nínú sísè oúnjẹ dídùn, ọbẹ̀ àti mímú iṣẹ́ wa sunwọ̀n síi.
Àwọn àwokòtò ìṣàn omi kan ní àmì ìwọ̀n láti mọ iye omi tó wà nínú àwokòtò náà. Ọ̀rọ̀ náà 'ládẹ́lì' wá láti inú ọ̀rọ̀ náà 'hladan', èyí tó túmọ̀ sí 'ládẹ́lì' ní èdè Gẹ̀ẹ́sì Àtijọ́.
Ní ìgbà àtijọ́, a sábà máa ń fi àwọn ewéko bíi calabash (ìgò) tàbí ìkarahun omi ṣe àwọn ìgò.
Ní àkókò òde òní, a sábà máa ń fi irin alagbara kan náà ṣe àwọn àwo ìgò bí àwọn ohun èlò ìdáná mìíràn; síbẹ̀, a lè fi aluminiomu, fàdákà, pílásítíkì, mẹ́lámínì résínì, igi, igi bánó tàbí àwọn ohun èlò mìíràn ṣe wọ́n. A máa ń ṣe àwọn àwo ìgò ní onírúurú ìwọ̀n, ó sinmi lórí bí a bá lò ó. Fún àpẹẹrẹ, àwọn ìwọ̀n kékeré tí kò tó 5 ínṣì (130 mm) ni a ń lò fún àwọn àwo ìgò tàbí àwọn èròjà olómi, nígbà tí àwọn ìwọ̀n ńlá tí ó ju 15 ínṣì (380 mm) lọ ni a ń lò fún àwọn ìpìlẹ̀ ọbẹ̀ tàbí ọbẹ̀.
A ṣe é pẹ̀lú ìpìlẹ̀ ṣíbí gbígbòòrò, ohun èlò yìí ń ṣiṣẹ́ fún ọ̀pọ̀lọpọ̀ nǹkan nígbà tí a bá ń se oúnjẹ. Ladle jẹ́ ohun èlò ìdáná tí a lè lò láti fi ṣe oúnjẹ, bí obe, gravies, àti àwọn ohun èlò tí a fi ń pò ó, àti láti fi àwọn èròjà tí a fi ń pò ó àti láti fi pò ó.
A mọ̀ ìgò kékeré sí irú ṣíbí tí a ń lò fún ọbẹ̀, ìgbẹ́, tàbí oúnjẹ mìíràn. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn àwòrán rẹ̀ yàtọ̀ síra, ìgò kékeré kan ní ìgò gígùn tí ó ń parí nínú àwo jíjìn, nígbà míìrán, abọ náà ní igun kan sí ìgò kékeré náà láti mú kí omi jáde láti inú ìkòkò tàbí ohun èlò mìíràn kí ó sì gbé e sínú àwo kan. Àwọn ìwádìí tuntun fihàn pé ìgò kékeré kì í ṣe ìgò kékeré tí a ti tú jáde pátápátá. Ìbéèrè náà ni pé bó tilẹ̀ jẹ́ pé ìgò kékeré náà ní ìgò kékeré kan, igun ìgò kékeré náà (èyí tí ó lè dúró ṣinṣin sí ìgò kékeré náà) túmọ̀ sí pé lílò wọn yàtọ̀ sí ti ìgò kékeré, èyí ni ìgò kékeré, kì í ṣe ìgò kékeré.
Àwọn ìgò kan ní ibi kan ní ẹ̀gbẹ́ agbada náà láti jẹ́ kí omi náà sàn díẹ̀ nígbà tí wọ́n bá ń da omi náà sílẹ̀; síbẹ̀síbẹ̀, èyí lè fa ìṣòro fún àwọn tó ń lo ọwọ́ òsì, nítorí pé ó rọrùn láti dà sí ara wọn. Nítorí náà, ọ̀pọ̀lọpọ̀ nínú àwọn ìgò wọ̀nyí ní irú ìgò bẹ́ẹ̀ ní ẹ̀gbẹ́ méjèèjì.
Àwọn àwo ọbẹ̀ irin alagbara rọrùn láti fọ, wọ́n sì dára fún lílo ibi ìdáná oúnjẹ àti ilé oúnjẹ.
Ọwọ́ gígùn tó gùn yìí máa jẹ́ kí o ní ààbò àti ìtùnú láti lò.
Ihò kan wà ní ìparí ọwọ́ náà, o lè so ó mọ́ ògiri kí o sì gbẹ ẹ́.
Oríṣiríṣi ọ̀nà méjì ló wà tí a fi ń ṣe àwo ìbọn obe. A fi èkejì ṣe èkejì, èkejì sì fi ọwọ́ ìbọn gauge ṣe é. Àǹfààní ọ̀nà kan ni pé a lè fọ ọ́ dáadáa. Àti àǹfààní ọwọ́ ìbọn gauge ni pé ó dúró ṣinṣin, ó sì mú kí ó rọrùn nígbà tí a bá ń di í mú. Ní àfikún, a ti mú ọ̀nà tí a fi ń fi ọwọ́ ìbọn gauge ṣe é sunwọ̀n sí i láti jẹ́ kí ó má baà jẹ́ omi, kí omi má baà yọ́ sínú inú ọwọ́ ìbọn náà.
Ni afikun, a ni ọpọlọpọ awọn iru mimu fun awọn yiyan rẹ, nibi a kan fihan diẹ ninu wọn, pẹlu irin alagbara tabi ṣiṣu.
Jọwọ kan si wa a o si fi awọn alaye diẹ sii ranṣẹ si ọ.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Jan-22-2021
