(font de thekitchn.com)

Penses que saps rentar els plats a mà? Probablement sí! (Consell: neteja cada plat amb aigua tèbia i una esponja o fregall amb sabó fins que ja no quedin residus de menjar.) Probablement també comets algun error de tant en tant quan tens escuma fins als colzes. (En primer lloc, mai hauries d'estar realment amb escuma fins als colzes!)

Aquí teniu vuit coses que no hauríeu de fer mai quan renteu els plats a l'aigüera. Aquestes coses són especialment útils per tenir en compte aquests dies, quan és possible que tingueu més plats bruts del que és habitual.

1. No hi pensis massa.

Mirar fixament una pila de plats bruts després de cuinar el sopar és descoratjador. Sempre sembla que trigarà una eternitat. I preferiries passar "l'eternitat" assegut al sofà, mirant la televisió. La realitat: normalment no triga.aixòllarg. Gairebé sempre ho pots fer tot en menys temps del que penses.

Si no et sents capaç de rentar fins a l'últim plat, prova el truc d'"una esponja amb sabó" per començar: ruixa sabó sobre una esponja, renta-la fins que deixi de fer bombolles i fes una pausa. Un altre truc: posa un temporitzador. Un cop vegis com de ràpid passa realment, és més fàcil començar la nit següent.

2. No utilitzeu una esponja bruta.

Les esponges es tornen brutes molt abans de començar a fer olor o canviar de color. És trist però cert. Canvia l'esponja cada setmana aproximadament i no hauràs de preguntar-te si estàs escampant bacteris per un plat o netejant-lo.

3. No renteu-vos amb les mans nues.

Pren-te un minut per posar-te els guants (hauràs de comprar-ne un bon parell amb antelació) abans d'anar a treballar. Sembla antiquat, però portar guants pot mantenir les mans més ben hidratades i en millor forma. Si ets una persona de manicura, la teva manicura durarà més. A més, els guants et mantindran les mans protegides contra l'aigua molt calenta, que és la millor manera de deixar els plats ben nets.

4. No et saltis el remull.

Un truc per estalviar temps: designeu un bol o olla gran que ja estigui brut com a zona de remull mentre cuineu. Ompliu-lo amb aigua tèbia i un parell de gotes de sabó. Després, quan acabeu de fer servir els objectes més petits, llenceu-los al bol. Quan sigui el moment de rentar aquests objectes, seran més fàcils de netejar. El mateix passa amb el recipient on són.

A més d'això, no tingueu por de deixar les olles i paelles més grans a la pica durant la nit. No hi ha cap vergonya a anar a dormir amb els plats bruts a la pica.

5. Però no poseu en remull coses que no s'haurien de remullar.

El ferro colat i la fusta no s'han de remullar. Ja ho saps, així que no ho facis! Tampoc hauries de remullar els ganivets, ja que pot fer que les fulles s'oxidin o es facin malbé els mànecs (si són de fusta). És millor deixar aquests objectes bruts al taulell, al costat de la pica, i rentar-los quan estiguis a punt.

6. No utilitzeu massa sabó.

És temptador exagerar amb el sabó per a plats, pensant que més és més, però no és realment el cas. De fet, probablement en necessiteu molt menys del que esteu fent servir. Per esbrinar la quantitat perfecta, proveu de posar sabó per a plats en un bol petit i barrejar-lo amb aigua, i després submergiu l'esponja en aquesta solució mentre netegeu. Us sorprendrà la poca quantitat de sabó que necessiteu, i el procés d'esbandida també serà més fàcil. Una altra idea? Poseu una goma elàstica al voltant del dosificador. Això limitarà la quantitat de sabó que rebeu amb cada dosificació sense que hi hàgiu de pensar!

7. No fiquis la mà a l'aigüera de bon grat.

Diguem que l'aigua de la pica comença a acumular-se o que simplement hi tens un munt de coses. I diguem que hi tens un ganivet de ceràmica. Si hi fiques la mà sense precaució, et podries tallar fàcilment! Vigila el que fas i considera guardar coses afilades o punxegudes (forquilles, per exemple!) en una secció especial o prova el truc del bol de sabó de dalt.

8. No guardeu els plats si encara estan molls.

Escórrer els plats és una part clau del procés de rentat! Si guardes les coses quan encara estan humides, la humitat entra als armaris i això pot deformar el material i afavorir el creixement de floridura. No tens ganes d'eixugar-ho tot? Només cal que deixis els plats reposar en un estenedor o coixinet durant la nit.

Al cap i a la fi, si voleu que tots els plats estiguin secs, heu de fer servir un escorredor de plats; aquesta setmana es llançaran escorredors d'un o dos nivells perquè pugueu triar.