1. Se vi volas seniĝi de aĵoj (kion vi ne nepre devas fari!), elektu ordigan sistemon, kiun vi opinias plej utila por vi kaj viaj aferoj. Kaj fokusiĝu pri elektado de tio, kio plej valoras daŭre inkluzivi en via kuirejo, anstataŭ pri tio, kion vi forlasas.
2. Regule forĵetu ĉion eksvalidiĝintan el via fridujo kaj provizejo (aŭ kie ajn vi konservas viajn manĝaĵojn) — sed sciu la diferencon inter la datoj "uzu antaŭ", "vendu antaŭ" kaj "plej bone antaŭ", por ke vi ne hazarde malŝparu manĝaĵojn!
3. Post purigado de via fridujo, konservu ĉion, kion vi konservas, laŭ la ~zonoj~ de via fridujo, ĉar malsamaj partoj de la fridujo havos iomete malsamajn temperaturojn kaj humidecnivelojn.
4. Kiam vi konsideras diversajn organizaĵojn, ĉiam mezuru antaŭ ol aĉeti. Certigu, ke la pordo de via provizejo ankoraŭ fermiĝos kun tiu superporda aranĝo kaj ke la organizilo por manĝilaro ne estas iel tro alta por via tirkesto.
5. Ŝparu al vi tempon kaj energion longtempe aranĝante vian kuirejon laŭ la agadoj, kiujn vi faras en ĉiu areo. Ekzemple, vi povus meti viajn purajn kuirejajn mantukojn en la tirkeston tuj apud via lavujo. Tiam via lavujo mem enhavus ĉion, kion vi uzas ĉiutage por lavi la telerojn.
6. Kaj uzu la spacon sub via lavujo por konservi ekstrajn purigajn provizojn kaj iujn ajn lavilojn, kiujn vi uzas regule sed ne ĉiam.
7. Ĉu vi trinkas kafon ĉiumatene? Stakigu viajn tasojn en la ŝranko rekte super kie vi ŝaltas la kafmaŝinon, kaj se vi regule kunportas lakton kun via kafo, elektu lokon relative proksime al la fridujo.
8. Kaj se vi amas baki, vi povus asigni bakŝrankon, kie vi konservas viajn miksbovlojn, elektran miksilon kaj la bazajn bakingrediencojn, kiujn vi emas ĉiam teni ĉirkaŭe (faruno, sukero, natro, ktp.).
9. Dum vi pripensas viajn diversajn zonojn, serĉu ĉiajn stokadajn ~eblecojn~ en via kuirejo, kiujn vi povas transformi per kelkaj bone lokigitaj pecoj. Unue, la malantaŭo de ŝranka pordo povas fariĝi elektita stokloko por tranĉtabulo aŭ la perfekta loko por via aluminiofolio kaj pergamentpapero.
10. Uzu glitantajn tirkestojn por plej bone utiligi ĉiun colon da spaco en profunda ŝranko (kiel sub la lavujo, aŭ via plasta stokuja ŝranko). Ili laŭvorte antaŭenigas ĉion en la malantaŭaj anguloj per unu sola ŝviro, kie vi povas efektive atingi ĝin.
11. Kaj facile aliru ĉion, kion vi kaŝis ĉe la plej malantaŭa parto de ĉiu el viaj fridujaj bretoj, per aro da travideblaj stokaj ujoj. Ili ankaŭ estas facile eltireblaj kaj purigeblaj en kazo de liko aŭ disverŝo, ĉar ili a) enhavos la malordon kaj b) estas multe pli facile laveblaj ol la tuta breto.
12. Prenu kelkajn plivastiĝantajn bretojn aŭ mallarĝajn subbretajn korbojn, por ke vi povu komenci utiligi la surprizan kvanton da spaco, kiun viaj ŝrankoj ofertas.
13. Maksimumigu ankaŭ la bretospacon de via provizejo, precipe se vi tenas skatolmanĝaĵojn ĉirkaŭe — io kiel ĉi tiu organizilo, ekzemple, uzas ~graviton~ por certigi, ke la skatoloj kontinue ruliĝas antaŭen, por ke ili estu facile videblaj.
14. Reuzu ŝuorganizilon superpordan por aldoni malmultekostan, oportunan stokadon al la malantaŭo de via manĝprovizejo aŭ (depende de la aranĝo de via hejmo!) lavejon aŭ garaĝpordon.
15. Aŭ se vi volas spacon por konservi pli grandajn, pli pezajn aĵojn aldone al spicaĵpakaĵetoj kaj aliaj aĵoj, elektu solvon, kiu aldonos ekstran bretospacon sur la provizejo, kiel fortikan breton super la pordo.
16. Metu turnantan Susan-platon ie ajn, kie vi bezonas kunmeti multajn botelojn, por ke vi povu rapide atingi tiujn en la malantaŭo sen tiri ĉion malsupren.
