1. Ha meg akarsz szabadulni a holmidtól (ami nem feltétlenül kell!), válassz egy olyan rendezési rendszert, amelyről úgy gondolod, hogy a leghasznosabb lenne számodra és a dolgaid számára. És arra koncentrálj, hogy mi az, ami a legmegéribb a további tárolásra a konyhádban, ahelyett, hogy azon gondolkodnál, mitől válsz meg.
2. Rendszeresen dobj ki mindent, ami lejárt a hűtődből és a kamrádból (vagy bárhonnan, ahol az élelmiszereket tárolod) – de tudd megkülönböztetni a „fogyasztható”, a „fogyasztható” és a „minőségét megőrzi” dátumokat, hogy nehogy véletlenül kidobd az ételt!
3. Miután kitakarítottad a hűtőszekrényedet, tárold a benne lévő dolgokat a hűtőszekrény ~zónái~ szerint, mert a hűtőszekrény különböző részein kissé eltérő hőmérséklet és páratartalom uralkodik.
4. Amikor különböző rendszerező termékeket keresel, mindig mérd le őket vásárlás előtt. Győződj meg róla, hogy a kamra ajtaja záródik az ajtón túli elrendezéssel is, és hogy az evőeszköz-rendszerező nem túl magas a fiókodhoz képest.
5. Hosszú távon időt és energiát takaríthatsz meg azzal, hogy a konyhádat az egyes területeken végzett tevékenységeid szerint rendezed el. Például a tiszta konyharuhákat a mosogató melletti fiókba teheted. Így a mosogatóban lesz minden, amit naponta mosogatáshoz használsz.
6. A mosogató alatti helyet pedig használd fel a plusz tisztítószerek és a rendszeresen, de nem mindig használt mosogatószer-eszközök tárolására.
7. Iszol kávét minden reggel? Pakold a bögréidet a szekrénybe, közvetlenül a kávéfőző csatlakoztatási helye fölé, és ha rendszeresen iszol tejet a kávédhoz, válassz egy viszonylag közeli helyet a hűtőszekrényhez.
8. És ha szeretsz sütni, kijelölhetsz egy sütőszekrényt, ahová a keverőtálakat, az elektromos keverőgépet és az alapvető sütési hozzávalókat, amiket mindig kéznél tartasz (liszt, cukor, szódabikarbóna stb.).
9. Miközben a különböző zónákat mérlegeled, keress mindenféle tárolóhelyet ~lehetőséget~ a konyhádban, amelyeket néhány jól elhelyezett darab segítségével átalakíthatsz. Kezdésként egy szekrényajtó hátulja kijelölt vágódeszka tárolóhelyként, vagy tökéletes helyként szolgálhat a fóliának és a sütőpapírnak.
10. Használj kihúzható fiókokat, hogy a lehető legjobban kihasználd a mély szekrények (például a mosogató alatt vagy a műanyag tárolószekrényed) minden négyzetcentiméterét. Ezek szó szerint egyetlen suhanással előrébb hozzák a hátsó sarkokban lévő dolgokat, ahol ténylegesen elérhetőek.
11. És könnyedén hozzáférhetsz mindenhez, amit a hűtőszekrényed polcainak leghátsó részében tároltál az átlátszó tárolórekeszek segítségével. Szivárgás vagy kiömlés esetén egyszerűen kihúzhatók és tisztíthatók, mert a) magukban tartják a rendetlenséget és b) sokkal könnyebben elmoshatók, mint az egész polc.
12. Szerezz be néhány bővíthető polcot vagy keskeny polc alatti kosarat, hogy elkezdhesd kihasználni a szekrényeid által kínált meglepően nagy helyet.
13. Maximalizáld a kamra polcterületét is, különösen, ha konzerveket tartasz magadnál – például ez a rendezőállvány ~gravitációt~ használ, hogy a konzervdobozok folyamatosan előregördüljenek, így könnyen láthatók.
14. Használj újra egy ajtóra akasztható cipőrendezőt, hogy olcsó és kényelmes tárolóhelyet biztosíts a kamra hátsó részében, vagy (az otthonod elrendezésétől függően!) a mosókonyhában vagy a garázsajtóban.
15. Vagy ha a fűszeres tasakok és egyéb dolgok mellett nagyobb, nehezebb dolgok tárolására is szükséged van, válassz egy olyan megoldást, amely extra polcfelületet biztosít a kamrában, például egy masszív, ajtóra akasztható polcot.
16. Helyezz el egy lusta szuszánt bárhová, ahová egy csomó üveget kell összegyűjtened, így gyorsan elérheted a hátul lévőket anélkül, hogy mindent le kellene húznod.
