(fonte do thekitchn.com)

Acha que sabe lavar louça à mão? Provavelmente sim! (Dica: limpe cada louça com água morna e uma esponja ou esfregão com sabão até que não haja mais resíduos de comida.) Você também provavelmente comete um erro aqui e ali quando está com os cotovelos na espuma. (Primeiramente, você nunca deve estar com os cotovelos na espuma!)

Aqui estão oito coisas que você nunca deve fazer ao lavar louça na pia. Essas dicas são especialmente úteis para se ter em mente hoje em dia, quando você pode ter mais louça suja do que o normal.

1. Não pense demais.

Olhar para uma pilha de pratos sujos depois de preparar o jantar é assustador. Sempre parece que vai demorar uma eternidade. E você prefere passar "uma eternidade" sentado no sofá, assistindo TV. A realidade: geralmente não demora.quelongo. Quase sempre você consegue fazer tudo em menos tempo do que imagina.

Se você simplesmente não consegue lavar a louça até a última, experimente o truque da "Esponja com Sabão" para começar: esguiche sabão em uma esponja, lave até parar de borbulhar e faça uma pausa. Outra dica: programe um timer. Depois de ver como a lavagem é rápida, fica mais fácil começar na noite seguinte.

2. Não use uma esponja suja.

As esponjas ficam nojentas muito antes de começarem a cheirar mal ou mudar de cor. É triste, mas é verdade. Troque a esponja a cada semana e você não precisará mais se preocupar se está espalhando bactérias pelo prato ou limpando-o.

3. Não lave com as mãos desprotegidas.

Tire um tempinho para calçar as luvas (você terá que comprar um bom par com antecedência) antes de começar a trabalhar. Parece antiquado, mas usar luvas pode manter suas mãos mais hidratadas e em melhor forma. Se você for manicure, suas unhas durarão mais. Além disso, as luvas manterão suas mãos protegidas contra água superaquecida, o que é ótimo para deixar sua louça ainda mais limpa.

4. Não pule a imersão.

Uma dica para economizar tempo: escolha uma tigela ou panela grande já suja como área de imersão enquanto estiver cozinhando. Encha-a com água morna e algumas gotas de sabão. Depois, ao terminar de usar as peças menores, jogue-as na tigela de imersão. Na hora de lavar essas peças, elas serão mais fáceis de limpar. O mesmo vale para o recipiente em que estão.

Além disso, não tenha medo de deixar panelas e frigideiras maiores na pia durante a noite. Não há vergonha nenhuma em ir para a cama com louça suja na pia.

5. Mas não deixe de molho coisas que não devem ser deixadas de molho.

Ferro fundido e madeira não devem ser deixados de molho. Você sabe disso, então não faça isso! Você também não deve deixar suas facas de molho, pois isso pode enferrujar as lâminas ou danificar os cabos (se forem de madeira). É melhor deixar esses itens sujos na bancada ao lado da pia e lavá-los quando estiver pronto.

6. Não use muito sabão.

É tentador exagerar no detergente, pensando que mais é mais — mas não é bem assim. Na verdade, você provavelmente precisa de bem menos do que está usando. Para descobrir a quantidade ideal, experimente esguichar detergente em uma tigela pequena e misturá-lo com água, depois mergulhar a esponja nessa solução enquanto limpa. Você ficará surpreso com a quantidade de sabão que precisa — e o processo de enxágue também será mais fácil. Outra ideia? Coloque um elástico em volta da bomba do dispenser. Isso limitará a quantidade de sabão que você recebe a cada bombada, sem que você precise pensar muito!

7. Não coloque a mão na pia sem cuidado.

Digamos que a água da sua pia esteja começando a acumular ou que você tenha um monte de coisas lá dentro. Digamos que você tenha uma faca de cerâmica lá dentro. Se você colocar a mão lá dentro sem cuidado, pode se cortar facilmente! Cuidado com o que está fazendo e considere guardar objetos afiados ou pontiagudos (garfos, por exemplo!) em uma seção especial ou experimente o truque da tigela com sabão acima.

8. Não guarde os pratos se eles ainda estiverem molhados.

Secar a louça é uma parte fundamental do processo de lavagem! Se você guardar as coisas ainda molhadas, a umidade entra nos armários, o que pode deformar o material e favorecer o crescimento de mofo. Não tem vontade de secar tudo? Deixe a louça em um escorredor ou tapete de secagem durante a noite.

Afinal, se você quer que todos os pratos fiquem secos, você precisa usar um escorredor de pratos. Há escorredores de pratos de um ou dois níveis sendo lançados esta semana para você escolher.