(bron: thekitchn.com)

Denk je dat je weet hoe je met de hand moet afwassen? Waarschijnlijk wel! (Tip: maak elk bord schoon met warm water en een spons of schuursponsje met zeepsop tot er geen etensresten meer op zitten.) Je maakt waarschijnlijk ook wel eens een foutje als je tot je ellebogen in het zeepsop staat. (Ten eerste: je moet nooit tot je ellebogen in het zeepsop staan!)

Hier zijn acht dingen die je nooit moet doen als je de afwas doet in de gootsteen. Deze tips zijn vooral handig om te onthouden nu je misschien meer vuile vaat hebt dan normaal.

1. Denk er niet te veel over na.

Een berg vuile vaat na het koken van het avondeten is ontmoedigend. Het lijkt altijd een eeuwigheid te duren. En je zou die "eeuwigheid" liever op de bank doorbrengen, tv kijkend. De realiteit: het duurt meestal niet zo lang.DatHet duurt lang. Je kunt het bijna altijd sneller voor elkaar krijgen dan je denkt.

Als je er gewoon niet toe kunt komen om alle afwas te doen, probeer dan de "één zeepspons"-truc om te beginnen: spuit wat zeep op een spons, was tot het niet meer schuimt en neem even pauze. Nog een truc: zet een timer. Als je eenmaal ziet hoe snel het echt gaat, is het makkelijker om de volgende avond te beginnen.

2. Gebruik geen vuile spons.

Sponzen worden vies lang voordat ze gaan stinken of verkleuren. Het is triest maar waar. Vervang je spons ongeveer elke week en je hoeft je niet af te vragen of je bacteriën over een bord verspreidt of het juist schoonmaakt.

3. Was je handen niet met blote handen.

Neem even de tijd om handschoenen aan te trekken (je moet van tevoren een goed paar uitzoeken) voordat je aan het werk gaat. Het klinkt misschien ouderwets, maar handschoenen zorgen ervoor dat je handen beter gehydrateerd en in betere conditie blijven. Als je regelmatig je nagels laat doen, blijven ze ook langer mooi. Bovendien beschermen de handschoenen je handen tegen gloeiend heet water, wat ideaal is om je vaat extra schoon te krijgen.

4. Sla het weken niet over.

Een handige truc om tijd te besparen: gebruik tijdens het koken een grote, al vuile kom of pan als weekbak. Vul deze met warm water en een paar druppels afwasmiddel. Gooi de kleinere spullen die je gebruikt in de weekbak. Als je ze later moet afwassen, zijn ze makkelijker schoon te maken. Hetzelfde geldt voor de pan waarin ze liggen.

Daarnaast hoef je je niet te schamen als je grotere potten en pannen 's nachts in de gootsteen laat staan. Het is echt geen schande om met vuile vaat in de gootsteen naar bed te gaan.

5. Maar laat geen dingen weken die daar niet voor bedoeld zijn.

Gietijzer en hout mogen niet in water geweekt worden. Dat weet je, dus doe het niet! Je moet ook je messen niet laten weken, want dat kan ervoor zorgen dat de lemmeten gaan roesten of dat de handvatten beschadigd raken (als die van hout zijn). Je kunt deze vuile spullen beter gewoon op het aanrecht naast de gootsteen laten liggen en ze afwassen wanneer je ze wilt wassen.

6. Gebruik niet te veel zeep.

Het is verleidelijk om te overdrijven met afwasmiddel, in de veronderstelling dat meer beter is – maar dat is niet echt het geval. Sterker nog, je hebt waarschijnlijk veel minder nodig dan je nu gebruikt. Om de perfecte hoeveelheid te bepalen, kun je een beetje afwasmiddel in een kommetje spuiten en dit met water mengen. Doop vervolgens je spons in deze oplossing tijdens het schoonmaken. Je zult verbaasd zijn hoe weinig zeep je nodig hebt – en het afspoelen gaat ook makkelijker. Nog een tip? Doe een elastiekje om de pomp van de dispenser. Zo beperk je de hoeveelheid zeep die je per pompje krijgt, zonder dat je erover hoeft na te denken!

7. Steek je hand niet zomaar in de gootsteen.

Stel je voor dat het water in je gootsteen begint over te lopen of dat je er gewoon een heleboel spullen in hebt staan. En stel dat je er een keramisch mes in hebt liggen. Als je er zonder voorzichtigheid in grijpt, kun je je gemakkelijk snijden! Let goed op wat je doet en overweeg om scherpe of puntige voorwerpen (zoals vorken!) in een apart vakje te bewaren of probeer die truc met het sopje hierboven.

8. Ruim de afwas niet op als deze nog nat is.

Het afdrogen van de vaat is een essentieel onderdeel van het afwassen! Als je de vaat opbergt terwijl deze nog nat is, kan er vocht in je keukenkastjes komen, waardoor het materiaal kan vervormen en schimmelvorming kan ontstaan. Geen zin om alles af te drogen? Laat je vaat dan gewoon een nachtje op een afdruiprek of -mat staan.

Als je wilt dat alle vaat droog is, moet je een afdruiprek gebruiken. Deze week komen er afdruiprekken met één of twee lagen op de markt waaruit je kunt kiezen.