1. Si quieres deshacerte de cosas (¡lo cual no es necesariamente obligatorio!), elige un sistema de clasificación que creas que sea más útil para ti y tus cosas. Y concéntrate en elegir lo que más vale la pena seguir incluyendo en tu cocina, en lugar de en lo que estás desechando.
2. Deseche regularmente todo lo que esté vencido en su refrigerador y despensa (o dondequiera que guarde sus alimentos), pero conozca la diferencia entre las fechas de "consumir preferentemente antes de", "vender antes de" y "consumir preferentemente antes de", para no desperdiciar alimentos accidentalmente.
3. Después de limpiar el refrigerador, guarde todo lo que vaya a conservar según las ~zonas~ del mismo, ya que las distintas partes del refrigerador tendrán temperaturas y niveles de humedad ligeramente diferentes.
4. Al considerar diferentes productos de organización, mida siempre antes de comprar. Asegúrese de que la puerta de su despensa cierre bien con el sistema de sobrepuerta y de que el organizador de cubiertos no sea demasiado alto para el cajón.
5. Ahorra tiempo y energía a largo plazo organizando tu cocina según las actividades que realizas en cada área. Por ejemplo, podrías colocar los paños de cocina limpios en el cajón junto al fregadero. Así, el fregadero albergaría todo lo que usas a diario para lavar los platos.
6. Y usa el espacio debajo del fregadero para guardar productos de limpieza adicionales y cualquier herramienta para lavar platos que uses habitualmente, pero no todo el tiempo.
7. ¿Tomas café todas las mañanas? Coloca tus tazas en el armario justo encima de donde enchufas la cafetera, y si sueles tomar leche con la bebida, elige un lugar relativamente cerca del refrigerador.
8. Y si te encanta hornear, puedes designar un armario para hornear donde guardes tus tazones, batidora eléctrica y los ingredientes básicos para hornear que sueles tener a mano todo el tiempo (harina, azúcar, bicarbonato de sodio, etc.)
9. Al considerar las diferentes zonas, busca diferentes opciones de almacenamiento en tu cocina que puedas transformar con algunos muebles bien ubicados. Para empezar, la parte trasera de la puerta de un armario puede convertirse en un lugar para guardar tablas de cortar o en el lugar perfecto para el papel de aluminio y el papel vegetal.
10. Usa cajones deslizantes para aprovechar al máximo cada centímetro de espacio en un armario profundo (como debajo del fregadero o el armario de plástico para contenedores de almacenamiento). Estos cajones traen todo lo que está en las esquinas traseras hacia adelante con un solo movimiento, donde puedes alcanzarlo fácilmente.
11. Accede fácilmente a todo lo que tengas guardado en el fondo de cada estante del refrigerador con un juego de contenedores transparentes. Además, son fáciles de extraer y limpiar en caso de fuga o derrame, ya que a) contienen el desorden y b) son mucho más fáciles de lavar que todo el estante.
12. Consigue unos cuantos estantes expansibles o cestas estrechas debajo de los estantes para que puedas empezar a aprovechar la sorprendente cantidad de espacio que tus armarios tienen para ofrecer.
13. Maximiza también el espacio en los estantes de tu despensa, especialmente si guardas alimentos enlatados: algo como este estante organizador, por ejemplo, usa la ~gravedad~ para asegurarse de que las latas rueden continuamente hacia adelante para que sean fáciles de ver.
14. Reutilice un organizador de zapatos para puertas para agregar almacenamiento económico y conveniente a la parte trasera de su despensa o (¡dependiendo del diseño de su casa!) al lavadero o a la puerta del garaje.
15. O si desea espacio para almacenar artículos más grandes y pesados además de paquetes de condimentos y cosas así, opte por una solución que agregue espacio adicional en los estantes de la despensa, como un estante resistente sobre la puerta.
16. Coloca un Lazy Susan en cualquier lugar donde necesites juntar un montón de botellas, para que puedas alcanzar rápidamente las que están atrás sin tener que tirar todo hacia abajo.