17. Transformu tiun mallarĝan interspacon inter via fridujo kaj la muro en utilan stokejon per aldono de maldika rulĉaro.
18. Kiam vi pripensas diversajn stokadajn eblojn, serĉu manierojn faciligi vidi ĉion per ekrigardo *kaj* facile kaj eltiri kaj formeti. Ekzemple, prenu malnovan paperan dosierorganizilon, kiun vi havas kuŝantan ĉirkaŭe, por ordigi viajn bakplatojn kaj malvarmigajn kradojn.
19. Kaj simile stakigu viajn potojn, patojn kaj patojn sur drata krado, tiel ke tuj kiam vi malfermas la pordon de la ŝranko, vi povas vidi ĉiun opcion kaj tuj etendi la manon kaj preni tiun, kiun vi bezonas, sen devi remiksi.
20. Tiam ne forgesu utiligi la malplenan spacon interne de via ŝranko kaj ŝrankpordo kiel la perfektan lokon por konservi kovrilojn, por ke vi povu atingi ilin senprobleme, danke al jes, Command Hooks.
21. Same validas por spicoj: anstataŭ amasigi ilin ĉiujn en ŝranko, kie vi devas eltiri plurajn por trovi tion, kion vi serĉas, metu ilin ĉiujn en tirkeston aŭ muntu breton en via provizejo, kie vi povas vidi vian tutan elekton per ekrigardo.
22. Kaj teo ankaŭ! Krom aranĝi ĉiujn viajn opciojn kiel ~menuon~ por facile elekti, teujoj kiel ĉi tiu reduktas la spacon, kiun via tekolekto okupas en viaj ŝrankoj.
23. Por viaj plej altaj, plej grandaj objektoj, malgrandaj streĉstangoj povas transformi dek colojn da du bretoj en fortikan laŭmendan stoklokon.
24. Neniam subtaksu la potencon de bone lokita tirkesto-organizilo. Ĉu vi simple konservas manĝilaron aŭ bezonas ion pli personecigitan por viaj kuiriloj, ekzistas eblo por vi.
25. Aŭ por io tute laŭmenda, konservu malplenajn skatolojn da cerealaĵoj kaj manĝetaĵoj por iom da tempo, poste transformu ilin en la buntajn organizilojn kovritajn per la kontaktpapero, kiun vi plej ŝatas.
26. Protektu viajn tranĉilojn kontraŭ gratvundoj kaj malakriĝo per ĝusta stokado — iliaj klingoj estu apartigitaj, neniam simple ĵetitaj en tirkeston kun aliaj tranĉiloj aŭ ilaro.
27. Adoptu kelkajn organizajn kaj stokajn strategiojn, kiuj povus helpi redukti ajnan malŝparitan manĝaĵon — ekzemple nomumi ujon (aŭ eĉ malnovan ŝuskatolon!) en via fridujo kiel "Manĝu min unue" skatolon.
28. Kaj, ĉu vi havas infanojn aŭ simple volas manĝeti iom pli sane mem, konservu antaŭ-porciitajn manĝetojn en alia facile alirebla ujo (aŭ, denove, ŝuskatolo!).
29. Ĉesu forĵeti ŝimajn fragojn kaj velkintan spinacon (kaj purigi la postrestaĵojn, kiujn ili lasas sur viaj bretoj) konservante ilin en filtritaj ujoj, kiuj vere konservos ĉion freŝa dum preskaŭ du semajnoj.
30. Evitu krucpoluadon konservante vian krudan viandon kaj fiŝon en ĝia propra friduja ujo aŭ tirkesto, for de ĉio alia — kaj se via fridujo havas tirkeston etikeditan "viando", ĝi probable restas pli malvarma ol iu ajn alia tirkesto, kio povas igi viajn bifstekojn, lardon kaj kokidon daŭri pli longe antaŭ ol vi kuiros ilin!
31. Pakigu ĉiujn viajn manĝpreparitajn aŭ manĝorestaĵojn de la pasinta nokto en supertravideblajn, frakasiĝrezistajn, likorezistajn, hermetikajn ujojn, por ke vi sciu precize kion vi havas per unu ekrigardo, kaj ne simple forgesu pri ĝi ĉar ĝi estas kaŝita en la malantaŭa angulo en opaka ujo.
32. Konsideru transverŝi la bazajn manĝaĵojn (rizon, sekajn fazeolojn, ĉipsojn, dolĉaĵojn, keksojn, ktp.) en hermetikajn OXO Pop-ujojn, ĉar ili tenas aferojn freŝaj pli longe ol la originala pakaĵo iam ajn povus, samtempe faciligante trovi ĉion.
Afiŝtempo: 19-a de junio 2020
