ご存知のとおり、キッチンにはスープ用のおたまが必要です。
最近では、機能や見た目が異なる様々な種類のスープレードルが販売されています。自分に合ったスープレードルを選ぶことで、美味しい料理やスープを作る時間を節約し、作業効率を向上させることができます。
スープ用のレードルボウルの中には、ボウル内の液体の量を確認するための目盛りが付いているものがあります。「レードル」という用語は、古英語で「積む」という意味の「hladan」に由来しています。
古代では、ひしゃくはひょうたんなどの植物や貝殻で作られることが多かった。
現代では、レードルは他の調理器具と同様にステンレス鋼合金で作られるのが一般的ですが、アルミニウム、銀、プラスチック、メラミン樹脂、木材、竹などの素材で作られることもあります。レードルは用途に応じて様々なサイズがあります。例えば、長さ5インチ(130mm)未満の小型レードルはソースや調味料に、長さ15インチ(380mm)を超える特大レードルはスープやスープの素に使用されます。
幅広のスプーンベースを備えたこの調理器具は、料理を準備する際に様々な用途で使えます。レードルは、ソース、グレービー、トッピングなどの料理を盛り付けたり、材料をすくったり、かき混ぜたりするのに使えるキッチンツールです。
レードルは、スープ、シチュー、その他の料理に使われるスプーンの一種として広く認識されています。デザインは様々ですが、典型的なレードルは長い柄の先に深いボウルがあり、ボウルは柄に対して斜めに傾いていることが多く、鍋などの容器から液体をすくい上げてボウルに移しやすくなっています。最近の研究では、レードルはスプーンではないという主張が完全に覆されたことが示唆されています。レードルのボウルはスプーン型ですが、柄の角度(ボウルに対して垂直になることもあります)により、用途はスプーンとは大きく異なり、スプーンではなくレードルで掬うためのものであるという主張でした。
一部のレードルには、液体を注ぐ際に流れを良くするために、容器の側面に尖った部分があります。しかし、左利きの人にとっては、自分の方に注ぎやすいため、使いにくい場合があります。そのため、多くのレードルには、両側に尖った部分があります。
ステンレス製のスープレードルはお手入れが簡単で、家庭、レストランのキッチン、ケータリング業界での使用に最適です。
長い丸いハンドルにより、より安全で快適に使用できます。
柄の先に穴があいており、壁に掛けて干すことができます。
スープレードルのハンドルデザインには、主に2種類あります。1つは一体成型、もう1つは厚手のハンドルです。一体成型の利点は、お手入れが簡単で、持ちやすいことです。厚手のハンドルの利点は、見た目が安定感があり、持ち心地が良いことです。さらに、厚手のハンドルの挿入技術を改良し、防水性を高めました。これにより、中空ハンドルの内側に水が浸入するのを防ぎます。
さらに、当社ではお客様の選択に応じてさまざまなハンドルをご用意しており、ここではステンレス鋼やプラスチックなど、その一部をご紹介します。
お問い合わせいただければ詳細をお送りいたします。
投稿日時: 2021年1月22日




