(thekitchn.com ରୁ ଉତ୍ସ)

ତୁମେ ଭାବୁଛି ତୁମେ ହାତରେ ବାସନ ଧୋଇବା ଜାଣ? ତୁମେ ହୁଏତ ଜାଣିଛ! (ଇଙ୍ଗିତ: ପ୍ରତ୍ୟେକ ବାସନକୁ ଗରମ ପାଣି ଏବଂ ସାବୁନ୍ ସ୍ପଞ୍ଜ କିମ୍ବା ସ୍କ୍ରବରରେ ସଫା କର ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଆଉ ନ ରହେ।) ଯେତେବେଳେ ତୁମେ କହୁଣୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପୋଡ଼ି ଯାଉଛ, ସେତେବେଳେ ତୁମେ ହୁଏତ ଏଠାରେ ଏବଂ ସେଠାରେ ଭୁଲ କରୁଛ। (ପ୍ରଥମତଃ, ତୁମେ କେବେବି ପ୍ରକୃତରେ କହୁଣୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପୋଡ଼ି ଯାଉନାହଁ!)

ସିଙ୍କରେ ବାସନ ଧୋଇବା ସମୟରେ ଆପଣ କେବେବି ଆଠଟି କାମ କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ଆଜିକାଲି ମନେ ରଖିବା ବିଶେଷ ଉପଯୋଗୀ, ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ସାଧାରଣ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ମଇଳା ବାସନ ଥାଇପାରେ।

୧. ଏହାକୁ ଅଧିକ ଚିନ୍ତା କର ନାହିଁ।

ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ରାନ୍ଧିବା ପରେ ମଇଳା ପାତ୍ରର ଗଦା ଉପରେ ଚାହିଁ ରହିବା କଷ୍ଟକର। ଏହା ସବୁବେଳେ ଏପରି ଦେଖାଯାଏ ଯେ ଏହା ସବୁଦିନ ପାଇଁ ଚାଲିଯିବ। ଏବଂ ଆପଣ ସୋଫାରେ ବସି ଟିଭି ଦେଖିବା ପାଇଁ "ସବୁଦିନ ପାଇଁ" ବିତାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରିବେ। ବାସ୍ତବତା: ଏହା ସାଧାରଣତଃ ଲାଗେ ନାହିଁଯେବହୁତ ଦିନ ହେବ। ତୁମେ ପ୍ରାୟ ସବୁବେଳେ ତୁମେ ଭାବୁଥିବା ସମୟଠାରୁ କମ୍ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ସବୁକିଛି କରିପାରିବ।

ଯଦି ଆପଣ ଶେଷ ଖାଦ୍ୟର ସମସ୍ତ କାମ କରିବାକୁ ନିଜକୁ ବାଧ୍ୟ କରିପାରୁନାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ "ଗୋଟିଏ ସାବୁନ୍ ସ୍ପଞ୍ଜ" କୌଶଳ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ: ଏକ ସ୍ପଞ୍ଜ ଉପରେ ସାବୁନ୍ ଲଗାନ୍ତୁ, ଏହା ଫୁସ୍‌ଫୁସ୍ ହେବା ବନ୍ଦ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ, ଏବଂ ବିରତି ନିଅନ୍ତୁ। ଆଉ ଏକ କୌଶଳ: ଏକ ଟାଇମର୍ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ। ଥରେ ଆପଣ ଦେଖିବେ ଯେ ଏହା କେତେ ଶୀଘ୍ର ହୁଏ, ପରଦିନ ରାତିରେ ଆରମ୍ଭ କରିବା ସହଜ ହୋଇଯାଏ।

୨. ମଇଳା ସ୍ପଞ୍ଜ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।

ସ୍ପଞ୍ଜଗୁଡ଼ିକ ଗନ୍ଧ ଆସିବା କିମ୍ବା ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ବହୁତ ଖରାପ ହୋଇଯାଏ। ଏହା ଦୁଃଖଦ କିନ୍ତୁ ସତ୍ୟ। ପ୍ରତି ସପ୍ତାହରେ ଆପଣଙ୍କର ସ୍ପଞ୍ଜ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ଭାବିବାକୁ ପଡ଼ିବ ନାହିଁ ଯେ ଆପଣ ପ୍ଲେଟ୍ ଚାରିପାଖରେ ଜୀବାଣୁ ବିସ୍ତାର କରୁଛନ୍ତି କି ସଫା କରୁଛନ୍ତି।

