După cum știm, cu toții avem nevoie de polonice pentru supă în bucătărie.
În zilele noastre, există multe tipuri de polonice pentru supă, cu funcții și aspecte diferite. Cu polonice potrivite, putem economisi timp în pregătirea mâncărurilor delicioase și a supelor și ne putem îmbunătăți eficiența.
Unele boluri de supă cu polonic au marcaje de măsurare a volumului pentru a determina cantitatea de lichid din bol. Termenul „polonic” (ladle) este derivat din cuvântul „hladan”, care înseamnă „a încărca” în engleza veche.
În vremurile străvechi, polonicele erau adesea făcute din plante precum calabașul (docveța) sau chiar din scoici.
În timpurile moderne, polonicele sunt de obicei fabricate din aceleași aliaje de oțel inoxidabil ca și alte ustensile de bucătărie; cu toate acestea, pot fi fabricate din aluminiu, argint, materiale plastice, rășină melaminică, lemn, bambus sau alte materiale. Polonicele sunt fabricate într-o varietate de dimensiuni, în funcție de utilizare. De exemplu, dimensiunile mici, de mai puțin de 130 mm lungime, sunt folosite pentru sosuri sau condimente, în timp ce dimensiunile extra-mari, de peste 380 mm lungime, sunt folosite pentru supă sau baze de supă.
Proiectat cu o bază lată de lingură, acest ustensil servește mai multor scopuri în prepararea alimentelor. Polonicul este un instrument de bucătărie care poate fi folosit pentru a servi alimente, cum ar fi sosuri, sosuri de carne și toppinguri, precum și pentru a curăța și amesteca ingrediente.
Un polonic este recunoscut în mod obișnuit ca un tip de lingură folosită pentru supă, tocăniță sau alte alimente. Deși modelele variază, un polonic tipic are un mâner lung care se termină într-un bol adânc, adesea cu bolul orientat într-un unghi față de mâner pentru a facilita ridicarea lichidului dintr-o oală sau alt vas și transportarea acestuia într-un bol. Cercetări recente sugerează că polonicele nu sunt linguri, fiind complet demontate. Se afirma că, deși polonicele au un bol în formă de lingură, unghiul mânerului (care poate fi cât se poate de perpendicular pe bol) înseamnă că utilizările lor sunt semnificativ diferite de cele ale lingurilor, și anume lingurițarea, nu lingurițarea.
Unele polonice au un vârf pe lateralul vasului pentru a permite un jet mai fin la turnarea lichidului; totuși, acest lucru poate crea dificultăți pentru utilizatorii stângaci, deoarece este mai ușor să turnați spre sine. Prin urmare, multe dintre aceste polonice au astfel de ciupituri pe ambele părți.
Polonicele pentru supă din oțel inoxidabil sunt ușor de curățat și excelente pentru bucătăria restaurantelor de acasă și pentru industria cateringului.
Mânerul lung și rotund te face mai sigur și mai confortabil de utilizat.
Există o gaură la capătul mânerului, îl puteți agăța pe perete și îl puteți usca.
Există în principal două tipuri de mânere pentru polonicul de supă. Primul este fabricat dintr-o singură bucată, iar al doilea este cu mâner gros. Avantajul modelului dintr-o singură bucată este că îl putem curăța foarte ușor. Iar avantajul mânerului gros este că arată mult mai stabil și îl face mai confortabil la ținere. În plus, am îmbunătățit tehnica de introducere a mânerului gros pentru a-l face impermeabil, astfel încât apa să nu se infiltreze în interiorul mânerului gol.
În plus, avem multe tipuri de mânere din care puteți alege, aici vă prezentăm doar câteva dintre ele, inclusiv din oțel inoxidabil sau plastic.
Vă rugăm să ne contactați și vă vom trimite mai multe detalii.
Data publicării: 22 ian. 2021
