1. Калі вы хочаце пазбавіцца ад рэчаў (што вам неабавязкова!), абярыце сістэму сартавання, якая, на вашу думку, будзе найбольш карыснай для вас і вашых рэчаў. І сканцэнтруйцеся на выбары таго, што найбольш варта працягваць уключаць у сваю кухню, а не на тым, ад чаго вы пазбаўляецеся.
2. Рэгулярна выкідвайце з халадзільніка і кладоўкі (ці любога іншага месца, дзе вы захоўваеце прадукты) усё, што пратэрмінавалася, але ведайце розніцу паміж датамі «спажыць да», «прадаць да» і «лепш за ўсё да», каб выпадкова не выкінуць ежу!
3. Пасля ўборкі халадзільніка захоўвайце ўсё, што вы захоўваеце, у адпаведнасці з ~зонамі~ вашага халадзільніка, бо ў розных частках халадзільніка будзе крыху розная тэмпература і ўзровень вільготнасці.
4. Калі вы разглядаеце розныя арганайзеры, заўсёды вымярайце іх перад купляй. Пераканайцеся, што дзверцы вашай кладоўкі будуць зачыняцца з такой устаноўкай, і што арганайзер для сталовых прыбораў не занадта высокі для вашай шуфляды.
5. Зэканомце час і энергію ў доўгатэрміновай перспектыве, арганізуючы кухню ў адпаведнасці з тым, чым вы займаецеся ў кожнай зоне. Напрыклад, вы можаце пакласці чыстыя кухонныя ручнікі ў шуфляду побач з ракавінай. Тады ў ракавіне будзе захоўвацца ўсё, чым вы штодня карыстаецеся для мыцця посуду.
6. А прастору пад ракавінай выкарыстоўвайце для захоўвання дадатковых сродкаў для ўборкі і посудамыйных прылад, якімі вы карыстаецеся рэгулярна, але не пастаянна.
7. П'яце каву кожную раніцу? Пастаўце кубкі ў шафку прама над кававаркай, а калі вы рэгулярна дадаяце малако да сваёй кавы, выберыце месца адносна блізка да халадзільніка.
8. А калі вы любіце пячы, вы можаце вылучыць шафку для выпечкі, дзе вы будзеце захоўваць міскі для змешвання, электрычны міксер і асноўныя інгрэдыенты для выпечкі, якія вы звычайна заўсёды трымаеце пад рукой (муку, цукар, харчовую соду і г.д.).
9. Разглядаючы розныя зоны, звярніце ўвагу на ўсе віды месцаў для захоўвання рэчаў на кухні, якія можна пераўтварыць з дапамогай некалькіх добра размешчаных прадметаў. Для пачатку, задняя частка дзверцаў шафы можа стаць месцам для захоўвання апрацоўчай дошкі або ідэальным месцам для фальгі і пергаментнай паперы.
10. Каб максімальна выкарыстаць кожны сантыметр прасторы ў глыбокай шафцы (напрыклад, пад ракавінай або ў пластыкавай шафцы для захоўвання рэчаў), выкарыстоўвайце высуўныя шуфляды. Яны літаральна адным рухам высунуць усё, што знаходзіцца ў задніх кутах, наперад, і вы зможаце да гэтага дацягнуцца.
11. А яшчэ вы можаце лёгка атрымаць доступ да ўсяго, што вы захоўваеце ў самым глыбіні кожнай паліцы халадзільніка, з дапамогай набору празрыстых кантэйнераў для захоўвання. Іх таксама лёгка выняць і пачысціць у выпадку ўцечкі або разліву, таму што яны а) збяруць бруд і б) значна лягчэй мыць, чым усю паліцу.
12. Вазьміце некалькі пашыральных паліц або вузкіх кошыкаў пад паліцамі, каб вы маглі пачаць выкарыстоўваць нечакана вялікую прастору, якую прапануюць вашы шафы.
13. Максімальна выкарыстоўвайце паліцы вашай кладоўкі, асабліва калі вы захоўваеце кансервы — напрыклад, такая стэлажная стэлаж выкарыстоўвае ~сілу цяжару~, каб банкі бесперапынна коціліся наперад, каб іх было лёгка ўбачыць.
14. Выкарыстоўвайце арганайзер для абутку, які мацуецца над дзвярыма, каб дадаць недарагое і зручнае месца для захоўвання рэчаў у задняй частцы кладоўкі або (у залежнасці ад планіроўкі вашага дома!) пральні ці гаражных дзвярэй.
15. Або, калі вам патрэбна месца для захоўвання больш буйных і цяжкіх прадметаў, акрамя пакетаў з прыправамі і іншых рэчаў, абярыце рашэнне, якое дадасць дадатковую прастору на паліцах, напрыклад, трывалую паліцу над дзвярыма.
16. Пастаўце падстаўку для бутэлек Lazy Susan у любым месцы, дзе трэба сабраць кучу бутэлек, каб вы маглі хутка дабрацца да тых, што знаходзяцца ззаду, не сцягваючы ўсё ўніз.
