(மூலம் thekitchn.com)

உங்களுக்கு கையால் பாத்திரங்களை எப்படி கழுவுவது என்று தெரியுமா? உங்களுக்குத் தெரியும்! (குறிப்பு: ஒவ்வொரு பாத்திரத்தையும் வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் சோப்பு பஞ்சு அல்லது ஸ்க்ரப்பரைப் பயன்படுத்தி உணவு எச்சங்கள் எஞ்சியிருக்கும் வரை சுத்தம் செய்யுங்கள்.) நீங்கள் முழங்கை அளவுக்கு சட்ஸில் இருக்கும்போது சில இடங்களில் தவறு செய்யலாம். (முதலில், நீங்கள் ஒருபோதும் முழங்கை அளவுக்கு சட்ஸில் இருக்கக்கூடாது!)

நீங்கள் சிங்க்கில் பாத்திரங்களைக் கழுவும்போது ஒருபோதும் செய்யக்கூடாத எட்டு விஷயங்கள் இங்கே. வழக்கத்தை விட அதிக அழுக்குப் பாத்திரங்கள் இருக்கும் இந்த நாட்களில், இந்த விஷயங்களை மனதில் கொள்வது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

1. அதிகமாக யோசிக்காதீர்கள்.

இரவு உணவை சமைத்த பிறகு அழுக்குப் பாத்திரங்களின் குவியலைப் பார்ப்பது மிகவும் பயமுறுத்துகிறது. அது எப்போதும் நீண்ட நேரம் எடுக்கும் என்று தோன்றுகிறது. மேலும் நீங்கள் சோபாவில் உட்கார்ந்து டிவி பார்த்து "என்றென்றும்" செலவிட விரும்புவீர்கள். உண்மை: இது பொதுவாக அதிக நேரம் எடுக்காதுஅதுநீண்ட நேரம். நீங்கள் நினைப்பதை விடக் குறைந்த நேரத்தில் எல்லாவற்றையும் செய்து முடிக்க முடியும்.

கடைசியாக சாப்பிடும் ஒவ்வொரு டிஷையும் செய்ய உங்களால் முடியாவிட்டால், தொடங்குவதற்கு “ஒன் சோப்பி ஸ்பாஞ்ச்” தந்திரத்தை முயற்சிக்கவும்: ஒரு ஸ்பாஞ்சில் சோப்பைத் தெளித்து, அது குமிழிவதை நிறுத்தும் வரை கழுவி, சிறிது நேரம் ஓய்வெடுங்கள். மற்றொரு தந்திரம்: ஒரு டைமரை அமைக்கவும். அது எவ்வளவு விரைவாகச் செல்கிறது என்பதைப் பார்த்தவுடன், அடுத்த இரவு தொடங்குவது எளிதாக இருக்கும்.

2. அழுக்கு பஞ்சைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

கடற்பாசிகள் மணம் வீசத் தொடங்குவதற்கு அல்லது நிறம் மாறத் தொடங்குவதற்கு முன்பே அவை அசுத்தமாகிவிடும். இது வருத்தமாக இருந்தாலும் உண்மை. ஒவ்வொரு வாரமும் உங்கள் கடற்பாசியை மாற்றினால், நீங்கள் தட்டில் பாக்டீரியாவைப் பரப்புகிறீர்களா அல்லது அதைச் சுத்தம் செய்கிறீர்களா என்று நீங்கள் யோசிக்க வேண்டியதில்லை.

3. வெறும் கைகளால் கழுவ வேண்டாம்.

வேலைக்குச் செல்வதற்கு முன் ஒரு நிமிடம் கையுறைகளை அணியுங்கள் (நீங்கள் ஒரு நல்ல ஜோடியை முன்கூட்டியே வாங்க வேண்டும்). இது பழமையானதாகத் தோன்றலாம், ஆனால் கையுறைகளை அணிவது உங்கள் கைகளை சிறந்த ஈரப்பதத்துடனும் சிறந்த ஆரோக்கியத்துடனும் வைத்திருக்கும். நீங்கள் ஒரு நகங்களைச் செய்பவராக இருந்தால், உங்கள் நகங்களை நீண்ட காலம் நீடிக்கும். கூடுதலாக, கையுறைகள் உங்கள் கைகளை மிகவும் சூடான நீரிலிருந்து பாதுகாக்கும், இது உங்கள் பாத்திரங்களை கூடுதல் சுத்தம் செய்வதற்கு சிறந்தது.

4. ஊறவைப்பதைத் தவிர்க்காதீர்கள்.

நேரத்தை மிச்சப்படுத்த ஒரு தந்திரம்: நீங்கள் சமைக்கும்போது ஏற்கனவே அழுக்காக இருக்கும் ஒரு பெரிய கிண்ணம் அல்லது பானையை ஊறவைக்கும் மண்டலமாக நியமிக்கவும். அதை வெதுவெதுப்பான நீரிலும், இரண்டு சொட்டு சோப்பிலும் நிரப்பவும். பின்னர், சிறிய பொருட்களைப் பயன்படுத்தி முடித்ததும், அதை ஊறவைக்கும் கிண்ணத்தில் போடவும். அந்தப் பொருட்களைக் கழுவ வேண்டிய நேரம் வரும்போது, அவற்றை சுத்தம் செய்வது எளிதாக இருக்கும். அவை அமர்ந்திருக்கும் பாத்திரத்திற்கும் இதுவே பொருந்தும்.

