(джерело з thekitchn.com)

Думаєте, що знаєте, як мити посуд вручну? Ймовірно, знаєте! (Підказка: мийте кожен посуд теплою водою та мильною губкою або щіткою для чищення, доки на ньому не залишиться залишків їжі.) Ви також, ймовірно, помиляєтесь, коли ваш посуд по лікті в піні. (По-перше, ніколи не варто бути по лікті в піні!)

Ось вісім речей, яких ніколи не слід робити, миючи посуд у раковині. Про це особливо корисно пам’ятати в наші дні, коли у вас може бути більше брудного посуду, ніж зазвичай.

1. Не переймайся цим.

Дивитися на купу брудного посуду після приготування вечері лякає. Завжди здається, що це триватиме вічно. А ви б воліли провести «вічність», сидячи на дивані, дивлячись телевізор. Реальність: зазвичай це не займає багато часу.щодовго. Ви майже завжди можете все зробити швидше, ніж думаєте.

Якщо ви просто не можете змусити себе помити кожну страву окремо, спробуйте трюк «Одна мильна губка» для початку: бризніть мило на губку, мийте, поки воно не перестане пузиритися, і зробіть перерву. Ще один трюк: встановіть таймер. Як тільки ви побачите, як швидко це насправді йде, вам буде легше почати наступного вечора.

2. Не використовуйте брудну губку.

Губки стають огидними задовго до того, як почнуть пахнути чи змінювати колір. Це сумно, але правда. Міняйте губку приблизно раз на тиждень, і вам не доведеться турбуватися про те, чи поширюєте ви бактерії по тарілці, чи чистите її.

3. Не мийте руки голими руками.

Перш ніж братися за роботу, знайдіть хвилинку, щоб одягнути рукавички (вам доведеться заздалегідь купити гарну пару). Це звучить старомодно, але рукавички можуть допомогти вашим рукам бути краще зволоженими та у кращій формі. Якщо ви любите робити манікюр, ваш манікюр триматиметься довше. Крім того, рукавички захистять ваші руки від дуже гарячої води, що найкраще підходить для миття посуду.

4. Не пропускайте замочування.

Один трюк для економії часу: виділіть вже брудну велику миску або каструлю як зону для замочування під час приготування їжі. Наповніть її теплою водою та кількома краплями мила. Потім, коли ви закінчите використовувати дрібні речі, киньте їх у миску для замочування. Коли настане час мити ці предмети, їх буде легше очистити. Те саме стосується посуду, в якому вони стоять.

Крім того, не бійтеся залишати великі каструлі та сковорідки в раковині на ніч. Немає нічого ганебного в тому, щоб лягати спати з брудним посудом у раковині.

5. Але не замочуйте речі, які не слід замочувати.

Чавун і дерево не можна замочувати. Ви це знаєте, тому не робіть цього! Також не слід замочувати ножі, оскільки це може призвести до іржі лез або пошкодження ручки (якщо вони дерев'яні). Краще просто залишити ці брудні предмети на стільниці поруч з раковиною та помити їх, коли будете готові.

6. Не використовуйте забагато мила.

Хочеться переборщити з милом для посуду, думаючи, що чим більше, тим краще, але це не зовсім так. Насправді, вам, ймовірно, потрібно набагато менше, ніж ви використовуєте. Щоб визначити ідеальну кількість, спробуйте насипати мило для посуду в невелику миску та змішати його з водою, а потім занурювати губку в цей розчин під час миття. Ви здивуєтеся, наскільки мало мила вам потрібно, і процес полоскання також стане легшим. Ще одна ідея? Покладіть гумку навколо помпи дозатора. Це обмежить кількість мила, яку ви отримаєте з кожною помпою, і вам не доведеться про це думати!

7. Не чіпайте раковину мимоволі.

Припустімо, вода у вашій раковині починає підніматися, або у вас там просто купа різних речей. І припустімо, у вас там є керамічний ніж. Якщо ви туди залізете необережно, ви можете легко порізатися! Слідкуйте за тим, що робите, і подумайте про те, щоб тримати гострі або загострені предмети (наприклад, виделки!) у спеціальному відділенні, або спробуйте трюк з мильницею зверху.

8. Не прибирайте посуд, якщо він ще мокрий.

Сушіння посуду – ключова частина процесу миття! Якщо ви прибираєте речі, поки вони ще вологі, волога потрапляє у ваші шафи, що може деформувати матеріал і сприяти росту цвілі. Не хочете сушити все підряд? Просто залиште посуд на сушарці або килимку на ніч.

Зрештою, якщо ви хочете, щоб весь посуд був сухим, вам потрібно використовувати полицю для посуду, цього тижня на ваш вибір будуть представлені одноярусні або дворівневі полиці для посуду.