32 من أساسيات تنظيم المطبخ التي ربما يجب أن تعرفها الآن

1- إذا كنت ترغب في التخلص من الأشياء (وهو أمر ليس عليك بالضرورة!) ، فاختر نظام الفرز الذي تعتقد أنه سيكون مفيدًا للغاية لك ولأغراضك.وركز اهتمامك على اختيار ما يستحق الاستمرار في تضمينه في مطبخك ، بدلاً من ما تتركه.

2- قم بإلقاء أي شيء منتهي الصلاحية من الثلاجة والمخزن (أو في أي مكان تخزن فيه طعامك) على أساس منتظم - ولكن اعرف الفرق بين تواريخ "الاستخدام قبل" و "البيع قبل" و "الأفضل حسب" ، لذلك لا تفعل إهدار الطعام عن طريق الخطأ!

3- بعد تنظيف الثلاجة ، قم بتخزين كل شيء تحتفظ به وفقًا لمناطق الثلاجة ~ ~ ، لأن الأجزاء المختلفة من الثلاجة سيكون لها درجات حرارة ومستويات رطوبة مختلفة قليلاً.

4- عندما تفكر في منتجات تنظيمية مختلفة ، قم دائمًا بالقياس قبل الشراء.تأكد من أن باب المؤن الخاص بك سيظل مغلقًا بهذا الإعداد الموجود فوق الباب وأن منظم الأواني الفضية ليس طويلاً إلى حد ما بالنسبة لدرجك.

5- وفر لنفسك الوقت والطاقة على المدى الطويل من خلال ترتيب مطبخك وفقًا للأنشطة التي تقوم بها في كل منطقة.لذا يمكنك وضع مناشف المطبخ النظيفة ، على سبيل المثال ، في الدرج بجوار حوضك مباشرةً.بعد ذلك ، سيستضيف حوضك نفسه كل ما تستخدمه يوميًا لغسل الأطباق.

6- واستخدم المساحة الموجودة أسفل الحوض لتخزين مواد التنظيف الإضافية وأي أدوات لغسل الأطباق تستخدمها بانتظام ولكن ليس طوال الوقت.

7- شرب القهوة كل صباح؟ضع أكوابك في الخزانة الموجودة أعلى مكان توصيل آلة القهوة مباشرةً ، وإذا كنت تتناول الحليب بانتظام مع المشروب ، فاختر مكانًا قريبًا نسبيًا من الثلاجة.

8- وإذا كنت تحب الخبز ، يمكنك تخصيص خزانة للخبز حيث تقوم بتخزين أوعية الخلط ، والخلاط الكهربائي ، ومكونات الخبز الأساسية التي تميل إلى الاحتفاظ بها طوال الوقت (الدقيق ، السكر ، صودا الخبز ، إلخ.)

9- عندما تفكر في مناطقك المختلفة ، ابحث عن جميع أنواع مساحات التخزين ~ الفرص ~ في مطبخك التي يمكنك تحويلها بمساعدة بضع قطع جيدة الإعداد.للبدء ، يمكن أن يصبح الجزء الخلفي من باب الخزانة مكانًا مخصصًا لتخزين لوح التقطيع أو مكانًا مثاليًا للرقائق وورق الزبدة.

10- ادخل الأدراج المنزلقة لتحقيق أقصى استفادة من كل بوصة من المساحة في خزانة عميقة (مثل أسفل الحوض ، أو خزانة حاوية التخزين البلاستيكية الخاصة بك).إنهم يجلبون حرفياً كل شيء في الزوايا الخلفية للأمام في حركة واحدة ، حيث يمكنك الوصول إليه بالفعل.

11- يمكنك الوصول بسهولة إلى كل ما قمت بتخزينه في الجزء الخلفي من أرفف الثلاجة باستخدام مجموعة من صناديق التخزين الشفافة.من السهل أيضًا سحبها وتنظيفها في حالة حدوث تسرب أو انسكاب لأنها أ) ستحتوي على الفوضى وب) يسهل غسلها أكثر من الرف بأكمله.

12- اختر عددًا قليلاً من الأرفف المتوسعة أو السلال الضيقة تحت الرفوف حتى تتمكن من البدء في الاستفادة من المساحة المذهلة التي توفرها خزاناتك.

13- قم بتوسيع مساحة الرف في المخزن الخاص بك أيضًا ، خاصةً إذا كنت تحتفظ بالأطعمة المعلبة حولها - يستخدم شيء مثل هذا الرف المنظم ، على سبيل المثال ، الجاذبية ~ للتأكد من أن العلب تتدحرج باستمرار للأمام حتى يسهل رؤيتها.

14- أعد استخدام منظم الأحذية فوق الباب لإضافة تخزين مناسب ورخيص إلى الجزء الخلفي من المخزن أو (حسب تصميم منزلك!) غرفة الغسيل أو باب المرآب.

15- أو إذا كنت تريد مساحة لتخزين أغراض أكبر وأثقل بالإضافة إلى عبوات التوابل والأشياء ، فاختر حلًا يضيف مساحة إضافية لرف المؤن ، مثل رف قوي فوق الباب.