୩. ଖାଲି ହାତରେ ଧୋଇବେ ନାହିଁ।

କାମ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଗ୍ଲୋଭସ୍ ପିନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଏକ ମିନିଟ୍ ସମୟ ନିଅନ୍ତୁ (ଆପଣଙ୍କୁ ପୂର୍ବରୁ ଏକ ଭଲ ଯୋଡ଼ା କିଣିବାକୁ ପଡିବ)। ଏହା ପୁରୁଣା କଥା ଶୁଣାଯାଉଛି, କିନ୍ତୁ ଗ୍ଲୋଭସ୍ ପିନ୍ଧିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ହାତ ଭଲ ଭାବରେ ଆର୍ଦ୍ର ଏବଂ ଭଲ ଅବସ୍ଥାରେ ରହିପାରିବ। ଯଦି ଆପଣ ଜଣେ ମେନିକ୍ୟୁର୍ ବ୍ୟକ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ମେନିକ୍ୟୁର୍ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିବ। ଏହା ସହିତ, ଗ୍ଲୋଭସ୍ ଆପଣଙ୍କ ହାତକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ପାଣିରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ବାସନକୁ ଅଧିକ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ।

୪. ଗାଧୋଇବା ଛାଡିଦିଅ ନାହିଁ।

ସମୟ ବଞ୍ଚାଇବା ପାଇଁ ଏକ ଉପାୟ: ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ରୋଷେଇ କରୁଛନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଏକ ମଇଳା ବଡ଼ ପାତ୍ର କିମ୍ବା ପାତ୍ରକୁ ସୋକର୍ ଜୋନ୍ ଭାବରେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ଉଷୁମ ପାଣି ଏବଂ କିଛି ବୁନ୍ଦା ସାବୁନ୍ ସହିତ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରନ୍ତୁ। ତାପରେ, ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଛୋଟ ଜିନିଷ ବ୍ୟବହାର କରିସାରନ୍ତି, ଏହାକୁ ସୋକର୍ ପାତ୍ରରେ ପକାଇଦିଅନ୍ତୁ। ଯେତେବେଳେ ସେହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ଧୋଇବା ସମୟ ହେବ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କରିବା ସହଜ ହେବ। ସେମାନେ ଯେଉଁ ପାତ୍ରରେ ବସିଛନ୍ତି ତାହା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସେହିପରି।

ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ବଡ଼ ପାତ୍ର ଏବଂ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ରାତିସାରା ସିଙ୍କରେ ରଖିବାକୁ ଭୟ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ସିଙ୍କରେ ମଇଳା ପାତ୍ର ସହିତ ଶୋଇବାକୁ ଯିବାରେ କୌଣସି ଲଜ୍ଜା ନାହିଁ।

୫. କିନ୍ତୁ ଯେଉଁ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ଓଦା କରିବା ଉଚିତ ନୁହେଁ, ତାହାକୁ ଓଦା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।

କାଷ୍ଟ ଲୁହା ଏବଂ କାଠକୁ ଓଦା କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ତୁମେ ଏହା ଜାଣ, ତେଣୁ ଏହା କର ନାହିଁ! ତୁମେ ତୁମର ଛୁରୀଗୁଡ଼ିକୁ ମଧ୍ୟ ଓଦା କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, କାରଣ ଏହା ବ୍ଲେଡ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ କଳଙ୍କି ଲଗାଇପାରେ କିମ୍ବା ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲ୍‌ଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ଅସ୍ଥିର କରିପାରେ (ଯଦି ସେଗୁଡ଼ିକ କାଠର ହୋଇଥାଏ)। ତୁମେ ଏହି ମଇଳା ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ସିଙ୍କ୍ ପାଖରେ ତୁମର କାଉଣ୍ଟରରେ ଛାଡି ଦେବା ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବା ପରେ ଧୋଇ ଦେବା ଭଲ।

