1. Si quieres deshacerte de cosas (¡aunque no es necesario!), elige un sistema de clasificación que te resulte más útil. Concéntrate en elegir lo que realmente vale la pena conservar en tu cocina, en lugar de pensar en lo que vas a desechar.
2. Desecha regularmente de tu refrigerador y despensa (o donde sea que guardes tus alimentos) todo lo que esté caducado, ¡pero conoce la diferencia entre las fechas de "consumir preferentemente antes de", "vender antes de" y "consumir preferentemente antes de", para que no desperdicies comida por accidente!
3. Después de limpiar el refrigerador, guarde todo lo que vaya a conservar según las ~zonas~ del mismo, ya que las diferentes partes del refrigerador tendrán temperaturas y niveles de humedad ligeramente diferentes.
4. Cuando estés considerando diferentes productos de organización, siempre mide antes de comprar. Asegúrate de que la puerta de tu despensa cierre bien con ese sistema de cierre y de que el organizador de cubiertos no sea demasiado alto para tu cajón.
5. A la larga, ahorra tiempo y energía organizando tu cocina según las actividades que realices en cada área. Por ejemplo, puedes guardar los paños de cocina limpios en el cajón junto al fregadero. Así, el fregadero albergará todo lo que usas a diario para lavar los platos.
6. Y utilice el espacio debajo del fregadero para guardar productos de limpieza adicionales y cualquier utensilio para lavar platos que utilice con regularidad, pero no todo el tiempo.
7. ¿Tomas café todas las mañanas? Apila tus tazas en el armario que está justo encima de donde enchufas la cafetera, y si sueles tomar leche con tu café, elige un lugar relativamente cerca del refrigerador.
8. Y si te encanta hornear, podrías designar un armario de repostería donde guardar tus boles para mezclar, la batidora eléctrica y los ingredientes básicos para hornear que sueles tener siempre a mano (harina, azúcar, bicarbonato de sodio, etc.).
9. Al considerar las diferentes zonas de tu cocina, busca todo tipo de espacios de almacenamiento que puedas transformar con la ayuda de algunos elementos bien ubicados. Para empezar, la parte trasera de la puerta de un armario puede convertirse en un lugar específico para guardar la tabla de cortar o el espacio perfecto para el papel de aluminio y el papel de horno.
10. Utiliza cajones deslizantes para aprovechar al máximo cada centímetro de espacio en un armario profundo (como debajo del fregadero o en el armario de tus recipientes de plástico). Literalmente, acercan todo lo que está en las esquinas del fondo de un solo movimiento, dejándolo al alcance de la mano.
11. Acceda fácilmente a todo lo que guarda al fondo de cada estante de su refrigerador con un juego de recipientes de almacenamiento transparentes. Además, son fáciles de sacar y limpiar en caso de fugas o derrames, ya que a) retienen el desorden y b) son mucho más fáciles de lavar que todo el estante.
12. Adquiera algunos estantes extensibles o cestas estrechas para colocar debajo de los estantes para que pueda comenzar a aprovechar la sorprendente cantidad de espacio que ofrecen sus gabinetes.
13. Maximiza también el espacio de los estantes de tu despensa, especialmente si guardas alimentos enlatados; por ejemplo, un organizador como este utiliza la gravedad para asegurar que las latas se deslicen continuamente hacia adelante para que sean fáciles de ver.
14. Reutiliza un organizador de zapatos para colgar en la puerta para añadir almacenamiento económico y práctico en la parte trasera de tu despensa o (¡dependiendo de la distribución de tu casa!) en la puerta del lavadero o del garaje.
15. O si desea espacio para almacenar artículos más grandes y pesados, además de paquetes de condimentos y otras cosas, opte por una solución que agregue espacio adicional en los estantes de la despensa, como un estante resistente para colgar en la puerta.
16. Coloca una bandeja giratoria en cualquier lugar donde necesites organizar un montón de botellas, para que puedas alcanzar rápidamente las que están al fondo sin tener que tirar todo al suelo.
