1. Wenn du Dinge loswerden willst (was nicht unbedingt nötig ist!), wähle ein Sortiersystem, das dir und deinen Sachen am sinnvollsten erscheint. Konzentriere dich dabei darauf, was du in deiner Küche behalten möchtest, anstatt dich von dem zu trennen, was du weggeben willst.
2. Werfen Sie regelmäßig alles weg, was abgelaufen ist, aus Ihrem Kühlschrank und Ihrer Speisekammer (oder wo auch immer Sie Ihre Lebensmittel aufbewahren) – aber kennen Sie den Unterschied zwischen einem „Verbrauchsdatum“, einem „Verkaufsdatum“ und einem „Mindesthaltbarkeitsdatum“, damit Sie nicht versehentlich Lebensmittel verschwenden!
3. Nachdem Sie Ihren Kühlschrank gereinigt haben, lagern Sie alle Lebensmittel entsprechend den verschiedenen Zonen Ihres Kühlschranks ein, da in den verschiedenen Bereichen des Kühlschranks leicht unterschiedliche Temperaturen und Luftfeuchtigkeitswerte herrschen.
4. Wenn Sie verschiedene Aufbewahrungsprodukte in Betracht ziehen, messen Sie immer vorher nach. Stellen Sie sicher, dass Ihre Speisekammertür auch mit der Halterung noch schließt und dass der Besteckkasten nicht zu hoch für Ihre Schublade ist.
5. Sparen Sie langfristig Zeit und Energie, indem Sie Ihre Küche entsprechend Ihren täglichen Tätigkeiten einrichten. So könnten Sie beispielsweise Ihre sauberen Geschirrtücher in die Schublade direkt neben der Spüle legen. In der Spüle selbst hätten Sie dann alles, was Sie täglich zum Abwaschen benötigen.
6. Und nutzen Sie den Platz unter Ihrer Spüle, um zusätzliche Reinigungsmittel und Geschirrspülutensilien aufzubewahren, die Sie regelmäßig, aber nicht ständig verwenden.
7. Trinken Sie jeden Morgen Kaffee? Dann stellen Sie Ihre Tassen in den Schrank direkt über der Steckdose für die Kaffeemaschine. Wenn Sie Ihren Kaffee regelmäßig mit Milch trinken, wählen Sie einen Platz relativ nah am Kühlschrank.
8. Und wenn Sie gerne backen, könnten Sie einen Backschrank einrichten, in dem Sie Ihre Rührschüsseln, Ihren elektrischen Mixer und die grundlegenden Backzutaten aufbewahren, die Sie normalerweise immer vorrätig haben (Mehl, Zucker, Backpulver usw.).
9. Achten Sie bei der Planung Ihrer verschiedenen Küchenbereiche auf alle möglichen Stauraummöglichkeiten in Ihrer Küche, die Sie mit ein paar geschickt platzierten Helfern optimal nutzen können. Beispielsweise eignet sich die Rückseite einer Schranktür hervorragend als Aufbewahrungsort für Schneidebretter oder als idealer Platz für Alufolie und Backpapier.
10. Nutzen Sie Auszugsschubladen, um jeden Zentimeter Platz in tiefen Schränken (z. B. unter der Spüle oder im Schrank für Plastikboxen) optimal auszunutzen. Sie bringen buchstäblich alles, was sich in den hinteren Ecken befand, mit einem einzigen Handgriff nach vorne, wo Sie es tatsächlich erreichen können.
11. Mit transparenten Aufbewahrungsboxen haben Sie jederzeit leichten Zugriff auf alles, was Sie ganz hinten in Ihren Kühlschrankablagen verstaut haben. Sie lassen sich außerdem im Falle eines Auslaufens oder Verschüttens einfach herausnehmen und reinigen, da sie a) die Verschmutzung auffangen und b) viel leichter zu reinigen sind als die gesamte Ablage.
12. Besorgen Sie sich ein paar ausziehbare Regalböden oder schmale Unterregalkörbe, damit Sie den überraschend großen Platz in Ihren Schränken optimal nutzen können.
13. Nutzen Sie auch den Platz in Ihren Vorratsschränken optimal aus, insbesondere wenn Sie Konserven aufbewahren – ein Organizer-Regal wie dieses nutzt beispielsweise die Schwerkraft, um sicherzustellen, dass die Dosen kontinuierlich nach vorne rollen und somit leicht zu sehen sind.
14. Verwenden Sie einen Schuhschrank für die Tür um, um zusätzlichen, günstigen Stauraum im hinteren Bereich Ihrer Speisekammer oder (je nach Raumaufteilung Ihres Hauses!) im Waschraum oder an der Garagentür zu schaffen.
15. Oder wenn Sie neben Gewürzpäckchen und ähnlichem auch Platz für größere, schwerere Gegenstände benötigen, entscheiden Sie sich für eine Lösung, die zusätzlichen Stauraum in der Speisekammer schafft, wie zum Beispiel ein stabiles Türregal.
