1. Kui soovid asjadest lahti saada (mida sa ei pea tingimata tegema!), vali sorteerimissüsteem, mis sinu arvates oleks sulle ja sinu asjadele kõige kasulikum. Ja keskendu sellele, mida on kõige väärtuslikum oma kööki lisada, selle asemel, et keskenduda sellele, millest loobud.
2. Viska regulaarselt külmkapist ja sahvrist (või mujalt, kus sa oma toitu hoiad) ära kõik aegunud toidud – aga tea vahet „kõlblik kuni“, „müüa enne“ ja „parim enne“ kuupäevade vahel, et sa kogemata toitu ei raiskaks!
3. Pärast külmkapi puhastamist pange kõik hoiustatavad asjad vastavalt külmkapi ~tsoonidele~, sest külmkapi eri osades on veidi erinev temperatuur ja niiskustase.
4. Erinevate korrastusvahendite kaalumisel tehke enne ostmist alati mõõt. Veenduge, et teie sahvri uks sulgub ka selle ukse kohal asuva lahendusega ja et söögiriistade korraldaja pole teie sahtli jaoks liiga kõrge.
5. Pikas perspektiivis säästad aega ja energiat, korraldades oma köögi vastavalt igas piirkonnas tehtavatele tegevustele. Näiteks võid panna puhtad köögirätikud otse valamu kõrvale sahtlisse. Siis mahutab valamu kõik, mida iga päev nõude pesemiseks kasutad.
6. Ja kasutage valamu all olevat ruumi lisapuhastusvahendite ja nõudepesuvahendite hoidmiseks, mida kasutate regulaarselt, aga mitte kogu aeg.
7. Jood igal hommikul kohvi? Aseta kruusid kappi otse kohvimasina pistikupesa kohale ja kui jood regulaarselt kohvi kõrvale piima, vali koht külmkapi lähedal.
8. Ja kui sulle meeldib küpsetada, võid määrata küpsetuskapi, kuhu paned segamisnõud, elektrilise mikseri ja põhilised küpsetusained, mida sa kogu aeg käepärast hoiad (jahu, suhkur, söögisooda jne).
9. Kui kaalud oma köögi eri tsoone, otsi oma köögis igasuguseid panipaigavõimalusi, mida saad mõne hästi paigutatud eseme abil muuta. Alustuseks võib kapiukse tagumine osa olla lõikelaua hoiukoht või ideaalne koht fooliumi ja küpsetuspaberi jaoks.
10. Kasutage libisevaid sahtleid, et sügavas kapis (näiteks valamu all või plastmassist hoiukapis) iga sentimeetrit ruumi maksimaalselt ära kasutada. Need toovad kõik tagumistes nurkades olevad asjad sõna otseses mõttes üheainsa tõmbega ettepoole, kus te neile tegelikult ligi pääsete.
11. Ja läbipaistvate hoiukastide komplekti abil pääsete hõlpsalt ligi kõigele, mis olete külmkapi riiulite tagaosas ära pannud. Neid on ka lihtne välja tõmmata ja lekke või mahavalgumise korral puhastada, sest need a) hoiavad segadust ja b) on palju lihtsamad pesta kui terve riiul.
12. Hankige paar laienevat riiulit või kitsast riiulialust korvi, et saaksite hakata ära kasutama üllatavalt suurt ruumi, mida teie kapid pakuvad.
13. Maksimeerige ka oma sahvri riiuliruumi, eriti kui hoiate konserve käepärast – näiteks selline korraldajariiul kasutab ~gravitatsiooni~, et purgid pidevalt edasi veereksid, et neid oleks lihtne näha.
14. Kasuta ukse kohale asetatavat kingakorraldajat, et lisada odav ja mugav hoiuruum sahvri taha või (olenevalt kodu planeeringust!) pesuruumi või garaažiuksele.
15. Või kui soovite lisaks maitseainepakkidele ja muule ka ruumi suuremate ja raskemate esemete hoidmiseks, valige lahendus, mis lisab sahvri riiuliruumi, näiteks vastupidav ukse kohal asuv riiul.
16. Asetage laisk susan kõikjale, kuhu vaja hunniku pudeleid mahutada, et saaksite tagaosas olevate pudeliteni kiiresti ligi pääseda ilma kõike alla tõmbamata.
