(منبع از thekitchn.com)

فکر می‌کنید می‌دانید چطور ظرف‌ها را با دست بشویید؟ احتمالاً می‌دانید! (نکته: هر ظرف را با آب گرم و یک اسفنج یا اسکاچ صابونی بشویید تا دیگر اثری از غذا باقی نماند.) همچنین احتمالاً وقتی تا آرنج در کف فرو می‌برید، گاهی اوقات اشتباه می‌کنید. (اول از همه، هرگز نباید واقعاً تا آرنج در کف فرو بروید!)

در اینجا هشت کاری که هرگز نباید هنگام شستن ظرف‌ها در سینک انجام دهید، آورده شده است. این نکات به ویژه در این روزها که ممکن است ظرف‌های کثیف بیشتری نسبت به حالت معمول داشته باشید، مفید هستند.

۱. بیش از حد فکر نکنید.

خیره شدن به انبوهی از ظروف کثیف بعد از پختن شام دلهره‌آور است. همیشه به نظر می‌رسد که قرار است تا ابد طول بکشد. و شما ترجیح می‌دهید «تا ابد» روی مبل بنشینید و تلویزیون تماشا کنید. واقعیت: معمولاً اینطور نیستکهتقریباً همیشه می‌توانید همه کارها را در زمانی کمتر از آنچه فکر می‌کنید انجام دهید.

اگر نمی‌توانید خودتان را راضی کنید که تمام ظرف‌ها را بشویید، برای شروع ترفند «یک اسفنج صابونی» را امتحان کنید: صابون را روی یک اسفنج بریزید، بشویید تا زمانی که دیگر کف نکند و کمی استراحت کنید. یک ترفند دیگر: یک تایمر تنظیم کنید. وقتی دیدید که واقعاً چقدر سریع پیش می‌رود، شروع کار برای شب بعد آسان‌تر می‌شود.

۲. از اسفنج کثیف استفاده نکنید.

اسفنج‌ها خیلی قبل از اینکه بو بگیرند یا تغییر رنگ بدهند، کثیف می‌شوند. غم‌انگیز است اما واقعیت دارد. اسفنج خود را هر هفته یا بیشتر عوض کنید تا دیگر نگران پخش شدن باکتری‌ها در اطراف بشقاب یا تمیز کردن آن نباشید.

۳. با دست‌های خالی نشویید.

قبل از رفتن به سر کار، یک دقیقه وقت بگذارید و دستکش بپوشید (باید از قبل یک جفت خوب بخرید). شاید قدیمی به نظر برسد، اما پوشیدن دستکش می‌تواند دست‌هایتان را مرطوب‌تر و خوش‌فرم‌تر نگه دارد. اگر اهل مانیکور هستید، مانیکور شما دوام بیشتری خواهد داشت. به علاوه، دستکش‌ها از دست‌هایتان در برابر آب خیلی داغ محافظت می‌کنند که برای تمیز کردن ظروفتان بهترین گزینه است.

۴. خیساندن را فراموش نکنید.

یک ترفند برای صرفه‌جویی در زمان: یک کاسه یا قابلمه بزرگ که از قبل کثیف شده را به عنوان محل خیساندن در حین آشپزی تعیین کنید. آن را با آب گرم و چند قطره صابون پر کنید. سپس، وقتی استفاده از وسایل کوچک‌تر تمام شد، آن را در کاسه خیساندن بیندازید. وقتی زمان شستن آن وسایل فرا می‌رسد، تمیز کردن آنها آسان‌تر خواهد بود. همین امر در مورد ظرفی که وسایل در آن قرار دارند نیز صدق می‌کند.

فراتر از آن، از اینکه قابلمه‌ها و ماهیتابه‌های بزرگتر را یک شب در سینک بگذارید، نترسید. واقعاً هیچ خجالتی ندارد که با ظرف‌های کثیف در سینک به رختخواب بروید.

۵. اما چیزهایی را که نباید خیس شوند، خیس نکنید.

چدن و چوب نباید خیس بخورند. خودتان که این را می‌دانید، پس این کار را نکنید! همچنین نباید چاقوهایتان را خیس کنید، زیرا می‌تواند باعث زنگ زدن تیغه‌ها یا کثیف شدن دسته‌ها (اگر چوبی باشند) شود. بهتر است این وسایل کثیف را روی پیشخوان کنار سینک بگذارید و وقتی آماده شدید، آنها را بشویید.

۶. زیاد از صابون استفاده نکنید.

وسوسه‌انگیز است که در مصرف مایع ظرفشویی زیاده‌روی کنید و فکر کنید هر چه بیشتر، بهتر - اما واقعاً اینطور نیست. در واقع، احتمالاً به مقدار بسیار کمتری از آنچه استفاده می‌کنید نیاز دارید. برای فهمیدن مقدار مناسب، سعی کنید مایع ظرفشویی را در یک کاسه کوچک بریزید و آن را با آب مخلوط کنید، سپس اسفنج خود را هنگام تمیز کردن در آن محلول فرو کنید. از اینکه چقدر صابون کمتری نیاز دارید شگفت‌زده خواهید شد - و فرآیند شستشو نیز آسان‌تر خواهد شد. ایده دیگر؟ یک کش لاستیکی دور پمپ دستگاه پخش‌کننده قرار دهید. این کار میزان صابونی را که با هر پمپ دریافت می‌کنید، بدون اینکه لازم باشد در مورد آن فکر کنید، محدود می‌کند!

۷. بی‌هدف و بدون فکر دستتان را داخل سینک ظرفشویی نبرید.

فرض کنید آب سینک شما شروع به جمع شدن کرده یا کلی وسیله داخل آن دارید. و فرض کنید یک چاقوی سرامیکی داخل آن دارید. اگر بدون احتیاط دستتان را داخل آن ببرید، به راحتی ممکن است خودتان را ببرید! مراقب کارهایی که انجام می‌دهید باشید و وسایل تیز یا برنده (مثلاً چنگال!) را در یک قسمت مخصوص نگه دارید یا ترفند کاسه صابون را از بالا امتحان کنید.

۸. اگر ظرف‌ها هنوز خیس هستند، آنها را سر جایشان نگذارید.

خشک کردن ظروف بخش کلیدی فرآیند شستشوی ظروف است! اگر ظروف را وقتی هنوز خیس هستند، سر جایشان بگذارید، رطوبت وارد کابینت‌هایتان می‌شود و این می‌تواند مواد را خراب کند و رشد کپک را افزایش دهد. آیا حوصله خشک کردن همه چیز را ندارید؟ بگذارید ظروفتان یک شب روی یک توری یا پد خشک‌کن بمانند.

گذشته از همه این‌ها، اگر می‌خواهید همه ظرف‌ها خشک شوند، باید از قفسه ظرف استفاده کنید، این هفته قفسه‌های یک طبقه یا دو طبقه برای ظروف عرضه می‌شوند که می‌توانید انتخاب کنید.

قفسه ظرف دو طبقه

قفسه خشک کن ظروف با روکش کروم