16. Platzieren Sie eine Drehplatte überall dort, wo Sie eine Menge Flaschen zusammenstellen müssen, damit Sie die Flaschen im hinteren Bereich schnell erreichen können, ohne alles umräumen zu müssen.
17. Nutzen Sie den schmalen Spalt zwischen Kühlschrank und Wand optimal aus, indem Sie einen schmalen Rollwagen aufstellen.
18. Achten Sie bei der Auswahl von Aufbewahrungsmöglichkeiten darauf, dass alles auf einen Blick sichtbar ist und sich leicht entnehmen und verstauen lässt. Verwenden Sie beispielsweise einen alten Papierordner, um Ihre Backbleche und Kühlgitter zu sortieren.
19. Stapeln Sie Ihre Töpfe, Pfannen und Backformen ebenfalls auf einem Drahtgestell, sodass Sie beim Öffnen der Schranktür sofort alle verfügbaren Optionen sehen und direkt das benötigte Teil herausnehmen können, ohne vorher alles neu sortieren zu müssen.
20. Vergessen Sie nicht, den leeren Raum an der Innenseite Ihres Schranks und Ihrer Schranktür zu nutzen, um Deckel mühelos und griffbereit mit Command-Haken aufzubewahren.
21. Das Gleiche gilt für Gewürze: Anstatt sie alle in einem Schrank zu stapeln, wo man erst mehrere herausziehen muss, um das Gesuchte zu finden, legt man sie alle in eine Schublade oder montiert ein Regal in der Speisekammer, wo man die gesamte Auswahl auf einen Blick sehen kann.
22. Und Tee natürlich auch! Teedosen wie diese präsentieren nicht nur alle Ihre Optionen wie auf einer Speisekarte, sodass Sie leicht auswählen können, sondern reduzieren auch den Platzbedarf Ihrer Teesammlung in Ihren Schränken.
23. Für Ihre höchsten und sperrigsten Gegenstände können Sie mit kleinen Spannstangen aus zwei Regalböden mit einer Länge von 25 cm einen stabilen, individuell anpassbaren Stauraum schaffen.
24. Unterschätzen Sie niemals die Wirkung eines gut platzierten Schubladenorganizers. Ob Sie einfach nur Besteck aufbewahren oder eine individuelle Lösung für Ihre Küchengeräte benötigen – es gibt garantiert das Richtige für Sie.
25. Oder für etwas ganz Individuelles: Sammeln Sie eine Weile leere Müslischachteln und Snackkartons und verwandeln Sie diese dann in bunte Organizer, die Sie mit der Kontaktfolie Ihrer Wahl bekleben.
26. Schützen Sie Ihre Messer vor Kratzern und Abstumpfung, indem Sie sie ordnungsgemäß aufbewahren – die Klingen sollten getrennt aufbewahrt und niemals einfach zusammen mit anderen Messern oder Küchenutensilien in eine Schublade geworfen werden.
27. Wenden Sie einige Organisations- und Aufbewahrungsstrategien an, die dazu beitragen können, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren – zum Beispiel, indem Sie in Ihrem Kühlschrank einen Behälter (oder sogar einen alten Schuhkarton!) als „Zuerst mich essen“-Box ausweisen.
28. Und egal, ob Sie Kinder haben oder einfach nur selbst etwas gesünder snacken möchten, bewahren Sie vorportionierte Snacks in einem anderen leicht zugänglichen Behälter (oder, wie gesagt, in einem Schuhkarton!) auf.
29. Hören Sie auf, verschimmelte Erdbeeren und welken Spinat wegzuwerfen (und die Folgen davon auf Ihren Regalen zu beseitigen), indem Sie sie in Filterbehältern aufbewahren, die alles tatsächlich fast zwei Wochen lang frisch halten.
30. Vermeiden Sie Kreuzkontaminationen, indem Sie Ihr rohes Fleisch und Ihren Fisch in einem eigenen Fach oder einer eigenen Schublade im Kühlschrank aufbewahren, getrennt von allem anderen – und wenn Ihr Kühlschrank eine mit „Fleisch“ beschriftete Schublade hat, bleibt diese wahrscheinlich kälter als alle anderen Schubladen, wodurch Ihre Steaks, Ihr Speck und Ihr Hähnchen länger haltbar sind, bevor Sie sie zubereiten!
31. Verpacken Sie Ihre vorbereiteten Mahlzeiten oder die Reste vom Vortag in supertransparenten, bruchsicheren, auslaufsicheren und luftdichten Behältern, damit Sie auf einen Blick sehen, was Sie vorrätig haben, und es nicht einfach vergessen, weil es in einem undurchsichtigen Behälter in der hintersten Ecke verstaut ist.
32. Überlegen Sie, ob Sie Ihre Vorräte (Reis, getrocknete Bohnen, Chips, Süßigkeiten, Kekse usw.) in luftdichte OXO Pop-Behälter umfüllen können, da diese die Lebensmittel länger frisch halten als die Originalverpackung es jemals könnte, und gleichzeitig alles leicht auffindbar machen.
Veröffentlichungsdatum: 19. Juni 2020
