32 พื้นฐานการจัดครัวที่คุณควรรู้แล้วตอนนี้

1. หากคุณต้องการกำจัดสิ่งของ (ซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องทำ!) เลือกระบบการจัดเรียงที่คุณคิดว่ามีประโยชน์มากที่สุดสำหรับคุณและสิ่งของของคุณและให้ความสำคัญกับการเลือกสิ่งที่คุ้มค่าที่สุดที่จะทำต่อไปรวมถึงในครัวของคุณ แทนที่จะเลือกสิ่งที่คุณปล่อยไป

2. โยนของที่หมดอายุออกจากตู้เย็นและตู้กับข้าว (หรือที่ใดก็ตามที่คุณเก็บอาหาร) เป็นประจำ — แต่รู้ความแตกต่างระหว่างวันที่ "ใช้โดย" "ขายโดย" และ "ดีที่สุดโดย" ดังนั้นคุณอย่า เผลอกินทิ้ง!

3.หลังจากทำความสะอาดตู้เย็นแล้ว ให้เก็บทุกอย่างที่คุณเก็บไว้ตาม ~โซน~ ของตู้เย็น เนื่องจากส่วนต่างๆ ของตู้เย็นจะมีอุณหภูมิและระดับความชื้นต่างกันเล็กน้อย

4.เมื่อคุณกำลังพิจารณาผลิตภัณฑ์จัดระเบียบต่างๆ ควรวัดขนาดก่อนตัดสินใจซื้อเสมอตรวจสอบให้แน่ใจว่าประตูตู้กับข้าวของคุณยังคงปิดอยู่เมื่อตั้งค่าเหนือประตูนั้น และที่วางเครื่องเงินไม่สูงเกินไปสำหรับลิ้นชักของคุณ

5.ประหยัดเวลาและพลังงานในระยะยาวด้วยการจัดครัวของคุณตามกิจกรรมที่คุณทำในแต่ละพื้นที่ดังนั้นคุณอาจใส่ผ้าเช็ดครัวที่สะอาดของคุณ เช่น วางไว้ในลิ้นชักข้างๆ อ่างล้างจานจากนั้นอ่างล้างจานของคุณก็จะรองรับทุกสิ่งที่คุณใช้ล้างจานทุกวัน

6.และใช้พื้นที่ใต้อ่างล้างจานเพื่อเก็บอุปกรณ์ทำความสะอาดพิเศษและอุปกรณ์ล้างจานที่คุณใช้เป็นประจำ แต่ไม่ใช่ตลอดเวลา

7. ดื่มกาแฟทุกเช้า?วางเหยือกของคุณไว้ในตู้ด้านบนตรงตำแหน่งที่คุณเสียบปลั๊กเครื่องชงกาแฟ และหากคุณชงนมเป็นประจำ ให้เลือกจุดที่ค่อนข้างใกล้กับตู้เย็น

8. และถ้าคุณชอบทำขนม คุณอาจกำหนดตู้อบไว้สำหรับเก็บชามผสม เครื่องผสมไฟฟ้า และส่วนผสมพื้นฐานในการอบที่คุณมักจะเก็บไว้ตลอดเวลา (แป้ง น้ำตาล เบกกิ้งโซดา ฯลฯ)

9.ขณะที่คุณกำลังพิจารณาโซนต่างๆ ของคุณ ให้มองหาพื้นที่จัดเก็บทุกชนิด ~โอกาส~ ในครัวของคุณ ซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนได้ด้วยความช่วยเหลือจากชิ้นส่วนที่จัดวางอย่างดีในการเริ่มต้น ด้านหลังของประตูตู้สามารถกลายเป็นที่เก็บเขียงที่กำหนดไว้หรือเป็นที่ที่เหมาะสำหรับฟอยล์และกระดาษรองอบของคุณ

10.ใช้ลิ้นชักเลื่อนเพื่อใช้ประโยชน์สูงสุดจากพื้นที่ทุกตารางนิ้วในตู้ลึก (เช่น ใต้อ่างล้างจาน หรือตู้คอนเทนเนอร์พลาสติก)พวกเขานำทุกอย่างที่มุมด้านหลังไปข้างหน้าด้วยการปัดเพียงครั้งเดียว ซึ่งคุณสามารถเข้าถึงได้จริง