16- ضع Lazy Susan في أي مكان تريده لوضع مجموعة من الزجاجات ، حتى تتمكن من الوصول بسرعة إلى الزجاجات الموجودة في الخلف دون سحب كل شيء لأسفل.

17- حوّل تلك الفجوة الضيقة بين الثلاجة والحائط إلى تخزين مفيد مع إضافة عربة درفلة رفيعة.

18- عندما تفكر في خيارات تخزين مختلفة ، ابحث عن طرق تجعل من السهل رؤية كل شيء في لمح البصر * و * من السهل سحبها ووضعها بعيدًا.على سبيل المثال ، احصل على منظم ملفات ورقي قديم لديك لترتيب أوراق الخبز ورفوف التبريد.

19. وبالمثل رص القدور ، والمقالي ، والمقالي على رف سلكي ، لذا في اللحظة التي تفتح فيها باب الخزانة ، يمكنك رؤية كل خيار وتصل على الفور وتلتقط الخيار الذي تحتاجه ، دون الحاجة إلى إعادة الخلط.

20- ثم لا تنس الاستفادة من المساحة الفارغة الموجودة على الجزء الداخلي من الخزانة وباب الخزانة كمكان مثالي لتخزين الأغطية حتى تتمكن من الوصول إليها بدون مجهود ، وذلك بفضل خطافات الأوامر.

21- ينطبق الأمر نفسه مع التوابل: بدلاً من تكديسها جميعًا في خزانة حيث يتعين عليك سحب العديد منها للعثور على ما تبحث عنه ، ضعها جميعًا في درج أو قم بتركيب رف في خزانة المؤن الخاصة بك حيث يمكنك رؤية مجموعة كاملة في لمحة.

22- والشاي أيضاً!إلى جانب وضع جميع خياراتك مثل ~ قائمة ~ لذا من السهل الاختيار والاختيار ، تعمل علب الشاي مثل هذه على تكثيف مقدار المساحة التي تدعي مجموعة الشاي الخاصة بك في خزاناتك.

23- بالنسبة للأشياء الأطول والأكبر حجمًا ، يمكن لقضبان الشد الصغيرة تحويل 10 بوصات من رفين إلى مكان تخزين مخصص قوي.

24- لا تقلل أبدًا من قوة منظم الدرج الذي يتم وضعه جيدًا.سواء كنت تقوم ببساطة بتخزين الأواني الفضية أو تحتاج إلى شيء أكثر تخصيصًا لأدوات الطهي الخاصة بك ، فهناك خيار متاح لك.

25- أو للحصول على شيء مخصص تمامًا ، احتفظ بصناديق الحبوب والوجبات الخفيفة الفارغة قليلاً ، ثم قم بتحويلها إلى منظمات ملونة مغطاة بورق الاتصال الذي تفضله.

26- احمِ سكاكينك من الخدش والباهت عن طريق تخزينها بشكل صحيح - يجب فصل شفراتها ، وعدم إلقاؤها في درج بسكاكين أو أدوات أخرى.

27. اعتمد بعض استراتيجيات التنظيم والتخزين التي يمكن أن تساعد في تقليل أي طعام مهدور - مثل تخصيص سلة مهملات (أو حتى علبة أحذية قديمة!) في ثلاجتك كصندوق "أكلني أولاً".

28- وسواء كان لديك أطفال أو تريد ببساطة أن تتناول وجبة خفيفة صحية أكثر ، احتفظ بالوجبات الخفيفة المقسمة مسبقًا في صندوق آخر يسهل الوصول إليه (أو ، مرة أخرى ، صندوق أحذية!).

29- توقف عن التخلص من الفراولة المتعفنة والسبانخ الذابل (وتنظيف النتائج التي تتركها على الرفوف الخاصة بك) عن طريق تخزينها في حاويات مصفاة ستحافظ على كل شيء طازجًا لمدة أسبوعين تقريبًا.

30- تجنب التلوث المتبادل عن طريق تخزين اللحوم والأسماك النيئة في صندوق الثلاجة أو الدرج الخاص بهما ، بعيدًا عن أي شيء آخر - وإذا كانت الثلاجة تحتوي على درج مكتوب عليه "اللحوم" ، فإنها تظل أبرد من أي درج آخر ، اجعل شرائح اللحم ولحم الخنزير المقدد والدجاج تدوم لفترة أطول قبل طهيها!

31- قم بتعبئة جميع وجباتك المعدة مسبقًا أو بقايا طعام الليلة الماضية في حاويات فائقة الشفافية ومقاومة للكسر ومقاومة للتسرب ومحكمة الإغلاق حتى تعرف بالضبط ما لديك في لمحة واحدة ، ولا تنساه ببساطة لأنه مخبأة في الزاوية الخلفية في حاوية غير شفافة.

32- ضع في اعتبارك صب المواد الغذائية الأساسية (الأرز ، الفاصوليا الجافة ، الرقائق ، الحلوى ، البسكويت ، إلخ) في حاويات OXO Pop محكمة الإغلاق لأنها تحافظ على الأشياء طازجة لفترة أطول من العبوة الأصلية ، مع تسهيل العثور على كل شيء.


الوقت ما بعد: 19 حزيران (يونيو) 2020