17. A hűtőszekrény és a fal közötti keskeny rést hasznos tárolóhellyé alakíthatod egy karcsú, gurulós kocsival.
18. Amikor különböző tárolási lehetőségeket mérlegelsz, keress olyan megoldásokat, amelyekkel mindent egy pillantással átláthatsz *és* könnyen kiveheted és el is teheted. Például fogj egy régi papírrendezőt, ami szanaszét hever, hogy rendszerezhesd a sütőlapokat és a hűtőrácsokat.
19. Hasonlóképpen pakold egymásra az edényeket, serpenyőket és lábasokat egy rácsra, hogy abban a pillanatban, amikor kinyitod a szekrény ajtaját, minden egyes opciót lásd, és azonnal belenyúlhatsz és kiválaszthatod, amire szükséged van, nem kell átrendezni őket.
20. Akkor ne felejtsd el kihasználni a szekrényed és a szekrényajtód belsejében található üres helyet, mint tökéletes helyet a fedelek tárolására, így könnyedén hozzáférhetsz hozzájuk a Command Hooksnak köszönhetően.
21. Ugyanez vonatkozik a fűszerekre is: ahelyett, hogy egy szekrényben halmoznád fel őket, ahonnan többet is elő kell venned, hogy megtaláld, amit keresel, tedd ki őket egy fiókba, vagy szerelj fel egy polcot a kamrádba, ahol egy pillantással átláthatod a teljes választékot.
22. És tea is! Amellett, hogy az összes lehetőséget egy ~étlap~ módjára rendezed el, hogy könnyű legyen választani, az ilyen teatartók segítenek abban, hogy a teagyűjteményed helyet foglaljon a szekrényedben.
23. A legmagasabb, legterjedtebb tárgyaidhoz kis feszítőrudak segítségével két tíz centiméteres polcból masszív, egyedi tárolóhelyet alakíthatsz át.
24. Soha ne becsüld alá egy jól elhelyezett fiókrendszerező erejét. Akár csak evőeszközöket tárolsz, akár valami egyedibbre van szükséged a főzőeszközeidhez, van számodra megfelelő megoldás.
25. Vagy valami teljesen egyedihez, tegyél félre egy kis időt az üres müzlis- és uzsonnásdobozokból, majd alakítsd át őket színes szervezőkké, amelyeket a legjobban tetsző kontaktpapírral vonsz be.
26. Óvd meg a késeidet a karcolásoktól és az eltompulástól a megfelelő tárolással – a pengéiket külön kell tárolni, soha ne dobd őket egy fiókba más késekkel vagy eszközökkel együtt.
27. Alkalmazz néhány rendszerezési és tárolási stratégiát, amelyek segíthetnek csökkenteni az élelmiszer-pazarlást – például jelölj ki egy szemetest (vagy akár egy régi cipősdobozt!) a hűtőszekrényedben „Edd meg előbb” dobozként.
28. És akár vannak gyerekeid, akár csak egy kicsit egészségesebben szeretnél nassolni, tartsd az előre kiadagolt rágcsálnivalókat egy másik, könnyen hozzáférhető rekeszben (vagy, ismét, cipősdobozban!).
29. Hagyd abba a penészes eper és a fonnyadt spenót kidobását (és az utóhatások feltakarítását a polcaidon)! Tárold őket szűrőedényekben, amelyek valóban mindent frissen tartanak majdnem két hétig.
30. Kerüld el a keresztszennyeződést úgy, hogy a nyers húst és halat a hűtőszekrény külön rekeszében vagy fiókjában tárolod, minden mástól távol – és ha a hűtőszekrényedben van egy „hús” feliratú fiók, akkor valószínűleg hidegebb marad, mint bármely más fiók, így a steak, a szalonna és a csirke tovább eláll, mielőtt megsütöd őket!
31. Csomagold be az összes előkészített ételt vagy a tegnapi maradékot szuper átlátszó, törésálló, szivárgásmentes, légmentesen záródó dobozokba, így egy pillantással pontosan tudni fogod, mi van kéznél, és ne felejtsd el egyszerűen csak azért, mert a hátsó sarokban van elrejtve egy átlátszatlan dobozban.
32. Fontold meg, hogy a kamra alapvető élelmiszereit (rizs, szárazbab, chips, cukorka, keksz stb.) légmentesen záródó OXO Pop dobozokba töltöd, mert ezekben a dolgok tovább frissek maradnak, mint az eredeti csomagolásban valaha is lehetséges lenne, miközben mindent könnyen megtalálsz.
Közzététel ideje: 2020. június 19.
