Όπως γνωρίζουμε, όλοι χρειαζόμαστε κουτάλες σούπας στην κουζίνα μας.
Στις μέρες μας, υπάρχουν πολλά είδη κουταλών σούπας, με διαφορετικές λειτουργίες και προοπτικές. Με τις κατάλληλες κουτάλες σούπας, μπορούμε να εξοικονομήσουμε χρόνο στην προετοιμασία νόστιμων πιάτων και σούπας και να βελτιώσουμε την αποδοτικότητά μας.
Ορισμένα μπολ με κουτάλες σούπας έχουν σημάνσεις μέτρησης όγκου για να προσδιορίζεται η ποσότητα υγρού στο μπολ. Ο όρος «ladle» προέρχεται από τη λέξη «hladan», που σημαίνει «γεμίζω» στα αρχαία αγγλικά.
Στην αρχαιότητα, οι κουτάλες κατασκευάζονταν συχνά από φυτά όπως η κολοκύθα (κολοκύθα από μπουκάλι) ή ακόμα και από κοχύλια.
Στη σύγχρονη εποχή, οι κουτάλες κατασκευάζονται συνήθως από τα ίδια κράματα ανοξείδωτου χάλυβα όπως και άλλα σκεύη κουζίνας. Ωστόσο, μπορούν να κατασκευαστούν από αλουμίνιο, ασήμι, πλαστικό, ρητίνη μελαμίνης, ξύλο, μπαμπού ή άλλα υλικά. Οι κουτάλες κατασκευάζονται σε διάφορα μεγέθη ανάλογα με τη χρήση. Για παράδειγμα, τα μικρά μεγέθη μήκους μικρότερου από 5 ίντσες (130 mm) χρησιμοποιούνται για σάλτσες ή καρυκεύματα, ενώ τα πολύ μεγάλα μεγέθη μήκους μεγαλύτερου από 15 ίντσες (380 mm) χρησιμοποιούνται για σούπα ή βάσεις σούπας.
Σχεδιασμένο με φαρδιά βάση κουταλιού, αυτό το σκεύος εξυπηρετεί διάφορους σκοπούς κατά την προετοιμασία φαγητού. Η κουτάλα είναι ένα εργαλείο κουζίνας που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το σερβίρισμα φαγητού, όπως σάλτσες, σάλτσες και γαρνιτούρες, καθώς και για το άχνισμα και το ανακάτεμα υλικών.
Μια κουτάλα αναγνωρίζεται συνήθως ως ένας τύπος κουταλιού που χρησιμοποιείται για σούπα, στιφάδο ή άλλα φαγητά. Αν και τα σχέδια ποικίλλουν, μια τυπική κουτάλα έχει μια μακριά λαβή που καταλήγει σε ένα βαθύ μπολ, συχνά με το μπολ προσανατολισμένο υπό γωνία ως προς τη λαβή για να διευκολύνει την ανύψωση υγρού από μια κατσαρόλα ή άλλο δοχείο και τη μεταφορά του σε ένα μπολ. Πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι οι κουτάλες δεν είναι κουτάλια, έχοντας πλήρως καταρριφθεί. Ο ισχυρισμός ήταν ότι ενώ οι κουτάλες έχουν ένα μπολ σε σχήμα κουταλιού, η γωνία της λαβής (η οποία μπορεί να είναι έως και κάθετη ως προς το μπολ) σημαίνει ότι οι χρήσεις τους είναι σημαντικά διαφορετικές από αυτές των κουταλιών, δηλαδή το σερβίρισμα με κουτάλα και όχι το σερβίρισμα με κουτάλι.
Ορισμένες κουτάλες διαθέτουν μια αιχμή στο πλάι της λεκάνης για να επιτρέπουν μια πιο λεπτή ροή κατά την έκχυση του υγρού. Ωστόσο, αυτό μπορεί να δημιουργήσει δυσκολία για τους αριστερόχειρες χρήστες, καθώς είναι πιο εύκολο να ρίξουν το υγρό προς τον εαυτό τους. Έτσι, πολλές από αυτές τις κουτάλες διαθέτουν τέτοιες τσιμπίδες και στις δύο πλευρές.
Οι κουτάλες σούπας από ανοξείδωτο ατσάλι καθαρίζονται εύκολα και είναι ιδανικές για οικιακή χρήση, κουζίνα εστιατορίου και βιομηχανία catering.
Η μακριά στρογγυλή λαβή σας κάνει πιο ασφαλή και άνετη στη χρήση.
Υπάρχει μια τρύπα στο άκρο της λαβής, μπορείτε να την κρεμάσετε στον τοίχο και να την στεγνώσετε.
Υπάρχουν κυρίως δύο είδη λαβών για κουτάλες σούπας. Η πρώτη είναι μονοκόμματη και η δεύτερη έχει λαβή μεγάλου πάχους. Το πλεονέκτημα του μονοκόμματου στυλ είναι ότι μπορούμε να την καθαρίσουμε πολύ εύκολα. Και το πλεονέκτημα της λαβής μεγάλου πάχους είναι ότι φαίνεται πολύ πιο σταθερή και την κάνει πιο άνετη στο κράτημα. Επιπλέον, έχουμε βελτιώσει την τεχνική εισαγωγής της λαβής μεγάλου πάχους για να την κάνουμε αδιάβροχη, έτσι ώστε να μην διαρρέει νερό στο εσωτερικό της κούφιας λαβής.
Επιπλέον, έχουμε πολλά είδη λαβής για τις επιλογές σας, εδώ παρουσιάζουμε μόνο μερικά από αυτά, όπως ανοξείδωτο ατσάλι ή πλαστικό.
Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας και θα σας στείλουμε περισσότερες λεπτομέρειες.
Ώρα δημοσίευσης: 22 Ιανουαρίου 2021
