(Fonte: thekitchn.com)

Acha que sabe lavar a louça à mão? Provavelmente sabe! (Dica: lave cada prato com água morna e uma esponja ou escova com sabão até que não haja mais resíduos de comida.) Você também provavelmente comete alguns erros quando está com as mãos na água com sabão. (Aliás, você nunca deve ficar com as mãos na água com sabão!)

Aqui estão oito coisas que você nunca deve fazer ao lavar a louça na pia. Essas dicas são especialmente úteis para se ter em mente hoje em dia, quando você pode ter mais louça suja do que o normal.

1. Não pense demais nisso.

Encarar uma pilha de louça suja depois de preparar o jantar é assustador. Parece que vai demorar uma eternidade. E você preferiria passar essa "eternidade" sentado no sofá, assistindo à TV. A realidade: geralmente não demora tanto assim.quedemorado. Quase sempre você consegue fazer tudo em menos tempo do que imagina.

Se você simplesmente não consegue se motivar para lavar toda a louça, experimente o truque da "esponja com sabão" para começar: coloque sabão em uma esponja, lave até parar de fazer espuma e faça uma pausa. Outra dica: use um cronômetro. Depois de ver como é rápido, fica mais fácil começar na noite seguinte.

2. Não use uma esponja suja.

As esponjas ficam nojentas muito antes de começarem a cheirar mal ou mudar de cor. É triste, mas é verdade. Troque sua esponja a cada semana, mais ou menos, e você não precisará se preocupar se está espalhando bactérias pelo prato ou apenas limpando-o.

3. Não lave com as mãos desprotegidas.

Antes de começar a trabalhar, coloque luvas (você precisará comprar um bom par com antecedência). Pode parecer antiquado, mas usar luvas ajuda a manter as mãos hidratadas e em melhor estado. Se você gosta de fazer as unhas, elas durarão mais. Além disso, as luvas protegem as mãos da água muito quente, o que é essencial para lavar a louça com mais facilidade.

4. Não pule a etapa de imersão.

Um truque para economizar tempo: enquanto cozinha, use uma tigela ou panela grande já suja como área de molho. Encha-a com água morna e algumas gotas de sabão. Depois, conforme for usando os utensílios menores, coloque-os na tigela de molho. Quando for lavar esses itens, eles estarão mais fáceis de limpar. O mesmo vale para o recipiente em que estão guardados.

Além disso, não tenha receio de deixar panelas e frigideiras maiores na pia durante a noite. Não há absolutamente nada de errado em ir dormir com louça suja na pia.

5. Mas não molhe coisas que não devem ser molhadas.

Ferro fundido e madeira não devem ser deixados de molho. Você sabe disso, então não faça! Você também não deve deixar suas facas de molho, pois isso pode causar ferrugem nas lâminas ou danificar os cabos (se forem de madeira). É melhor deixar esses itens sujos na bancada ao lado da pia e lavá-los quando estiver pronto.

6. Não use sabão em excesso.

É tentador exagerar na quantidade de detergente, pensando que mais é melhor — mas não é bem assim. Na verdade, você provavelmente precisa de muito menos do que está usando. Para descobrir a quantidade ideal, experimente colocar detergente em uma tigela pequena e misturá-lo com água. Depois, mergulhe a esponja nessa solução enquanto lava a louça. Você vai se surpreender com a pequena quantidade de detergente necessária — e o enxágue também será mais fácil. Outra ideia? Coloque um elástico em volta da válvula do dispenser. Isso limitará a quantidade de detergente que sai a cada acionamento, sem que você precise se preocupar com isso!

7. Não mexa na pia de qualquer jeito.

Digamos que a água da sua pia esteja começando a acumular ou que você tenha muita coisa lá dentro. E digamos que você tenha uma faca de cerâmica lá dentro. Se você colocar a mão lá sem cuidado, pode se cortar facilmente! Preste atenção no que está fazendo e considere guardar objetos afiados ou pontiagudos (garfos, por exemplo!) em um compartimento específico ou experimente o truque da tigela com sabão que mencionei antes.

8. Não guarde a louça se ela ainda estiver molhada.

Secar a louça é uma parte fundamental do processo de lavagem! Se você guardar as coisas ainda molhadas, a umidade entra nos armários, o que pode deformar o material e favorecer o crescimento de mofo. Não quer secar tudo? Basta deixar a louça em um escorredor ou tapete de secagem durante a noite.

Afinal, se você quer que toda a louça fique seca, precisa usar um escorredor de pratos. Esta semana, serão lançados modelos de um ou dois níveis para você escolher.