ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਦੇ ਲਾਡੂ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੂਪ ਲੈਡਲ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਜ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਢੁਕਵੇਂ ਸੂਪ ਲੈਡਲਾਂ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ, ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਕੁਝ ਸੂਪ ਲੈਡਲ ਕਟੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਤਨ ਮਾਪ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। 'ਲੈਡਲ' ਸ਼ਬਦ 'ਹਲਾਦਾਨ' ਸ਼ਬਦ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਪੁਰਾਣੀ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ 'ਲੋਡ ਕਰਨਾ' ਹੈ।
ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਲੱਡੂ ਅਕਸਰ ਕੈਲਾਬਾਸ਼ (ਕੌਦੀ) ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਗੋਲਿਆਂ ਵਰਗੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਸਨ।
ਆਧੁਨਿਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਲਾਡੂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੋਰ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਾਂਗ ਹੀ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਧਾਤ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ, ਚਾਂਦੀ, ਪਲਾਸਟਿਕ, ਮੇਲਾਮਾਈਨ ਰਾਲ, ਲੱਕੜ, ਬਾਂਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਲਾਡੂ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕਈ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, 5 ਇੰਚ (130 ਮਿਲੀਮੀਟਰ) ਤੋਂ ਘੱਟ ਲੰਬਾਈ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਸਾਸ ਜਾਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ 15 ਇੰਚ (380 ਮਿਲੀਮੀਟਰ) ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੰਬਾਈ ਵਾਲੇ ਵਾਧੂ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸੂਪ ਬੇਸ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਚੌੜੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਭਾਂਡਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਕਈ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲਾਡਲ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦਾ ਸੰਦ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਸ, ਗ੍ਰੇਵੀ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਕਿਮ ਅਤੇ ਸਟਿਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਲਾਡੂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਪ, ਸਟੂ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਆਮ ਲਾਡੂ ਦਾ ਇੱਕ ਲੰਬਾ ਹੈਂਡਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਕਟੋਰਾ ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਕੋਣ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਘੜੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਹਾਲੀਆ ਖੋਜ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਲਾਡੂ ਚਮਚੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੀਬੰਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਦਾਅਵਾ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਜਦੋਂ ਲਾਡੂਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੈਂਡਲ ਦਾ ਕੋਣ (ਜੋ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਲੰਬਵਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਮਚਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ ਲਾਡੂਲਿੰਗ, ਚਮਚਿੰਗ ਨਹੀਂ।
ਕੁਝ ਲੈਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਸਿਨ ਦੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਬਿੰਦੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਸਮੇਂ ਬਾਰੀਕ ਧਾਰਾ ਆ ਸਕੇ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਖੱਬੇ ਹੱਥ ਵਾਲੇ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵੱਲ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੈਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੁਟਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਦੇ ਸੂਪ ਲੈਡਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ।
ਲੰਬਾ ਗੋਲ ਹੈਂਡਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੇਕ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੰਧ 'ਤੇ ਲਟਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸੂਪ ਲੈਡਲ ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਹਿਲਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਭਾਰੀ ਗੇਜ ਹੈਂਡਲ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਗੇਜ ਹੈਂਡਲ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਥਿਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫੜਨ ਵੇਲੇ ਵਧੇਰੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਭਾਰੀ ਗੇਜ ਹੈਂਡਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ-ਰੋਧਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਖੋਖਲੇ ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਾ ਜਾਵੇ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਹਨ, ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ ਭੇਜਾਂਗੇ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਜਨਵਰੀ-22-2021