୬. ଅତ୍ୟଧିକ ସାବୁନ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।

ଡିସପେନ୍ସ ସାବୁନ ସହିତ ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଲୋଭନୀୟ, ଅଧିକ ଅଧିକ ବୋଲି ଭାବିବା - କିନ୍ତୁ ପ୍ରକୃତରେ ତାହା ନୁହେଁ। ପ୍ରକୃତରେ, ଆପଣଙ୍କୁ ହୁଏତ ଆପଣ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ସାବୁନଠାରୁ ବହୁତ କମ୍ ଆବଶ୍ୟକ ହେବ। ସଠିକ ପରିମାଣ ଜାଣିବା ପାଇଁ, ଏକ ଛୋଟ ପାତ୍ରରେ ଡିସପେନ୍ସକୁ ପକାଇ ପାଣି ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ, ତାପରେ ଆପଣ ସଫା କରିବା ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କର ସ୍ପଞ୍ଜକୁ ସେହି ଦ୍ରବଣରେ ବୁଡ଼ାନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କୁ କେତେ କମ୍ ସାବୁନ ଆବଶ୍ୟକ ତାହା ଦେଖି ଆପଣ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବେ - ଏବଂ ଧୋଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ସହଜ ହେବ। ଆଉ ଏକ ଧାରଣା? ଡିସପେନ୍ସର ପମ୍ପ ଚାରିପାଖରେ ଏକ ରବର ବ୍ୟାଣ୍ଡ ଲଗାନ୍ତୁ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଚିନ୍ତା ନକରି ପ୍ରତ୍ୟେକ ପମ୍ପ ସହିତ ଆପଣ କେତେ ସାବୁନ ପାଇବେ ତାହା ସୀମିତ କରିବ!

୭. ଅନିଚ୍ଛାକୃତ ଭାବରେ ତୁମର ସିଙ୍କ ଭିତରକୁ ହାତ ଲଗାଅ ନାହିଁ।

ଧରାଯାଉ, ତୁମର ସିଙ୍କରେ ପାଣି ପୁନର୍ବାର ଉଠିବାକୁ ଆରମ୍ଭ କରୁଛି କିମ୍ବା ତୁମର ସେଠାରେ ବହୁତ ଜିନିଷ ଅଛି। ଏବଂ ଧରାଯାଉ, ତୁମର ସେଠାରେ ଏକ ସିରାମିକ୍ ଛୁରୀ ଅଛି। ଯଦି ତୁମେ ସତର୍କତା ବିନା ସେଠାରେ ପହଞ୍ଚିବ, ତେବେ ତୁମେ ସହଜରେ ନିଜକୁ କାଟି ପାରିବ! ତୁମେ କ’ଣ କରୁଛ ତାହା ଦେଖ ଏବଂ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ବିଭାଗରେ ତୀକ୍ଷ୍ଣ କିମ୍ବା ସୂକ୍ଷ୍ମ ଜିନିଷ (ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କଣ୍ଟା!) ରଖିବା ବିଷୟରେ ବିଚାର କର କିମ୍ବା ଉପରୁ ସେହି ସାବୁନ ପାତ୍ର କୌଶଳ ଚେଷ୍ଟା କର।

୮. ଯଦି ବାସନଗୁଡ଼ିକ ଏବେ ବି ଓଦା ଅଛି, ତେବେ ତାକୁ ବାହାରେ ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ।

ବାସନକୁସନ ଶୁଖାଇବା ବାସନ ଧୋଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଅଂଶ! ଯଦି ଆପଣ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ଓଦା ଥିବା ସମୟରେ ରଖିଦିଅନ୍ତି, ତେବେ ଆର୍ଦ୍ରତା ଆପଣଙ୍କ କ୍ୟାବିନେଟରେ ପ୍ରବେଶ କରେ, ଏବଂ ଏହା ସାମଗ୍ରୀକୁ ବିକୃତ କରିପାରେ ଏବଂ ଫୁସଫୁସ ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ। ସବୁକିଛି ଶୁଖାଇବାକୁ ଇଚ୍ଛା କରୁନାହାଁନ୍ତି କି? କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ବାସନକୁ ଏକ ଶୁଖାଇବା ର୍ୟାକ୍ କିମ୍ବା ପ୍ୟାଡ୍ ଉପରେ ରାତିସାରା ରଖିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ।

ସର୍ବପରି, ଯଦି ଆପଣ ସମସ୍ତ ପାତ୍ର ଶୁଖିଲା ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ପାତ୍ର ର୍ୟାକ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପଡିବ, ଏହି ସପ୍ତାହରେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଗୋଟିଏ ସ୍ତରୀୟ ରାକ୍ କିମ୍ବା ଦୁଇ ସ୍ତରୀୟ ଖାଦ୍ୟ ବାଛିବା ପାଇଁ ଉପଲବ୍ଧ ଅଛି।