17. Convierta ese estrecho espacio entre su refrigerador y la pared en un útil espacio de almacenamiento agregando un carrito con ruedas delgado.
18. Al considerar diferentes opciones de almacenamiento, busca maneras de que sea fácil verlo todo de un vistazo *y* fácil de sacar y guardar. Por ejemplo, usa un viejo organizador de archivos de papel que tengas por ahí para organizar las bandejas de horno y las rejillas de enfriamiento.
19. Y de manera similar, apila tus ollas, sartenes y cacerolas en una rejilla de alambre para que en el momento en que abras la puerta del gabinete puedas ver cada opción e inmediatamente alcanzar y tomar la que necesitas, sin necesidad de reorganizarlas.
20. Entonces no olvides aprovechar el espacio vacío en el interior de tus gabinetes y puertas como el lugar perfecto para guardar las tapas para que puedas acceder a ellas sin esfuerzo, gracias a los ganchos Command.
21. Lo mismo ocurre con las especias: en lugar de apilarlas todas en un armario donde tienes que sacar varias para encontrar lo que estás buscando, colócalas todas en un cajón o monta un estante en tu despensa donde puedas ver toda tu selección de un vistazo.
22. ¡Y también té! Además de presentar todas tus opciones como un ~menú~ para que sea fácil elegir, las cajas de té como esta optimizan el espacio que tu colección de tés ocupa en tus armarios.
23. Para sus artículos más altos y voluminosos, pequeñas barras de tensión pueden convertir diez pulgadas de dos estantes en un lugar de almacenamiento personalizado y resistente.
24. Nunca subestimes el poder de un organizador de cajones bien ubicado. Ya sea que simplemente guardes cubiertos o necesites algo más personalizado para tus utensilios de cocina, hay una opción para ti.
25.O para algo totalmente personalizado, guarda por un tiempo las cajas de cereales y snacks vacías y luego transfórmalas en los coloridos organizadores cubiertos con el papel contact que más te guste.
26. Proteja sus cuchillos de rayones y deslustre guardándolos adecuadamente: sus hojas deben estar separadas, nunca tiradas en un cajón con otros cuchillos o utensilios.
27. Adopte algunas estrategias de organización y almacenamiento que podrían ayudar a reducir el desperdicio de alimentos, como designar un recipiente (¡o incluso una caja de zapatos vieja!) en su refrigerador como una caja de "Cómeme primero".
28. Y, si tienes hijos o simplemente quieres comer bocadillos un poco más saludables, guarda bocadillos pre-porcionados en otro recipiente de fácil acceso (o, de nuevo, ¡en una caja de zapatos!).
29. Deje de tirar fresas mohosas y espinacas marchitas (y limpiar los restos que dejan en sus estantes) almacenándolas en recipientes filtrados que realmente mantendrán todo fresco durante casi dos semanas.
30. Evite la contaminación cruzada guardando la carne y el pescado crudos en su propio compartimento o cajón del refrigerador, lejos de todo lo demás. Y si su refrigerador tiene un cajón etiquetado como "carne", probablemente se mantenga más frío que cualquier otro cajón, lo que puede hacer que sus filetes, tocino y pollo duren más tiempo antes de cocinarlos.
31. Empaque todas las comidas que preparó o las sobras de la noche anterior en recipientes súper transparentes, resistentes a golpes, a prueba de fugas y herméticos para que sepa exactamente lo que tiene a mano de un solo vistazo y no se olvide de ello simplemente porque está guardado en la esquina trasera en un recipiente opaco.
32. Considere decantar los alimentos básicos de la despensa (arroz, frijoles secos, papas fritas, dulces, galletas, etc.) en recipientes herméticos OXO Pop porque mantienen los alimentos frescos por más tiempo que el envase original y al mismo tiempo hacen que todo sea más fácil de encontrar.
Hora de publicación: 19 de junio de 2020
