1. Agar siz narsalardan xalos bo'lishni istasangiz (buni qilish shart emas!), o'zingiz va narsalaringiz uchun eng foydali deb o'ylagan saralash tizimini tanlang. Va e'tiboringizni oshxonangizga qo'yib yuborayotgan narsalaringizga emas, balki qo'shishda davom etish uchun eng arziydigan narsalarni tanlashga qarating.
2. Sovutgichingiz va oshxonangizdagi (yoki oziq-ovqat saqlagan joyingizdagi) muddati o'tgan barcha mahsulotlarni muntazam ravishda tashlab yuboring — lekin "yaroqlilik muddati", "sotish muddati" va "eng yaxshi muddati" o'rtasidagi farqni biling, shunda tasodifan oziq-ovqatni isrof qilmaysiz!
3. Sovutgichingizni tozalagandan so'ng, saqlayotgan barcha narsalaringizni muzlatgichingizning zonalariga muvofiq saqlang, chunki muzlatgichning turli qismlarida harorat va namlik darajasi biroz farq qiladi.
4. Turli xil tartiblash mahsulotlarini ko'rib chiqayotganingizda, sotib olishdan oldin har doim o'lchovlarni bajaring. Oshxona eshigingiz eshik ustidagi o'rnatish bilan yopilishiga va kumush idishlarni tartibga soluvchi tortmangiz uchun juda baland emasligiga ishonch hosil qiling.
5. Oshxonangizni har bir sohada bajaradigan mashg'ulotlaringizga muvofiq tartibga solish orqali uzoq muddatda vaqtingiz va kuchingizni tejang. Shunday qilib, toza oshxona sochiqlaringizni, masalan, lavabo yoniga qo'yiladigan tortmaga qo'yishingiz mumkin. Shunda lavaboning o'zida idishlarni yuvish uchun har kuni foydalanadigan barcha narsalar joylashadi.
6. Va lavabo ostidagi bo'sh joydan qo'shimcha tozalash vositalarini va muntazam ravishda foydalanadigan, lekin har doim emas idish yuvish vositalarini saqlash uchun foydalaning.
7. Har kuni ertalab kofe ichasizmi? Krujkalaringizni kofe qaynatgichni ulaydigan joyning yuqorisidagi shkafga qo'ying va agar siz muntazam ravishda pivo bilan sut olib yursangiz, muzlatgichga nisbatan yaqinroq joy tanlang.
8. Agar siz pishirishni yaxshi ko'rsangiz, aralashtirish idishlaringizni, elektr mikseringizni va doimo yoningizda saqlaydigan asosiy pishirish masalliqlaringizni (un, shakar, pishirish sodasi va boshqalar) saqlaydigan pishirish shkafini belgilashingiz mumkin.
9. Turli zonalaringizni ko'rib chiqayotganingizda, oshxonangizda bir nechta yaxshi joylashtirilgan buyumlar yordamida o'zgartirishingiz mumkin bo'lgan barcha turdagi saqlash joylariga e'tibor bering. Boshlash uchun, shkaf eshigining orqa tomoni kesish taxtasi uchun maxsus saqlash joyiga yoki folga va pergament qog'ozingiz uchun eng zo'r joyga aylanishi mumkin.
10. Chuqur shkafdagi (masalan, lavabo ostidagi yoki plastik saqlash idishi shkafidagi) har bir dyuym bo'sh joydan maksimal darajada foydalanish uchun toymasin tortmalardan foydalaning. Ular tom ma'noda orqa burchaklardagi hamma narsani bir zumda oldinga olib chiqadi, bu yerga siz haqiqatan ham qo'lingizni tekkiza olasiz.
11. Sovutgich javonlaringizning orqa tomonida saqlagan barcha narsalaringizga shaffof saqlash qutilari to'plami orqali osongina kirishingiz mumkin. Ularni oqish yoki to'kilish holatlarida tortib olish va tozalash ham oson, chunki ular a) ifloslikni o'z ichiga oladi va b) butun javonga qaraganda yuvish ancha oson.
12. Shkaflaringiz taqdim etadigan hayratlanarli darajada keng joydan foydalanishni boshlashingiz uchun bir nechta kengayadigan javonlar yoki tor javon ostidagi savatlarni oling.
13. Oshxonangizdagi javon maydonini ham maksimal darajada oshiring, ayniqsa konservalangan ovqatlarni saqlasangiz — masalan, ushbu tashkilotchi javoni bankalarning doimiy ravishda oldinga siljishini ta'minlash uchun ~gravitatsiya~ dan foydalanadi, shunda ular ko'rish oson bo'ladi.
14. Oshxonangizning orqa tomoniga yoki (uyingizning joylashuviga qarab!) kir yuvish xonasiga yoki garaj eshigiga arzon va qulay saqlash joyini qo'shish uchun eshik ustidagi poyabzal saqlovchisini qayta ishlating.
15. Yoki agar siz ziravorlar paketlari va boshqa narsalardan tashqari kattaroq, og'irroq narsalarni saqlash uchun joy kerak bo'lsa, mustahkam eshik ustidagi javon kabi qo'shimcha oshxona javonini qo'shadigan yechimni tanlang.