11.และเข้าถึงทุกสิ่งที่คุณซ่อนไว้ที่ด้านหลังสุดของชั้นวางตู้เย็นแต่ละชั้นได้อย่างง่ายดายด้วยชุดถังเก็บของแบบใสนอกจากนี้ยังง่ายต่อการดึงออกและทำความสะอาดในกรณีที่เกิดการรั่วไหลหรือหกเพราะพวกเขา a) จะมีความยุ่งเหยิงและ b) ล้างได้ง่ายกว่าชั้นวางทั้งหมด

12.หยิบชั้นวางที่ขยายได้หรือตะกร้าใต้ชั้นวางแคบๆ ขึ้นมาสัก 2-3 ใบ เพื่อให้คุณเริ่มใช้ประโยชน์จากพื้นที่ที่ตู้ของคุณมีให้ได้อย่างน่าประหลาดใจ

13.เพิ่มพื้นที่ชั้นวางในตู้กับข้าวของคุณให้สูงสุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเก็บอาหารกระป๋องไว้รอบๆ เช่น ชั้นวางออแกไนเซอร์นี้จะใช้ ~แรงโน้มถ่วง~ เพื่อให้แน่ใจว่ากระป๋องจะเลื่อนไปข้างหน้าอย่างต่อเนื่องเพื่อให้มองเห็นได้ง่าย

14.เปลี่ยนที่วางรองเท้าข้างประตูเพื่อเพิ่มที่เก็บของราคาถูกและสะดวกที่ด้านหลังครัวของคุณหรือ (ขึ้นอยู่กับรูปแบบบ้านของคุณ!) ห้องซักรีดหรือประตูโรงรถ

15.หรือถ้าคุณต้องการพื้นที่สำหรับเก็บของที่ใหญ่กว่าและหนักกว่า นอกเหนือจากซองใส่เครื่องปรุงและสิ่งของอื่นๆ ให้เลือกวิธีแก้ปัญหาที่จะเพิ่มพื้นที่ชั้นวางสำหรับเตรียมอาหาร เช่น ชั้นวางเหนือประตูที่แข็งแรง

16. วาง Lazy Susan ทุกที่ที่คุณต้องการเพื่อจับขวดจำนวนมาก เพื่อให้คุณสามารถเข้าถึงขวดที่อยู่ด้านหลังได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องดึงทุกอย่างลง

17.เปลี่ยนช่องว่างแคบๆ ระหว่างตู้เย็นกับผนังให้เป็นที่เก็บของที่มีประโยชน์ด้วยรถเข็นล้อลากทรงเพรียว

18.เมื่อคุณกำลังพิจารณาทางเลือกในการจัดเก็บแบบต่างๆ ให้มองหาวิธีที่จะทำให้มองเห็นทุกอย่างได้ง่าย *และ* ง่ายต่อการดึงและจัดเก็บตัวอย่างเช่น คว้าแฟ้มจัดระเบียบแฟ้มกระดาษเก่าๆ ที่คุณวางอยู่รอบๆ เพื่อจัดเรียงถาดอบและตะแกรงทำความเย็นของคุณ

19.และวางหม้อ กระทะ และกระทะในทำนองเดียวกันบนตะแกรง ดังนั้นเมื่อคุณเปิดประตูตู้ คุณจะเห็นทุกตัวเลือกและหยิบสิ่งที่คุณต้องการได้ทันที ไม่จำเป็นต้องสับใหม่

20. อย่าลืมใช้พื้นที่ว่างด้านในตู้และประตูตู้เป็นที่เก็บฝาปิด เพื่อให้คุณเปิดฝาได้โดยไม่ต้องออกแรง ขอบคุณ Command Hooks

21. เช่นเดียวกับเครื่องเทศ: แทนที่จะกองไว้ในตู้ที่คุณต้องดึงออกมาหลายอันเพื่อหาสิ่งที่คุณกำลังมองหา วางมันทั้งหมดลงในลิ้นชักหรือติดชั้นวางในครัวของคุณซึ่งคุณสามารถมองเห็นได้ เลือกทั้งหมดได้อย่างรวดเร็ว

