Kā zināms, mums visiem virtuvē ir vajadzīgas zupas kausi.
Mūsdienās ir pieejami daudzi zupas kausiņu veidi, to funkcijas un izskats ir atšķirīgs. Ar piemērotiem zupas kausiņiem mēs varam ietaupīt laiku, gatavojot gardus ēdienus un zupas, kā arī uzlabot savu efektivitāti.
Dažām zupas kausa bļodiņām ir tilpuma mērīšanas atzīmes, lai noteiktu šķidruma daudzumu bļodā. Termins “kauss” ir atvasināts no vārda “hladan”, kas senangļu valodā nozīmē “piekraut”.
Senatnē kausus bieži gatavoja no tādiem augiem kā kalabašs (pudeļu ķirbis) vai pat jūras gliemežvāki.
Mūsdienās kausus parasti izgatavo no tā paša nerūsējošā tērauda sakausējumiem kā citus virtuves piederumus; tomēr tie var būt izgatavoti no alumīnija, sudraba, plastmasas, melamīna sveķiem, koka, bambusa vai citiem materiāliem. Kausus izgatavo dažādos izmēros atkarībā no lietošanas veida. Piemēram, mazos izmērus, kuru garums ir mazāks par 130 mm (5 collas), izmanto mērcēm vai garšvielām, savukārt īpaši lielos izmērus, kuru garums pārsniedz 380 mm (15 collas), izmanto zupām vai zupu pamatnēm.
Šim piederumam ir plata karotes pamatne, kas kalpo vairākiem mērķiem ēdienu gatavošanā. Kauss ir virtuves rīks, ko var izmantot ēdienu, piemēram, mērču, mērču un piedevu, pasniegšanai, kā arī sastāvdaļu noslaucīšanai un maisīšanai.
Kauss ir plaši pazīstams kā karotes veids, ko izmanto zupai, sautējumam vai citiem ēdieniem. Lai gan dizains atšķiras, tipiskam kausam ir garš rokturis, kas beidzas ar dziļu bļodu, bieži vien bļoda ir vērsta leņķī pret rokturi, lai atvieglotu šķidruma pacelšanu no katla vai cita trauka un tā nogādāšanu bļodā. Jaunākie pētījumi liecina, ka kauss nav karotes, un tas ir pilnībā atspēkots. Tika apgalvots, ka, lai gan kausam ir karotes formas bļoda, roktura leņķis (kas var būt pat perpendikulārs bļodai) nozīmē, ka to lietojums ievērojami atšķiras no karotēm, proti, kausēšanai, nevis lietošanai ar karoti.
Dažām kausām bļodas sānos ir smaile, lai, lejot šķidrumu, strūkla būtu smalkāka; tomēr tas var radīt grūtības kreiļiem, jo ir vieglāk liet pret sevi. Tādēļ daudzām no šīm kausām ir šādas saspiešanas abās pusēs.
Nerūsējošā tērauda zupas kausi ir viegli tīrāmi un lieliski piemēroti mājas restorānu virtuvēm un ēdināšanas nozarei.
Garš, apaļš rokturis padara lietošanu drošāku un ērtāku.
Roktura galā ir caurums, to var pakārt pie sienas un nosusināt.
Ir galvenokārt divu veidu zupas kausa rokturu dizaini. Pirmais ir izgatavots no viena gabala, bet otrais ir ar biezu rokturi. Vienlaidus stila priekšrocība ir tā, ka to var ļoti ērti tīrīt. Biezā roktura priekšrocība ir tā, ka tas izskatās daudz stabilāks un padara to ērtāku turot. Turklāt esam uzlabojuši biezā roktura ievietošanas tehniku, lai padarītu to ūdensnecaurlaidīgu, lai ūdens neiekļūtu dobā roktura iekšpusē.
Turklāt mums ir daudz dažādu rokturu jūsu izvēlei, šeit mēs parādām tikai dažus no tiem, tostarp nerūsējošā tērauda vai plastmasas.
Lūdzu, sazinieties ar mums, un mēs nosūtīsim jums sīkāku informāciju.
Publicēšanas laiks: 2021. gada 22. janvāris
