1. Hvis du vil af med ting (hvilket du ikke nødvendigvis behøver!), så vælg et sorteringssystem, som du mener vil være mest nyttigt for dig og dine ting. Og fokuser på at vælge, hvad der er mest værd at fortsætte med at have i dit køkken, i stedet for på, hvad du giver slip på.
2. Smid regelmæssigt alt, der er udløbet, ud af dit køleskab og spisekammer (eller hvor du nu opbevarer din mad) – men kend forskellen på en "sidste anvendelsesdato", "sælges før" og "bedst før"-dato, så du ikke ved et uheld spilder mad!
3. Når du har rengjort dit køleskab, skal du opbevare alt, hvad du har, i henhold til køleskabets ~zoner~, da forskellige dele af køleskabet vil have lidt forskellige temperaturer og fugtighedsniveauer.
4. Når du overvejer forskellige organiseringsprodukter, skal du altid måle, inden du køber. Sørg for, at din spisekammerdør stadig kan lukkes med den ovenpåliggende døropsætning, og at sølvtøjsopbevaringen ikke på en eller anden måde er for høj til din skuffe.
5. Spar dig selv tid og energi i det lange løb ved at indrette dit køkken efter de aktiviteter, du udfører i hvert område. Så du kan for eksempel lægge dine rene køkkenhåndklæder i skuffen lige ved siden af din vask. Så vil din vask selv indeholde alt, hvad du bruger dagligt til at vaske op.
6. Og brug pladsen under din vask til at opbevare ekstra rengøringsartikler og opvaskeredskaber, du bruger regelmæssigt, men ikke hele tiden.
7. Drikker du kaffe hver morgen? Placer dine krus i skabet lige over det sted, hvor du tilslutter kaffemaskinen, og hvis du regelmæssigt tager mælk med til din kaffe, så vælg et sted relativt tæt på køleskabet.
8. Og hvis du elsker at bage, kan du udpege et bageskab, hvor du opbevarer dine røreskåle, elektriske mixer og de grundlæggende bageingredienser, du plejer at have liggende hele tiden (mel, sukker, bagepulver osv.).
9. Når du overvejer dine forskellige zoner, så hold øje med alle mulige opbevaringsmuligheder i dit køkken, som du kan forvandle ved hjælp af et par velplacerede elementer. Til at starte med kan bagsiden af en skabslåge blive et dedikeret opbevaringssted til skærebrætter eller det perfekte sted til din folie og bagepapir.
10. Brug skydeskuffer for at få mest muligt ud af hver en centimeter plads i et dybt skab (som under vasken eller dit plastikskab med opbevaringsbeholdere). De bringer bogstaveligt talt alt i de bagerste hjørner frem i et enkelt sus, hvor du rent faktisk kan nå det.
11. Og få nem adgang til alt, hvad du har gemt bagerst på hver af dine køleskabshylder, med et sæt gennemsigtige opbevaringsbokse. De er også nemme at trække ud og rengøre i tilfælde af lækage eller spild, fordi de a) vil indeholde rodet og b) er meget nemmere at vaske end hele hylden.
12. Køb et par udvidelige hylder eller smalle kurve under hylderne, så du kan begynde at udnytte den overraskende mængde plads, dine skabe har at tilbyde.
13. Maksimer også hyldepladsen i dit spisekammer, især hvis du opbevarer dåsemad – noget som dette organiseringsstativ bruger for eksempel tyngdekraften til at sikre, at dåserne ruller kontinuerligt fremad, så de er nemme at se.
14. Genbrug en skoopbevaring over døren for at tilføje billig og praktisk opbevaring bagest i dit spisekammer eller (afhængigt af dit hjems planløsning!) vaskerum eller garagedør.
15. Eller hvis du ønsker plads til at opbevare større, tungere genstande ud over krydderipakker og lignende, så vælg en løsning, der giver ekstra hyldeplads i spisekammeret, f.eks. en robust reol over døren.
