1. Als je spullen wilt wegdoen (wat niet per se hoeft!), kies dan een sorteersysteem dat volgens jou het meest nuttig is voor jou en je spullen. En concentreer je op het kiezen van wat de moeite waard is om in je keuken te blijven gebruiken, in plaats van op wat je wegdoet.
2. Gooi regelmatig alles weg wat over de datum is uit je koelkast en voorraadkast (of waar je je eten ook bewaart) — maar ken het verschil tussen een "te gebruiken tot", "te verkopen tot" en "ten minste houdbaar tot" datum, zodat je niet per ongeluk voedsel verspilt!
3. Nadat je je koelkast hebt leeggehaald, berg je alles wat je wilt bewaren op volgens de ~zones~ van je koelkast, omdat verschillende delen van de koelkast iets verschillende temperaturen en vochtigheidsniveaus hebben.
4. Wanneer je verschillende opbergproducten overweegt, meet dan altijd eerst. Zorg ervoor dat je voorraadkastdeur nog steeds sluit met de opbergoplossing die je over de deur plaatst, en dat de bestekhouder niet te hoog is voor je lade.
5. Bespaar jezelf op de lange termijn tijd en energie door je keuken in te richten op basis van de activiteiten die je in elk gedeelte uitvoert. Zo kun je bijvoorbeeld je schone keukendoeken in de lade naast de gootsteen leggen. De gootsteen zelf biedt dan ruimte aan alles wat je dagelijks gebruikt om de afwas te doen.
6. Gebruik de ruimte onder je gootsteen om extra schoonmaakspullen en afwasgerei op te bergen dat je regelmatig, maar niet altijd, gebruikt.
7. Drink je elke ochtend koffie? Zet je mokken dan in het kastje direct boven de plek waar je het koffiezetapparaat aansluit. Als je regelmatig melk bij je koffie drinkt, kies dan een plek relatief dicht bij de koelkast.
8. En als je graag bakt, kun je een bakkast inrichten waar je je mengkommen, elektrische mixer en de basisbakbenodigdheden die je altijd bij de hand hebt (meel, suiker, bakpoeder, enz.) bewaart.
9. Let bij het indelen van je verschillende zones op alle mogelijke opbergruimtes in je keuken die je kunt benutten met een paar slim geplaatste items. Zo kan de achterkant van een kastdeur bijvoorbeeld een handige opbergplek worden voor je snijplank of de perfecte plek voor je aluminiumfolie en bakpapier.
10. Gebruik schuiflades om elke centimeter ruimte in een diepe kast (zoals onder de gootsteen of in de kast voor plastic opbergbakken) optimaal te benutten. Ze brengen letterlijk alles wat in de achterste hoeken staat in één keer naar voren, waar je er gemakkelijk bij kunt.
11. En je hebt gemakkelijk toegang tot alles wat je helemaal achterin de schappen van je koelkast hebt opgeborgen met een set transparante opbergbakken. Ze zijn ook eenvoudig eruit te halen en schoon te maken in geval van lekkage of morsen, omdat ze a) de rommel opvangen en b) veel gemakkelijker schoon te maken zijn dan het hele schap.
12. Schaf een paar uitschuifbare planken of smalle mandjes voor onder de planken aan, zodat je optimaal gebruik kunt maken van de verrassende hoeveelheid ruimte die je keukenkasten te bieden hebben.
13. Maximaliseer ook de plankruimte in je voorraadkast, vooral als je veel conserven bewaart. Een organizer zoals deze maakt bijvoorbeeld gebruik van de zwaartekracht om ervoor te zorgen dat de blikken steeds naar voren rollen, zodat je ze gemakkelijk kunt zien.
14. Gebruik een schoenenrek dat je normaal over de deur hangt opnieuw om goedkope en handige opbergruimte te creëren achter in je voorraadkast of (afhankelijk van de indeling van je huis!) in de wasruimte of bij de garagedeur.
15. Of, als je naast kruidenzakjes en dergelijke ook ruimte wilt hebben voor grotere, zwaardere spullen, kies dan voor een oplossing die extra plankruimte in je voorraadkast creëert, zoals een stevig rek dat je over de deur kunt hangen.