17. Convierte ese estrecho hueco entre tu nevera y la pared en un espacio de almacenamiento útil añadiendo un carrito con ruedas delgado.
18. Al considerar diferentes opciones de almacenamiento, busque maneras de que todo sea fácil de ver de un vistazo y, a la vez, fácil de sacar y guardar. Por ejemplo, utilice un viejo organizador de papel que tenga por ahí para ordenar sus bandejas para hornear y rejillas de enfriamiento.
19. De igual manera, apila tus ollas, sartenes y cacerolas en una rejilla de alambre para que, en el momento en que abras la puerta del armario, puedas ver todas las opciones y alcanzar inmediatamente la que necesitas, sin necesidad de reorganizarlas.
20. No olvides aprovechar el espacio vacío en el interior de tu armario y puerta como el lugar perfecto para guardar las tapas para que puedas acceder a ellas sin ningún esfuerzo, gracias a los ganchos Command.
21. Lo mismo ocurre con las especias: en lugar de apilarlas todas en un armario donde tienes que sacar varias para encontrar la que buscas, colócalas todas en un cajón o instala un estante en tu despensa donde puedas ver toda tu selección de un vistazo.
22. ¡Y té también! Además de presentar todas las opciones como un ~menú~ para que sea fácil elegir, los organizadores de té como este reducen el espacio que ocupa tu colección de té en tus armarios.
23. Para los artículos más altos y voluminosos, unas pequeñas barras de tensión pueden convertir diez pulgadas de dos estantes en un espacio de almacenamiento resistente y personalizado.
24. Nunca subestimes el poder de un organizador de cajones bien ubicado. Ya sea que simplemente guardes cubiertos o necesites algo más específico para tus utensilios de cocina, existe una opción para ti.
25. O, para algo totalmente personalizado, guarda las cajas vacías de cereales y aperitivos durante un tiempo y luego transfórmalas en organizadores coloridos cubiertos con el papel adhesivo que más te guste.
26. Proteja sus cuchillos de rayones y de que pierdan el filo almacenándolos correctamente: sus hojas deben estar separadas, nunca simplemente tiradas en un cajón con otros cuchillos o utensilios.
27. Adopta algunas estrategias de organización y almacenamiento que podrían ayudar a reducir el desperdicio de alimentos, como designar un recipiente (¡o incluso una vieja caja de zapatos!) en tu refrigerador como una caja de "Cómeme primero".
28. Y, tanto si tienes hijos como si simplemente quieres comer algo un poco más sano, guarda los aperitivos ya racionados en otro recipiente de fácil acceso (¡o, de nuevo, en una caja de zapatos!).
29. Deja de tirar fresas mohosas y espinacas marchitas (y de limpiar los restos que dejan en tus estantes) guardándolas en recipientes con filtro que realmente mantendrán todo fresco durante casi dos semanas.
30. Evite la contaminación cruzada guardando la carne y el pescado crudos en un cajón o compartimento del refrigerador aparte, lejos de todo lo demás. Si su refrigerador tiene un cajón etiquetado como "carne", probablemente se mantenga más frío que cualquier otro, lo que puede hacer que sus filetes, tocino y pollo duren más tiempo antes de cocinarlos.
31. Empaqueta toda la comida que prepares o las sobras de la noche anterior en recipientes súper transparentes, resistentes a roturas, a prueba de fugas y herméticos para que sepas exactamente lo que tienes a mano de un vistazo y no te olvides de ello porque está guardado en un rincón en un recipiente opaco.
32. Considere la posibilidad de trasvasar los alimentos básicos de la despensa (arroz, frijoles secos, papas fritas, dulces, galletas, etc.) a recipientes herméticos OXO Pop, ya que mantienen los alimentos frescos por más tiempo que el empaque original, a la vez que facilitan encontrar todo.
Fecha de publicación: 19 de junio de 2020