16. Bir nechta shishani saqlash uchun Lazy Susanni istalgan joyga qo'ying, shunda hamma narsani pastga tortmasdan orqadagilariga tezda yetib borishingiz mumkin.
17. Sovutgichingiz va devor orasidagi tor bo'shliqni yupqa aravacha qo'shib, foydali saqlash joyiga aylantiring.
18. Turli xil saqlash variantlarini ko'rib chiqayotganingizda, hamma narsani bir qarashda ko'rishni osonlashtiradigan va tortib olish va qo'yishni osonlashtiradigan usullarni izlang. Masalan, pishirish varag'ingiz va sovutish javonlaringizni saralash uchun yoningizda yotgan eski qog'oz fayllarni saqlash moslamasini oling.
19. Xuddi shunday, qozonlar, tovalar va tovalarni simli taglikka qo'ying, shunda shkaf eshigini ochishingiz bilan barcha variantlarni ko'rishingiz va darhol kerakli variantni olishingiz mumkin, qayta to'ldirish shart emas.
20. Keyin shkafingiz va shkaf eshigingizning ichki qismidagi bo'sh joydan qopqoqlarni saqlash uchun eng zo'r joy sifatida foydalanishni unutmang, shunda siz ularga hech qanday kuch sarflamasdan kirishingiz mumkin, buning uchun ha, Command Hooks tufayli.
21. Ziravorlar bilan ham xuddi shunday: ularning barchasini shkafga yig'ish o'rniga, qidirayotgan narsangizni topish uchun bir nechtasini olib chiqishingiz kerak bo'ladi, ularning hammasini tortmaga soling yoki oshxonangizga javon o'rnating, u yerda barcha tanlovingizni bir qarashda ko'rishingiz mumkin.
22. Va choy ham! Tanlash oson bo'lishi uchun barcha variantlaringizni menyu kabi joylashtirishdan tashqari, bunday choy qutilari choy kolleksiyangiz shkaflaringizdagi joyni qisqartiradi.
23. Eng baland va eng katta buyumlaringiz uchun kichik tortish tayoqchalari o'n dyuymli ikkita javonni mustahkam maxsus saqlash joyiga aylantirishi mumkin.
24. Hech qachon yaxshi joylashtirilgan tortma tashkilotchisining kuchini kam baholamang. Siz shunchaki kumush idishlarni saqlayapsizmi yoki pishirish moslamalaringiz uchun maxsusroq narsaga muhtojmisiz, siz uchun tanlov mavjud.
25. Yoki butunlay o'ziga xos narsa uchun bo'sh don va gazak qutilarini biroz tejab qo'ying, keyin ularni sizga eng yoqadigan kontakt qog'ozi bilan qoplangan rangli tashkilotchilarga aylantiring.
26. Pichoqlaringizni to'g'ri saqlash orqali tirnalish va xiralashishdan saqlang — ularning pichoqlari alohida bo'lishi kerak, hech qachon boshqa pichoqlar yoki idishlar bilan birga tortmaga tashlamang.
27. Isrof bo'ladigan oziq-ovqat mahsulotlarini kamaytirishga yordam beradigan bir nechta tartibga solish va saqlash strategiyalarini qo'llang — masalan, muzlatgichingizdagi axlat qutisini (yoki hatto eski poyabzal qutisini!) "Avval meni ye" qutisi sifatida belgilang.
28. Farzandlaringiz bo'lsa ham yoki shunchaki o'zingiz sog'lomroq gazak yemoqchi bo'lsangiz ham, oldindan tayyorlangan gazaklarni boshqa oson kirish mumkin bo'lgan idishda (yoki yana poyabzal qutisida!) saqlang.
29. Mog'orlangan qulupnay va so'lgan ismaloqni tashlab yuborishni bas qiling (va javonlaringizda qoldiradigan qoldiqlarni tozalang), ularni deyarli ikki hafta davomida hamma narsani yangi holda saqlaydigan filtrlangan idishlarda saqlang.
30. Xom go'sht va baliqlaringizni boshqa narsalardan uzoqda, alohida muzlatgich qutisi yoki tortmasida saqlash orqali o'zaro ifloslanishdan saqlaning - agar muzlatgichingizda "go'sht" deb yozilgan tortma bo'lsa, u boshqa tortmalarga qaraganda sovuqroq bo'lib qoladi, bu esa biftek, bekon va tovuq go'shtini pishirishdan oldin uzoqroq saqlashga yordam beradi!
31. Tayyorlangan ovqatlaringizni yoki kechagi ovqat qoldiqlarini juda shaffof, sinib ketmaydigan, oqmaydigan, havo o'tkazmaydigan idishlarga soling, shunda qo'lingizda nima borligini bir qarashda aniq bilib olasiz va shunchaki orqa burchakda, shaffof bo'lmagan idishda yashiringanini unutmang.
32. Oshxonada saqlanadigan asosiy mahsulotlarni (guruch, quruq loviya, chiplar, konfetlar, pechene va boshqalar) havo o'tkazmaydigan OXO Pop idishlariga solib qo'yishni ko'rib chiqing, chunki ular narsalarni asl qadoqdan uzoqroq vaqt davomida yangi saqlaydi va shu bilan birga hamma narsani topishni osonlashtiradi.
Nashr vaqti: 2020-yil 19-iyun