16. Plaats een draaiplateau (Lazy Susan) op een plek waar je veel flessen bij elkaar wilt houden, zodat je snel bij de flessen achterin kunt zonder alles om te hoeven trekken.
17. Maak van die smalle ruimte tussen je koelkast en de muur een handige opbergplek door er een smal rolwagentje aan toe te voegen.
18. Als je verschillende opbergmogelijkheden overweegt, zoek dan naar manieren om alles in één oogopslag te kunnen zien *en* om het gemakkelijk te kunnen pakken en opbergen. Pak bijvoorbeeld een oude papieren ordner die je nog hebt liggen om je bakplaten en koelrekken in te sorteren.
19. En plaats je potten, koekenpannen en braadpannen op een rooster, zodat je, zodra je de kastdeur opent, meteen alle opties kunt zien en de gewenste pan kunt pakken zonder dat je alles hoeft te herschikken.
20. Vergeet vervolgens niet om de lege ruimte aan de binnenkant van je kast en kastdeur te benutten als de perfecte plek om deksels op te bergen, zodat je er moeiteloos bij kunt, dankzij jawel, Command Hooks.
21. Hetzelfde geldt voor specerijen: in plaats van ze allemaal in een kast te stapelen waar je er steeds een paar uit moet halen om te vinden wat je zoekt, kun je ze beter allemaal in een lade leggen of een rekje in je voorraadkast ophangen, zodat je in één oogopslag je hele assortiment kunt zien.
22. En thee natuurlijk! Behalve dat al je opties overzichtelijk worden weergegeven, zoals een menukaart, zodat je makkelijk kunt kiezen, besparen theebussen zoals deze ook ruimte in je keukenkastjes.
23. Voor uw hoogste en meest omvangrijke spullen kunt u met behulp van kleine spanstangen van twee planken van 25 centimeter een stevige, op maat gemaakte opbergplek creëren.
24. Onderschat nooit de kracht van een goed geplaatste lade-organizer. Of je nu alleen bestek wilt opbergen of iets op maat nodig hebt voor je kookgerei, er is altijd wel een oplossing voor jou.
25. Of, voor iets volledig persoonlijks, bewaar een tijdje lege ontbijtgranen- en snackdozen en tover ze om tot kleurrijke organizers die je kunt bekleden met het plakfolie van je keuze.
26. Bescherm je messen tegen krassen en bot worden door ze op de juiste manier op te bergen: de lemmeten moeten gescheiden worden bewaard en nooit zomaar in een lade met andere messen of keukengerei worden gegooid.
27. Hanteer een paar strategieën voor het organiseren en bewaren van voedsel om voedselverspilling te verminderen, zoals het aanwijzen van een bak (of zelfs een oude schoenendoos!) in je koelkast als een "Eet mij eerst"-bak.
28. En, of je nu kinderen hebt of gewoon zelf wat gezonder wilt snacken, bewaar voorgeportioneerde snacks in een andere gemakkelijk bereikbare bak (of, wederom, een schoenendoos!).
29. Gooi geen beschimmelde aardbeien en verwelkte spinazie meer weg (en ruim de rommel op die dat op je planken achterlaat) maar bewaar ze in luchtdichte bakjes die alles bijna twee weken lang echt vers houden.
30. Voorkom kruisbesmetting door rauw vlees en rauwe vis in een apart vak of lade in de koelkast te bewaren, uit de buurt van andere producten. Als uw koelkast een lade heeft met het label "vlees", blijft die waarschijnlijk kouder dan alle andere lades, waardoor uw biefstukken, spek en kip langer vers blijven voordat u ze bereidt!
31. Verpak al je maaltijdvoorbereidingen of restjes van gisteravond in supertransparante, onbreekbare, lekvrije en luchtdichte bakjes, zodat je in één oogopslag precies weet wat je in huis hebt en het niet vergeet omdat het ergens achterin een ondoorzichtig bakje staat.
32. Overweeg om voorraadproducten (rijst, gedroogde bonen, chips, snoep, koekjes, enz.) over te gieten in luchtdichte OXO Pop-verpakkingen, omdat deze de inhoud langer vers houden dan de originele verpakking ooit zou kunnen, en bovendien is alles gemakkelijk terug te vinden.
Geplaatst op: 19 juni 2020
