(출처: thekitchn.com)

손으로 설거지하는 법을 안다고 생각하시나요? 아마 그럴 거예요! (팁: 따뜻한 물과 비눗물을 묻힌 스펀지나 수세미로 음식물이 완전히 없어질 때까지 그릇을 닦으세요.) 하지만 거품 속에 팔꿈치까지 담그고 있다 보면 실수를 저지르기도 하죠. (우선, 팔꿈치까지 거품 속에 담그는 건 절대 안 돼요!)

싱크대에서 설거지할 때 절대 해서는 안 되는 여덟 가지를 소개합니다. 특히 요즘처럼 설거지거리가 많아지는 시기에는 더욱 유용한 팁입니다.

1. 너무 깊이 생각하지 마세요.

저녁 식사 후 쌓인 설거지 더미를 보면 막막하죠. 마치 영원히 걸릴 것만 같잖아요. 그 "영원"을 소파에 앉아 TV나 보면서 보내고 싶기도 하고요. 하지만 현실은 그렇지 않습니다. 보통은 그렇게 오래 걸리지 않아요.저것오래 걸린다고 생각하지 마세요. 생각보다 훨씬 짧은 시간에 모든 걸 끝낼 수 있을 거예요.

설거지를 전부 다 하기 싫다면, "비눗물 스펀지 하나" 비법을 활용해 보세요. 스펀지에 비누를 묻혀 거품이 더 이상 나지 않을 때까지 씻은 후 잠시 쉬세요. 또 다른 방법은 타이머를 사용하는 것입니다. 생각보다 빨리 끝나는 것을 알게 되면 다음 날 저녁에 시작하기가 훨씬 쉬워질 거예요.

2. 더러운 스펀지를 사용하지 마세요.

스펀지는 냄새가 나거나 색이 변하기 훨씬 전에 더러워집니다. 슬프지만 사실이죠. 스펀지를 일주일에 한 번 정도 바꾸면 접시를 닦을 때 세균을 퍼뜨리는 건 아닌지 걱정할 필요가 없을 거예요.

3. 맨손으로 씻지 마세요.

설거지를 시작하기 전에 잠시 시간을 내어 장갑을 끼세요 (미리 좋은 장갑을 구입해 두는 것이 좋습니다). 구식처럼 들릴지 모르지만, 장갑을 끼면 손이 더 촉촉하게 유지되고 건강하게 자랄 수 있습니다. 매니큐어를 자주 하신다면 매니큐어가 더 오래 지속될 거예요. 게다가 장갑은 뜨거운 물로부터 손을 보호해 주는데, 뜨거운 물은 설거지를 할 때 특히 유용합니다.

4. 담그는 과정을 생략하지 마세요.

시간을 절약하는 한 가지 팁: 요리할 때 이미 더러워진 큰 그릇이나 냄비를 물 담그는 용도로 사용하세요. 따뜻한 물을 채우고 세제 몇 방울을 떨어뜨립니다. 그런 다음 작은 식기들을 다 사용하고 나면 이 물에 담가 두세요. 나중에 씻을 때 훨씬 쉽게 세척할 수 있습니다. 식기를 담았던 그릇도 마찬가지입니다.

그뿐 아니라, 큰 냄비나 프라이팬은 싱크대에 밤새도록 그대로 두어도 괜찮아요. 설거지하지 않은 접시가 싱크대에 쌓여 있는 채로 잠자리에 드는 건 전혀 부끄러운 일이 아니니까요.

5. 하지만 물에 담그면 안 되는 물건은 담그지 마세요.

주철이나 나무로 된 조리 도구는 물에 담그면 안 됩니다. 다들 아시잖아요, 그러니 절대 그러지 마세요! 칼도 물에 담그지 않는 게 좋습니다. 칼날이 녹슬거나 손잡이(나무 손잡이인 경우)가 손상될 수 있거든요. 이런 더러운 조리 도구들은 싱크대 옆 조리대에 그냥 두고 필요할 때 씻는 게 훨씬 낫습니다.

6. 비누를 너무 많이 사용하지 마세요.

주방 세제를 많이 쓸수록 좋다고 생각해서 과하게 쓰는 경향이 있지만, 사실은 그렇지 않습니다. 오히려 지금 사용하는 양보다 훨씬 적게 쓰는 경우가 많습니다. 적정량을 찾으려면 작은 그릇에 세제를 짜서 물과 섞은 다음, 설거지할 때 스펀지를 그 용액에 담가 보세요. 생각보다 적은 양의 세제로도 충분하고, 헹굼도 훨씬 수월해질 겁니다. 또 다른 방법은 세제 디스펜서의 펌프 부분에 고무줄을 감는 것입니다. 이렇게 하면 펌프질할 때마다 나오는 세제의 양을 조절할 수 있어 편리합니다!

7. 싱크대에 아무렇게나 손을 넣지 마세요.

싱크대에 물이 역류하기 시작했거나 싱크대에 물건이 잔뜩 쌓여 있다고 가정해 봅시다. 그리고 그 안에 세라믹 칼이 있다고 생각해 보세요. 조심하지 않고 손을 넣으면 쉽게 베일 수 있습니다! 무엇을 하는지 주의하고, 날카롭거나 뾰족한 물건(예를 들어 포크!)은 따로 보관하거나, 위에서 설명한 비눗물 그릇을 사용하는 방법을 고려해 보세요.