17. Ператварыце вузкую шчыліну паміж халадзільнікам і сцяной у карыснае месца для захоўвання рэчаў з дапамогай вузкага каляскі на колах.
18. Калі вы разглядаеце розныя варыянты захоўвання рэчаў, пашукайце спосабы, каб усё было лёгка бачыць з першага погляду *і* лёгка выцягваць і прыбіраць. Напрыклад, вазьміце стары арганайзер для папяровых файлаў, які ў вас ёсць, каб сартаваць бляхі для выпечкі і краты для астуджэння.
19. Падобным чынам складвайце рондалі, патэльні і патэльні на рашотцы, каб, як толькі вы адчыніце дзверцы шафкі, вы маглі бачыць кожную страву і адразу ж даставаць патрэбную, без неабходнасці перастаўляць.
20. Не забудзьцеся скарыстацца пустой прасторай на ўнутраным боку шафы і дзвярэй шафы як ідэальным месцам для захоўвання накрывак, каб вы маглі да іх дабрацца без асаблівых высілкаў, дзякуючы так, Command Hooks.
21. Гэтак жа і са спецыямі: замест таго, каб складаць іх усе ў шафе, дзе вам давядзецца даставаць некалькі штук, каб знайсці тое, што вы шукаеце, раскладзеце іх усе ў шуфлядзе або пастаўце ў кладоўцы паліцу, дзе вы зможаце адразу ўбачыць увесь свой асартымент.
22. І гарбата таксама! Акрамя таго, што ўсе вашы варыянты размешчаны ў выглядзе ~меню~, каб было лёгка выбраць, такія кантэйнеры для гарбаты, як гэты, значна эканомяць месца, якое займае ваша калекцыя гарбаты ў шафах.
23. Для самых высокіх і грувасткіх прадметаў невялікія нацяжныя стрыжні могуць ператварыць дзве паліцы даўжынёй дзесяць цаляў у трывалае месца для захоўвання.
24. Ніколі не недаацэньвайце моц добра размешчанага арганайзера для шуфляд. Незалежна ад таго, ці вы проста захоўваеце сталовыя прыборы, ці вам патрэбна нешта больш незвычайнае для вашых кулінарных гаджэтаў, у вас ёсць варыянт для вас.
25. Або, калі вы хочаце зрабіць нешта зусім незвычайнае, адкладзеце некаторы час пустыя скрынкі з-пад каш і закусак, а потым ператварыце іх у рознакаляровыя арганайзеры, пакрытыя кантактнай паперай, якая вам больш за ўсё падабаецца.
26. Абараніце свае нажы ад драпін і затуплення, правільна захоўваючы іх — ляза трэба трымаць асобна, а не проста кідаць у скрыню з іншымі нажамі або посудам.
27. Выкарыстайце некалькі стратэгій арганізацыі і захоўвання, якія могуць дапамагчы паменшыць колькасць харчовых адходаў — напрыклад, пазначце смеццевае вядро (ці нават старую скрынку з-пад абутку!) у халадзільніку як скрынку «З'еш мяне першым».
28. І, незалежна ад таго, ці ў вас ёсць дзеці, ці вы проста хочаце перакусіць крыху здаравей, захоўвайце порцыі закусак у асобным лёгкадаступным кантэйнеры (ці, зноў жа, у скрынцы з-пад абутку!).
29. Перастаньце выкідваць зацвілыя клубніцы і завялы шпінат (і прыбірайце за імі паліцы), захоўваючы іх у фільтраваных кантэйнерах, якія сапраўды захаваюць свежасць амаль два тыдні.
30. Пазбягайце перакрыжаванага забруджвання, захоўваючы сырое мяса і рыбу ў асобным кантэйнеры або скрыні халадзільніка, далей ад усяго астатняга. А калі ў вашым халадзільніку ёсць скрыня з надпісам «мяса», яна, верагодна, будзе халаднейшай за любую іншую, што можа прывесці да таго, што вашы стэйкі, бекон і курыца праляжаць даўжэй, перш чым вы іх прыгатуеце!
31. Спакуйце ўсе гатовыя стравы ці рэшткі ўчарашняга абеду ў суперпразрыстыя, ударатрывалыя, герметычныя і непранікальныя кантэйнеры, каб адразу ведаць, што ў вас пад рукой, і не забываць пра гэта толькі таму, што гэта схавана ў заднім куце ў непразрыстым кантэйнеры.
32. Падумайце аб тым, каб перасыпаць асноўныя прадукты (рыс, сушаную фасолю, чыпсы, цукеркі, печыва і г.д.) у герметычныя кантэйнеры OXO Pop, бо яны захоўваюць свежасць даўжэй, чым арыгінальная ўпакоўка, і пры гэтым усё лёгка знайсці.
Час публікацыі: 19 чэрвеня 2020 г.
