(nguồn từ thekitchn.com)

Bạn nghĩ mình biết cách rửa bát bằng tay sao? Chắc chắn là có rồi! (Gợi ý: rửa sạch từng chiếc bát đĩa bằng nước ấm và miếng bọt biển hoặc miếng cọ rửa có xà phòng cho đến khi không còn cặn thức ăn.) Bạn cũng có thể mắc lỗi này lỗi kia khi phải ngập tay trong bọt xà phòng. (Trước hết, bạn không bao giờ nên ngập tay trong bọt xà phòng!)

Dưới đây là tám điều bạn tuyệt đối không nên làm khi rửa bát đĩa trong bồn rửa. Những điều này đặc biệt hữu ích khi bạn cần ghi nhớ trong thời buổi hiện nay, khi bát đĩa có thể bẩn hơn bình thường.

1. Đừng suy nghĩ quá nhiều.

Nhìn đống bát đĩa bẩn sau khi nấu bữa tối thật đáng sợ. Trông nó lúc nào cũng như thể sẽ mất cả thế kỷ. Và bạn thà ngồi "mãi mãi" trên ghế sofa xem TV còn hơn. Thực tế: Thường thì chẳng mất gì cả.cái đódài. Bạn gần như luôn có thể hoàn thành mọi việc trong thời gian ngắn hơn bạn nghĩ.

Nếu bạn không thể tự mình rửa sạch từng món một, hãy thử mẹo "Một miếng bọt biển xà phòng" để bắt đầu: xịt xà phòng lên miếng bọt biển, rửa cho đến khi hết bọt, rồi nghỉ một lát. Một mẹo khác: Đặt hẹn giờ. Khi bạn thấy thời gian trôi qua nhanh như thế nào, việc bắt đầu lại vào tối hôm sau sẽ dễ dàng hơn.

2. Không sử dụng miếng bọt biển bẩn.

Miếng bọt biển thường rất bẩn trước khi chúng bắt đầu có mùi hoặc đổi màu. Thật đáng buồn nhưng đúng là vậy. Hãy thay miếng bọt biển mỗi tuần hoặc lâu hơn một chút và bạn sẽ không phải lo lắng liệu mình có đang làm lây lan vi khuẩn trên đĩa hay đang rửa nó không.

3. Không rửa bằng tay trần.

Hãy dành một phút để đeo găng tay (bạn sẽ phải mua một đôi tốt trước) trước khi bắt tay vào làm việc. Nghe có vẻ lỗi thời, nhưng đeo găng tay có thể giúp giữ ẩm và bảo vệ tay tốt hơn. Nếu bạn thường xuyên làm móng, bộ móng của bạn sẽ bền hơn. Hơn nữa, găng tay sẽ bảo vệ tay bạn khỏi nước nóng, rất tốt cho việc rửa bát đĩa.

4. Đừng bỏ qua bước ngâm.

Một mẹo nhỏ để tiết kiệm thời gian: Hãy chọn một chiếc bát hoặc nồi lớn đã bẩn làm vùng ngâm trong khi nấu nướng. Đổ nước ấm và vài giọt xà phòng vào đó. Sau đó, khi dùng xong những món nhỏ hơn, hãy cho chúng vào bát ngâm. Khi đến lúc rửa những món đó, chúng sẽ dễ rửa hơn. Tương tự với vật dụng đựng chúng.

Ngoài ra, đừng ngại để những chiếc nồi, chảo lớn hơn trong bồn rửa qua đêm. Thực sự không có gì đáng xấu hổ khi đi ngủ với bát đĩa bẩn trong bồn rửa.

5. Nhưng đừng ngâm những thứ không cần ngâm.

Không nên ngâm gang và gỗ. Bạn biết điều đó, nên đừng làm vậy! Bạn cũng không nên ngâm dao, vì nó có thể làm lưỡi dao bị gỉ hoặc làm hỏng cán dao (nếu dao bằng gỗ). Tốt hơn hết là bạn nên để những vật dụng bẩn này trên bệ bếp cạnh bồn rửa và rửa sạch khi cần.

6. Không sử dụng quá nhiều xà phòng.

Thật hấp dẫn khi dùng quá nhiều nước rửa chén, nghĩ rằng càng nhiều càng tốt — nhưng thực tế không phải vậy. Thực tế, có lẽ bạn cần ít hơn nhiều so với lượng cần dùng. Để tìm ra lượng nước rửa chén hoàn hảo, hãy thử đổ nước rửa chén vào một bát nhỏ và trộn với nước, sau đó nhúng miếng bọt biển vào dung dịch đó khi rửa. Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy mình cần rất ít xà phòng — và quá trình rửa cũng sẽ dễ dàng hơn. Một ý tưởng khác? Buộc một sợi dây chun quanh đầu bơm của hộp đựng. Cách này sẽ hạn chế lượng xà phòng bạn lấy ra sau mỗi lần bơm mà không cần phải nghĩ ngợi!

7. Đừng tùy tiện thò tay vào bồn rửa.

Giả sử nước trong bồn rửa nhà bạn bắt đầu trào ngược hoặc bạn có quá nhiều thứ trong đó. Và giả sử bạn có một con dao sứ trong đó. Nếu bạn bất cẩn thò tay vào, bạn có thể dễ dàng bị cắt trúng tay! Hãy cẩn thận khi làm việc và cân nhắc việc cất giữ những vật sắc nhọn (ví dụ như nĩa!) ở một khu vực riêng biệt hoặc thử mẹo dùng bát xà phòng ở trên.

8. Không cất bát đĩa đi khi chúng vẫn còn ướt.

Sấy khô bát đĩa là một phần quan trọng của quy trình rửa bát! Nếu bạn cất đồ khi chúng vẫn còn ướt, hơi ẩm sẽ xâm nhập vào tủ bếp, làm cong vênh vật liệu và tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển. Bạn không muốn sấy khô tất cả? Hãy để bát đĩa trên giá phơi hoặc miếng lót qua đêm.

Rốt cuộc, nếu bạn muốn tất cả bát đĩa khô, bạn phải sử dụng giá để bát đĩa, có loại giá một tầng hoặc giá hai tầng mới ra mắt trong tuần này để bạn lựa chọn.