16. Placer en Lazy Susan hvor som helst du har brug for at samle en masse flasker, så du hurtigt kan nå dem bagerst uden at hive det hele ned.
17. Forvandl det smalle mellemrum mellem dit køleskab og væggen til praktisk opbevaring med en slank, rullende vogn.
18. Når du overvejer forskellige opbevaringsmuligheder, så kig efter måder at gøre det nemt at overskue alt med et hurtigt blik *og* nemt både at trække ud og pakke væk. Tag for eksempel en gammel papirmappe, du har liggende, til at sortere dine bageplader og kølerister.
19. Og stabl på samme måde dine gryder, stegepander og pander på en rist, så i det øjeblik du åbner skabslågen, kan du se alle mulighederne og straks række ud og gribe den, du har brug for, uden at skulle handle om.
20. Glem ikke at udnytte den tomme plads på indersiden af dit skab og skabslåge som det perfekte sted at opbevare låg, så du kan komme til dem uden besvær takket være ja, Command Hooks.
21. Det samme gælder krydderier: i stedet for at stable dem alle sammen i et skab, hvor du er nødt til at trække adskillige ud for at finde det, du leder efter, så læg dem alle sammen i en skuffe eller monter en reol i dit spisekammer, hvor du kan se hele dit udvalg med et hurtigt blik.
22. Og te også! Udover at lægge alle dine muligheder ud som en ~menu~, så det er nemt at vælge imellem, kondenserer tebeholdere som denne den mængde plads, din tesamling kræver i dine skabe.
23. Til dine højeste og mest omfangsrige genstande kan små spændstænger forvandle ti centimeter af to hylder til et robust, specialfremstillet opbevaringssted.
24. Undervurder aldrig kraften i en velplaceret skuffeorganisator. Uanset om du blot opbevarer sølvtøj eller har brug for noget mere personligt til dine køkkenudstyr, er der en mulighed for dig.
25. Eller for at finde noget helt specielt, så gem de tomme morgenmads- og snackæsker et stykke tid, og forvandl dem derefter til farverige arrangører dækket med det kontaktpapir, du bedst kan lide.
26. Beskyt dine knive mod ridser og sløvhed ved at opbevare dem korrekt – deres blade bør være adskilte og aldrig bare smides i en skuffe sammen med andre knive eller redskaber.
27. Brug et par strategier til organisering og opbevaring, der kan hjælpe med at reducere madspild – f.eks. at udpege en skraldespand (eller endda en gammel skotøjsæske!) i dit køleskab som en "Spis mig først"-kasse.
28. Og uanset om du har børn eller bare ønsker at snacke lidt sundere selv, så opbevar færdigportionerede snacks i en anden lettilgængelig beholder (eller igen, i en skotøjsæske!).
29. Stop med at smide mugne jordbær og visnet spinat væk (og rydde op efter det, det efterlader på hylderne) ved at opbevare dem i filterbeholdere, der rent faktisk holder alt friskt i næsten to uger.
30. Undgå krydskontaminering ved at opbevare dit rå kød og din fisk i deres egen køleskabsskuffe eller -beholder, væk fra alt andet – og hvis dit køleskab har en skuffe mærket "kød", forbliver den sandsynligvis koldere end nogen anden skuffe, hvilket kan få dine bøffer, bacon og kylling til at holde sig længere, før du tilbereder dem!
31. Pak alle dine madlavningsretter eller rester fra gårsdagen i supergennemsigtige, brudsikre, lækagesikre og lufttætte beholdere, så du ved præcis, hvad du har ved hånden med et enkelt blik, og glem det ikke bare, fordi det er gemt i det bagerste hjørne i en uigennemsigtig beholder.
32. Overvej at hælde basisvarer fra dit køkken (ris, tørrede bønner, chips, slik, småkager osv.) over i lufttætte OXO Pop-beholdere, da de holder tingene friske i længere tid end originalemballagen nogensinde ville kunne, samtidig med at det gør det nemt at finde tingene.
Opslagstidspunkt: 19. juni 2020
