Raws li peb paub, peb txhua tus xav tau cov diav kua zaub hauv chav ua noj sab nraum zoov.
Niaj hnub nim no, muaj ntau hom tais kua zaub, suav nrog ntau yam haujlwm thiab kev pom. Nrog cov tais kua zaub tsim nyog, peb tuaj yeem txuag peb lub sijhawm hauv kev npaj cov tais diav qab, kua zaub thiab txhim kho peb txoj kev ua haujlwm zoo.
Qee lub tais diav uas siv rau hauv lub tais muaj cov cim ntsuas qhov ntim kom paub seb muaj kua ntau npaum li cas hauv lub tais. Lo lus 'ladle' yog los ntawm lo lus 'hladan', uas txhais tau tias 'ntxiv' hauv lus Askiv Qub.
Nyob rau lub sijhawm thaum ub, cov ladles feem ntau yog ua los ntawm cov nroj tsuag xws li calabash (lub raj mis gourd) lossis txawm tias sea-shells.
Niaj hnub nim no, cov tais diav feem ntau yog ua los ntawm cov hlau tsis xeb zoo li lwm cov khoom siv hauv chav ua noj; txawm li cas los xij, lawv tuaj yeem ua los ntawm txhuas, nyiaj, yas, melamine resin, ntoo, xyoob lossis lwm yam khoom siv. Cov tais diav yog ua ntau qhov ntau thiab tsawg nyob ntawm kev siv. Piv txwv li, cov me me uas ntev dua 5 ntiv tes (130 hli) yog siv rau cov kua ntses lossis cov khoom qab zib, thaum cov loj dua 15 ntiv tes (380 hli) yog siv rau cov kua zaub lossis cov hauv paus kua zaub.
Tsim los nrog lub hauv paus dav, cov khoom siv no ua haujlwm rau ntau lub hom phiaj thaum npaj cov khoom noj. Lub Ladle yog ib lub cuab yeej hauv chav ua noj uas tuaj yeem siv los muab cov khoom noj, xws li cov kua ntses, cov kua zaub, thiab cov khoom sab saum toj nrog rau cov khoom xyaw skim thiab do.
Ib lub ladle feem ntau paub tias yog ib hom diav siv rau kua zaub, kua zaub, lossis lwm yam khoom noj. Txawm hais tias cov qauv tsim sib txawv, ib lub ladle feem ntau muaj ib lub tes tuav ntev uas xaus rau hauv ib lub tais tob, feem ntau nrog lub tais tig rau ntawm lub kaum sab xis rau lub tes tuav kom yooj yim nqa cov kua tawm ntawm lub lauj kaub lossis lwm yam khoom thiab xa mus rau lub tais. Cov kev tshawb fawb tsis ntev los no qhia tau hais tias cov ladles tsis yog diav uas tau raug tshem tawm tag nrho. Cov lus thov yog tias thaum cov ladles muaj lub tais zoo li diav, lub kaum ntawm lub tes tuav (uas tuaj yeem ua tau ntau npaum li perpendicular rau lub tais) txhais tau tias lawv siv txawv ntawm cov diav, uas yog ladling, tsis yog spooning.
Qee cov diav muaj ib lub qhov rau ntawm sab ntawm lub tais kom dej ntws tau zoo dua thaum nchuav cov kua; txawm li cas los xij, qhov no tuaj yeem ua rau cov neeg siv sab laug nyuaj, vim nws yooj yim dua rau nchuav rau tus kheej. Yog li, ntau ntawm cov diav no muaj qhov ntswj rau ob sab.
Cov tais diav kua zaub stainless hlau yooj yim los ntxuav thiab zoo rau kev siv hauv tsev noj mov hauv chav ua noj thiab kev lag luam catering.
Lub tes tuav ntev ua rau koj muaj kev nyab xeeb thiab xis nyob dua.
Muaj ib lub qhov nyob rau ntawm qhov kawg ntawm tus kov, koj tuaj yeem dai nws rau ntawm phab ntsa thiab ziab nws.
Muaj ob hom qauv kov ntawm lub ladle kua zaub. Thawj hom yog ua los ntawm ib daim, thiab qhov thib ob yog nrog lub kov hnyav. Qhov zoo ntawm ib daim style yog tias peb tuaj yeem ntxuav nws yooj yim heev. Thiab qhov zoo ntawm lub kov hnyav yog tias nws zoo li ruaj khov dua thiab ua rau nws xis nyob dua thaum tuav nws. Tsis tas li ntawd, peb tau txhim kho cov txheej txheem ntawm kev ntxig lub kov hnyav kom ua rau nws tiv taus dej, yog li dej yuav tsis xau rau hauv lub kov khoob.
Tsis tas li ntawd xwb, peb muaj ntau hom kov rau koj xaiv, ntawm no peb tsuas yog qhia qee qhov ntawm lawv, suav nrog cov hlau tsis xeb lossis yas.
Thov hu rau peb thiab peb yuav xa cov ntaub ntawv ntxiv rau koj.
Lub sijhawm tshaj tawm: Lub Ib Hlis-22-2021
