सूपचा पळी – स्वयंपाकघरातील एक बहुउपयोगी भांडे

आपल्याला माहीत आहे की, आपल्या सर्वांना स्वयंपाकघरात सूपच्या पळीची गरज असते.

आजकाल, विविध कार्ये आणि दिसण्यास सारखे दिसणारे अनेक प्रकारचे सूपचे चमचे उपलब्ध आहेत. योग्य चमचे वापरून, आपण स्वादिष्ट पदार्थ आणि सूप बनवताना आपला वेळ वाचवू शकतो आणि आपली कार्यक्षमता वाढवू शकतो.

काही सूपच्या पळीवर त्यातील द्रवाचे प्रमाण ठरवण्यासाठी आकारमानाच्या खुणा असतात. 'पळी' हा शब्द जुन्या इंग्रजीतील 'ह्लादान' या शब्दावरून आला आहे, ज्याचा अर्थ 'भरणे' असा होतो.

१

प्राचीन काळी, पळी अनेकदा भोपळा किंवा अगदी समुद्री शिंपल्यांसारख्या वनस्पतींपासून बनवल्या जात असत.

आधुनिक काळात, पळी सामान्यतः इतर स्वयंपाकघरातील भांड्यांप्रमाणेच स्टेनलेस स्टीलच्या मिश्रधातूपासून बनवल्या जातात; तथापि, त्या ॲल्युमिनियम, चांदी, प्लॅस्टिक, मेलामाइन रेझिन, लाकूड, बांबू किंवा इतर साहित्यापासूनही बनवल्या जाऊ शकतात. पळी वापरानुसार विविध आकारांमध्ये बनवल्या जातात. उदाहरणार्थ, ५ इंच (१३० मिमी) पेक्षा कमी लांबीच्या लहान पळी सॉस किंवा मसालेदार पदार्थांसाठी वापरल्या जातात, तर १५ इंच (३८० मिमी) पेक्षा जास्त लांबीच्या मोठ्या पळी सूप किंवा सूप बेससाठी वापरल्या जातात.

रुंद चमच्याच्या तळासह डिझाइन केलेले, हे भांडे पदार्थ तयार करताना अनेक कामांसाठी उपयोगी पडते. पळी हे एक असे स्वयंपाकघरातील साधन आहे, ज्याचा उपयोग सॉस, ग्रेव्ही आणि टॉपिंग्ज यांसारखे पदार्थ वाढण्यासाठी, तसेच पदार्थांवरील फेस काढण्यासाठी आणि ते ढवळण्यासाठी केला जाऊ शकतो.

२

पळी ही सामान्यतः सूप, स्ट्यू किंवा इतर पदार्थांसाठी वापरल्या जाणाऱ्या चमच्याचाच एक प्रकार म्हणून ओळखली जाते. जरी तिची रचना वेगवेगळी असली तरी, सामान्यतः पळीला एक लांब दांडा असतो, ज्याच्या टोकाला एक खोलगट वाटी असते. अनेकदा ही वाटी दांड्याशी एका विशिष्ट कोनात असते, जेणेकरून पातेल्यातून किंवा इतर पात्रातून द्रव पदार्थ उचलून वाटीत ओतणे सोपे होते. अलीकडील संशोधनानुसार पळी हे चमचे नाहीत, हा दावा पूर्णपणे खोडून काढण्यात आला आहे. असा दावा होता की, पळीची वाटी चमच्याच्या आकाराची असली तरी, दांड्याच्या कोनामुळे (जो वाटीला अगदी काटकोनातही असू शकतो) तिचा वापर चमच्यांपेक्षा लक्षणीयरीत्या वेगळा असतो, म्हणजेच चमच्याने पदार्थ उचलण्याऐवजी पळीने ओतणे.

काही पळींच्या भांड्याच्या बाजूला एक टोक असते, ज्यामुळे द्रव ओतताना त्याची धार अधिक बारीक येते; तथापि, यामुळे डाव्या हाताने वापरणाऱ्यांना अडचण येऊ शकते, कारण त्यांना स्वतःच्या दिशेने ओतणे सोपे जाते. म्हणूनच, यापैकी अनेक पळींमध्ये दोन्ही बाजूंना अशी टोके दिलेली असतात.

३

 

स्टेनलेस स्टीलचे सूपचे चमचे स्वच्छ करायला सोपे असून घरगुती रेस्टॉरंटच्या स्वयंपाकघरासाठी आणि केटरिंग उद्योगासाठी उत्तम आहेत.

लांब गोल हँडलमुळे वापरणे अधिक सुरक्षित आणि आरामदायक होते.

हँडलच्या टोकाला एक छिद्र आहे, तुम्ही ते भिंतीवर टांगून वाळवू शकता.

४

सूपच्या पळीच्या हँडलचे मुख्यत्वे दोन प्रकारचे डिझाइन आहेत. पहिले एकाच तुकड्याचे बनवलेले असते, आणि दुसरे जाड गेजच्या हँडलचे असते. एकाच तुकड्याच्या डिझाइनचा फायदा हा आहे की ते खूप सोयीस्करपणे स्वच्छ करता येते. आणि जाड गेजच्या हँडलचा फायदा हा आहे की ते अधिक स्थिर दिसते आणि धरताना अधिक आरामदायक वाटते. याव्यतिरिक्त, आम्ही जाड गेजचे हँडल बसवण्याचे तंत्र सुधारले आहे, जेणेकरून ते जलरोधक होईल आणि पोकळ हँडलच्या आत पाणी झिरपणार नाही.

याव्यतिरिक्त, तुमच्या निवडीसाठी आमच्याकडे अनेक प्रकारचे हँडल आहेत, येथे आम्ही त्यापैकी काही दाखवत आहोत, ज्यात स्टेनलेस स्टील किंवा प्लास्टिकचा समावेश आहे.

५

कृपया आमच्याशी संपर्क साधा आणि आम्ही तुम्हाला अधिक तपशील पाठवू.


पोस्ट करण्याची वेळ: २२ जानेवारी २०२१
च्या