1. Если вы хотите избавиться от ненужных вещей (хотя это совсем необязательно!), выберите систему сортировки, которая, по вашему мнению, будет наиболее полезна для вас и ваших вещей. И сосредоточьтесь на выборе того, что действительно стоит оставить на кухне, а не на том, от чего вы избавляетесь.
2. Регулярно выбрасывайте из холодильника и кладовой (или любого другого места, где вы храните продукты) все просроченные продукты, но знайте разницу между датами «использовать до», «продать до» и «лучше употребить до», чтобы случайно не выбросить продукты!
3. После уборки холодильника разложите все продукты в соответствии с его «зонами», поскольку в разных частях холодильника температура и уровень влажности могут немного отличаться.
4. При выборе различных органайзеров всегда делайте замеры перед покупкой. Убедитесь, что дверца вашей кладовой будет закрываться при использовании системы крепления на дверь, и что органайзер для столовых приборов не окажется слишком высоким для вашего ящика.
5. Сэкономьте время и силы в долгосрочной перспективе, организовав кухню в соответствии с тем, какие действия вы выполняете в каждой зоне. Например, чистые кухонные полотенца можно хранить в ящике рядом с раковиной. Тогда в самой раковине будет храниться все, что вы используете ежедневно для мытья посуды.
6. А пространство под раковиной используйте для хранения дополнительных чистящих средств и любых приспособлений для мытья посуды, которые вы используете регулярно, но не постоянно.
7. Пьете кофе каждое утро? Поставьте кружки в шкафчик прямо над местом, где вы подключаете кофеварку, а если вы регулярно добавляете молоко в кофе, выберите место относительно близко к холодильнику.
8. А если вы любите печь, то можете выделить специальный шкафчик для выпечки, где будете хранить миски для смешивания, электрический миксер и основные ингредиенты для выпечки, которые обычно всегда есть под рукой (мука, сахар, пищевая сода и т. д.).
9. При планировании различных зон кухни обратите внимание на всевозможные возможности для хранения, которые можно преобразить с помощью нескольких удачно расположенных предметов. Например, обратная сторона дверцы шкафа может стать специально отведенным местом для разделочной доски или идеальным местом для фольги и пергаментной бумаги.
10. Используйте выдвижные ящики, чтобы максимально эффективно использовать каждый сантиметр пространства в глубоком шкафу (например, под раковиной или в шкафу с пластиковыми контейнерами для хранения). Они буквально одним движением выдвигают все, что находится в задних углах, вперед, где вы действительно можете до этого дотянуться.
11. С помощью прозрачных контейнеров для хранения вы легко сможете достать все продукты, хранящиеся в самом дальнем углу каждой полки вашего холодильника. Их также легко вынимать и чистить в случае протечки или разлива, поскольку они а) предотвратят загрязнение и б) гораздо проще моются, чем вся полка целиком.
12. Приобретите несколько раздвижных полок или узких корзин под полки, чтобы начать использовать удивительно много места, которое предлагают ваши кухонные шкафы.
13. Максимально используйте пространство на полках вашей кладовой, особенно если вы храните консервы — например, такая подставка-органайзер использует принцип ~гравитации~, чтобы банки постоянно перемещались вперед, и их было легко найти.
14. Используйте подвесной органайзер для обуви, чтобы недорого и удобно хранить вещи в задней части кладовой или (в зависимости от планировки вашего дома!) прачечной или гаражных ворот.
15. Или, если вам нужно место для хранения более крупных и тяжелых предметов в дополнение к пакетикам со специями и прочим вещам, выберите решение, которое добавит дополнительное пространство на полках в кладовой, например, прочную подвесную полку на дверь.
16. Установите вращающуюся подставку в любом месте, где вам нужно собрать множество бутылок, чтобы вы могли быстро достать те, что находятся сзади, не опуская все бутылки вниз.
17. Превратите узкий зазор между холодильником и стеной в удобное место для хранения, добавив узкую передвижную тележку.
18. При выборе различных вариантов хранения ищите способы, позволяющие легко увидеть все содержимое с первого взгляда, *а также* упростить его извлечение и хранение. Например, возьмите старый бумажный органайзер, который у вас завалялся, чтобы рассортировать противни и решетки для охлаждения выпечки.
19. Аналогичным образом, расставьте кастрюли, сковородки и сковородки на проволочной полке, чтобы, как только вы откроете дверцу шкафа, вы могли увидеть все доступные варианты и сразу же взять нужный, без необходимости переставлять посуду.
20. Затем не забудьте использовать пустое пространство внутри шкафа и дверцы шкафа в качестве идеального места для хранения крышек, чтобы вы могли легко достать их, благодаря, конечно же, крючкам Command.
21. То же самое относится и к специям: вместо того, чтобы складывать их все в шкаф, где приходится доставать несколько штук, чтобы найти нужную, разложите их все в ящике или установите полку в кладовой, чтобы вы могли сразу увидеть весь свой ассортимент.
22. И чай тоже! Помимо того, что все варианты представлены в виде ~меню~, что облегчает выбор, такие подставки для чая позволяют экономить место, которое занимает ваша чайная коллекция в шкафах.
23. Для самых высоких и громоздких предметов небольшие распорные штанги могут превратить две полки длиной десять дюймов в прочное и удобное место для хранения.
24. Никогда не недооценивайте силу правильно подобранного органайзера для ящиков. Независимо от того, храните ли вы просто столовые приборы или вам нужно что-то более индивидуальное для кухонных принадлежностей, для вас найдется подходящий вариант.
25. Или, если хотите чего-то совершенно особенного, соберите немного пустых коробок из-под хлопьев и закусок, а затем превратите их в красочные органайзеры, обклеенные самоклеящейся пленкой, которая вам больше всего нравится.
26. Защитите свои ножи от царапин и затупления, правильно храня их — лезвия следует хранить отдельно, никогда не бросайте их в ящик вместе с другими ножами или столовыми приборами.
27. Примените несколько стратегий организации и хранения, которые помогут сократить количество пищевых отходов — например, выделите в холодильнике контейнер (или даже старую коробку из-под обуви!) под ящик «Съешь меня первым».
28. И, независимо от того, есть ли у вас дети или вы просто хотите перекусывать немного полезнее, храните порционные закуски в другом легкодоступном контейнере (или, опять же, в коробке из-под обуви!).
29. Прекратите выбрасывать заплесневелую клубнику и увядший шпинат (и убирать за ними на полках), храните их в контейнерах с фильтрами, которые действительно сохранят свежесть почти две недели.
30. Избегайте перекрестного загрязнения, храня сырое мясо и рыбу в отдельном контейнере или ящике холодильника, подальше от всего остального — а если в вашем холодильнике есть ящик с надписью «мясо», он, вероятно, будет оставаться холоднее, чем любой другой ящик, что позволит вашим стейкам, бекону и курице дольше оставаться свежими до приготовления!
31. Упакуйте все приготовленные заранее блюда или остатки еды с вечера в суперпрозрачные, ударопрочные, герметичные контейнеры, чтобы с первого взгляда точно знать, что у вас есть, и не забывать об этом, потому что это спрятано в дальнем углу в непрозрачном контейнере.
32. Рассмотрите возможность перекладывания основных продуктов питания (рис, сушеные бобы, чипсы, конфеты, печенье и т. д.) в герметичные контейнеры OXO Pop, поскольку они дольше сохраняют свежесть продуктов, чем оригинальная упаковка, и при этом позволяют легко найти все необходимое.
Дата публикации: 19 июня 2020 г.