17. Muuda kitsas vahe külmkapi ja seina vahel kasulikuks panipaigaks, lisades õhukese ratastel käru.
18. Kui kaalud erinevaid hoiustamisvõimalusi, otsi viise, kuidas kõike oleks lihtne ühe pilguga näha *ja* nii välja võtta kui ka ära panna. Näiteks haara vana paberkaust, mis sul vedeleb, et küpsetusplaadid ja jahutusrestid sorteerida.
19. Ja samamoodi lao potid, pannid ja praepannid restile, nii et kohe, kui kapiukse avad, näed kõiki valikuid ja saad kohe vajaliku kätte, ilma et oleks vaja asju ümber korraldada.
20. Seejärel ärge unustage ära kasutada kapi ja kapiukse siseküljel olevat tühja ruumi ideaalse kohana kaante hoidmiseks, et saaksite neile tänu Command Hooks'ile vaevata ligi pääseda.
21. Sama kehtib vürtside kohta: selle asemel, et need kõik kappi kuhjata, kust pead otsitava leidmiseks mitu välja tõmbama, lao need kõik sahtlisse või paigalda sahvrisse riiul, kust näed kogu valikut ühe pilguga.
22. Ja teed ka! Lisaks sellele, et kõik valikud on menüüna välja toodud, et oleks lihtne valida, vähendavad sellised teekarbid teie teekollektsiooni jaoks kapis ruumi.
23. Kõige kõrgemate ja mahukamate esemete jaoks saab väikeste pingutusvardade abil kahest kümnetollisest riiulist tugeva ja kohandatud hoiukoha.
24. Ära kunagi alahinda hästi paigutatud sahtlikorraldaja võimsust. Olenemata sellest, kas hoiad seal lihtsalt söögiriistu või vajad oma köögividinatele midagi isikupärasemat, on sulle olemas variant.
25. Või millegi täiesti isikupärase jaoks pange tühjad teravilja- ja suupistekarbid mõneks ajaks kõrvale ning muutke need seejärel värvilisteks korraldajateks, mis on kaetud teile kõige meeldivama kontaktpaberiga.
26. Kaitse oma nuge kriimustuste ja nüristumise eest, hoides neid õigesti – terad tuleks eraldi hoida, mitte kunagi lihtsalt sahtlisse teiste nugade või köögiriistadega visata.
27. Võta kasutusele mõned organiseerimis- ja hoiustamisstrateegiad, mis aitavad vähendada toidu raiskamist – näiteks märgi külmkapis olev prügikast (või isegi vana kingakarp!) „Söö mind esimesena“ karbiks.
28. Ja olenemata sellest, kas sul on lapsed või soovid lihtsalt ise veidi tervislikumalt näksida, hoia eelnevalt portsjoniteks jaotatud näkse teises kergesti ligipääsetavas prügikastis (või jällegi kingakarbis!).
29. Lõpeta hallitanud maasikate ja närtsinud spinati äraviskamine (ja nende jääkide koristamine riiulitele), hoides neid filtreeritud anumates, mis hoiavad kõik tõeliselt värskena peaaegu kaks nädalat.
30. Väldi ristsaastumist, hoides toorest liha ja kala eraldi külmkapi sahtlis või konteineris, eemal kõigest muust – ja kui sinu külmkapis on sahtel sildiga "liha", püsib see tõenäoliselt külmem kui ükski teine sahtel, mis võib pikendada steikide, peekoni ja kana säilivust enne küpsetamist!
31. Pakkige kõik oma toidukorrad või eelmise õhtu ülejäägid üliläbipaistvatesse, purunemiskindlatesse, lekkekindlatesse ja õhukindlatesse anumatesse, et teaksite täpselt, mis teil käepärast on, ja ärge unustage seda lihtsalt sellepärast, et see on peidus läbipaistmatus anumas tagumises nurgas.
32. Kaalu sahvri põhitoiduainete (riis, kuivatatud oad, krõpsud, kommid, küpsised jne) pakkimist õhukindlatesse OXO Pop anumatesse, sest need hoiavad asju värskena kauem kui originaalpakend eales suudaks ja muudavad kõik kergesti leitavaks.
Postituse aeg: 19. juuni 2020