22.และชาด้วย!นอกจากการวางตัวเลือกทั้งหมดของคุณในลักษณะ ~เมนู~ เพื่อให้ง่ายต่อการหยิบและเลือกแล้ว แคดดี้ชาแบบนี้จะย่อจำนวนพื้นที่เก็บชาของคุณในตู้ของคุณ

23.สำหรับสิ่งของที่สูงที่สุดและเทอะทะที่สุดของคุณ แท่งปรับความตึงขนาดเล็กสามารถเปลี่ยนชั้นวาง 2 ชั้นขนาด 10 นิ้วให้เป็นจุดจัดเก็บแบบกำหนดเองที่แข็งแรงได้

24.อย่าประเมินพลังของลิ้นชักที่วางอย่างดีต่ำเกินไปไม่ว่าคุณจะจัดเก็บเพียงเครื่องเงินหรือต้องการสิ่งที่ปรับแต่งเพิ่มเติมสำหรับอุปกรณ์ทำอาหารของคุณ ก็มีตัวเลือกสำหรับคุณ

25.หรือสำหรับบางอย่างที่กำหนดเองทั้งหมด เก็บกล่องซีเรียลเปล่าและของว่างไว้สักหน่อย แล้วแปลงให้เป็นที่จัดระเบียบสีสันสดใสที่ปิดด้วยกระดาษติดต่อที่คุณชอบที่สุด

26.ปกป้องมีดของคุณจากการขีดข่วนและทื่อด้วยการจัดเก็บอย่างเหมาะสม — ควรแยกใบมีดออกจากกัน อย่าโยนลงในลิ้นชักพร้อมกับมีดหรือเครื่องใช้อื่นๆ

27.ใช้กลยุทธ์การจัดระเบียบและการจัดเก็บบางอย่างที่สามารถช่วยลดอาหารเหลือทิ้ง เช่น กำหนดให้ถังขยะ (หรือแม้แต่กล่องรองเท้าเก่า!) ในตู้เย็นของคุณเป็นกล่อง "Eat Me First"

28.และไม่ว่าคุณจะมีลูกหรือแค่อยากกินของว่างเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น ให้เก็บของว่างที่แบ่งไว้ล่วงหน้าไว้ในถังขยะอีกใบที่หยิบใช้ง่าย (หรืออีกอย่างคือกล่องใส่รองเท้า!)

29.เลิกทิ้งสตรอว์เบอร์รีที่ขึ้นราและผักโขมที่ร่วงโรย (และทำความสะอาดผลที่ตามมาจากชั้นวางของคุณ) โดยเก็บไว้ในภาชนะกรองที่จะทำให้ทุกอย่างสดได้อย่างแท้จริงเป็นเวลาเกือบสองสัปดาห์

30.หลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้ามโดยการจัดเก็บเนื้อและปลาดิบของคุณไว้ในถังหรือลิ้นชักตู้เย็นของตัวเอง ห่างจากสิ่งอื่นทั้งหมด และถ้าตู้เย็นของคุณมีลิ้นชักที่ระบุว่า "เนื้อสัตว์" ก็อาจเก็บความเย็นได้ดีกว่าลิ้นชักอื่นๆ ซึ่งสามารถ ทำให้สเต็ก เบคอน และไก่ของคุณอยู่ได้นานก่อนที่จะนำไปปรุงอาหาร!

31.บรรจุภาชนะสำหรับเตรียมอาหารหรือของเหลือจากคืนสุดท้ายทั้งหมดของคุณในภาชนะที่โปร่งใสเป็นพิเศษ ป้องกันการแตก ป้องกันการรั่วซึม และกันอากาศเข้า เพื่อให้คุณรู้ว่ามีอะไรอยู่ในมืออย่างรวดเร็ว และอย่าเพิ่งลืมมันไปเพราะ มันถูกซ่อนไว้ที่มุมด้านหลังในภาชนะทึบแสง

32.พิจารณาการรินอาหารหลักในครัว (ข้าว ถั่วแห้ง มันฝรั่งทอด ลูกกวาด คุกกี้ ฯลฯ) ลงในภาชนะ OXO Pop ที่กันอากาศเข้าได้ เพราะจะทำให้ของสดอยู่ได้นานกว่าบรรจุภัณฑ์เดิมเท่าที่จะเป็นไปได้ ทั้งหมดนี้ทำให้หาของง่าย


เวลาโพสต์: Jun-19-2020