அதையும் தாண்டி, பெரிய பானைகள் மற்றும் பாத்திரங்களை இரவு முழுவதும் சிங்க்கில் வைக்க பயப்பட வேண்டாம். அழுக்குப் பாத்திரங்களை சிங்க்கில் வைத்துக்கொண்டு படுக்கைக்குச் செல்வதில் எந்த அவமானமும் இல்லை.

5. ஆனால் ஊறவைக்கக்கூடாத பொருட்களை ஊற வைக்காதீர்கள்.

வார்ப்பிரும்பு மற்றும் மரத்தை நனைக்கக்கூடாது. அது உங்களுக்குத் தெரியும், எனவே அதைச் செய்யாதீர்கள்! உங்கள் கத்திகளையும் நனைக்கக்கூடாது, ஏனெனில் அது கத்திகள் துருப்பிடிக்கவோ அல்லது கைப்பிடிகளுடன் குழப்பமடையவோ காரணமாகலாம் (அவை மரமாக இருந்தால்). இந்த அழுக்குப் பொருட்களை உங்கள் கவுண்டரில் சிங்க்கிற்கு அருகில் வைத்துவிட்டு, நீங்கள் தயாரானதும் கழுவுவது நல்லது.

6. அதிகமாக சோப்பு பயன்படுத்த வேண்டாம்.

பாத்திர சோப்பை அதிகமாகப் பயன்படுத்துவது மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும், அதிகமாக இருந்தால் அதிகம் என்று நினைத்துப் பாருங்கள் - ஆனால் உண்மையில் அது அப்படியல்ல. உண்மையில், நீங்கள் பயன்படுத்துவதை விட மிகக் குறைவாகவே உங்களுக்குத் தேவைப்படலாம். சரியான அளவைக் கண்டுபிடிக்க, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பாத்திர சோப்பை ஊற்றி தண்ணீரில் கலக்க முயற்சிக்கவும், பின்னர் நீங்கள் சுத்தம் செய்யும் போது உங்கள் கடற்பாசியை அந்தக் கரைசலில் நனைக்கவும். உங்களுக்கு எவ்வளவு சிறிய சோப்பு தேவை என்பதைக் கண்டு நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள் - மேலும் கழுவும் செயல்முறையும் எளிதாக இருக்கும். மற்றொரு யோசனை? டிஸ்பென்சரின் பம்பைச் சுற்றி ஒரு ரப்பர் பேண்டை வைக்கவும். இது நீங்கள் அதைப் பற்றி யோசிக்காமல் ஒவ்வொரு பம்பிலும் எவ்வளவு சோப்பைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதைக் கட்டுப்படுத்தும்!

7. உங்கள் மடுவை வேண்டுமென்றே கைநீட்டி விடாதீர்கள்.

உங்கள் சிங்க்கில் உள்ள தண்ணீர் தேங்கத் தொடங்குகிறது அல்லது உங்களிடம் நிறைய பொருட்கள் உள்ளன என்று வைத்துக்கொள்வோம். உங்களிடம் ஒரு பீங்கான் கத்தி இருப்பதாக வைத்துக்கொள்வோம். எச்சரிக்கை இல்லாமல் நீங்கள் அங்கு கையை நீட்டினால், உங்களை நீங்களே எளிதாக வெட்டிக் கொள்ளலாம்! நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள் என்பதைக் கவனியுங்கள், கூர்மையான அல்லது கூர்மையான பொருட்களை (உதாரணமாக முட்கரண்டிகள்!) ஒரு சிறப்புப் பகுதியில் வைத்திருப்பதைக் கவனியுங்கள் அல்லது மேலே இருந்து அந்த சோப்பு கிண்ண தந்திரத்தை முயற்சிக்கவும்.

8. பாத்திரங்கள் இன்னும் ஈரமாக இருந்தால் அவற்றைத் தள்ளி வைக்காதீர்கள்.

பாத்திரங்களை உலர்த்துவது பாத்திரம் கழுவும் செயல்முறையின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும்! ஈரமாக இருக்கும்போது பொருட்களை வைத்துவிட்டால், ஈரப்பதம் உங்கள் அலமாரிகளுக்குள் சென்று, அது பொருளை சிதைத்து பூஞ்சை காளான் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும். எல்லாவற்றையும் உலர்த்த விரும்புகிறீர்களா? உங்கள் பாத்திரங்களை ஒரு உலர்த்தும் ரேக் அல்லது திண்டில் இரவு முழுவதும் அப்படியே வைக்கவும்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் அனைத்து உணவுகளையும் உலர வைக்க விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு பாத்திரம் சேமிக்கும் ரேக்கைப் பயன்படுத்த வேண்டும், இந்த வாரம் நீங்கள் தேர்வுசெய்ய ஒரு அடுக்கு இஷ் ரேக் அல்லது இரண்டு அடுக்கு பாத்திரங்கள் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன.

இரண்டு அடுக்கு டிஷ் ரேக்

குரோம் பூசப்பட்ட பாத்திரம் உலர்த்தும் ரேக்