1. Ef þú vilt losna við dót (sem þú þarft ekki endilega að gera!), veldu þá flokkunarkerfi sem þú telur að myndi henta þér og hlutunum þínum best. Og einbeittu þér að því að velja það sem er þess virði að halda áfram að hafa í eldhúsinu þínu, í stað þess að einbeita þér að því sem þú ert að losa þig við.
2. Hentu reglulega öllu sem útrunnið er úr ísskápnum og matarskápnum (eða hvar sem þú geymir matinn þinn) — en vitaðu muninn á „síðasti notkunardagur“, „síðasti söludagur“ og „best fyrir“ dagsetningu svo þú sóir ekki mat óvart!
3. Eftir að þú hefur hreinsað ísskápinn skaltu geyma allt sem þú geymir samkvæmt geymslusvæðum hans, því mismunandi hlutar ísskápsins hafa aðeins mismunandi hitastig og rakastig.
4. Þegar þú ert að íhuga mismunandi skipulagningarvörur skaltu alltaf mæla áður en þú kaupir. Gakktu úr skugga um að hurðin á búrskápnum þínum lokist samt sem áður með hurðinni yfir og að skipulagningin á silfurbúnaðinum sé ekki of há fyrir skúffuna þína.
5. Sparaðu þér tíma og orku til lengri tíma litið með því að raða eldhúsinu þínu eftir því sem þú gerir á hverju svæði. Þú gætir til dæmis sett hrein eldhúshandklæði í skúffuna rétt við hliðina á vaskinum. Þá myndi vaskurinn sjálfur geyma allt sem þú notar daglega til að þvo upp.
6. Og notaðu rýmið undir vaskinum til að geyma auka hreinsiefni og uppþvottatæki sem þú notar reglulega en ekki allan tímann.
7. Drekkur þú kaffi á hverjum morgni? Settu krúsirnar þínar í skápinn beint fyrir ofan þar sem þú stingur kaffivélinni í samband, og ef þú tekur reglulega mjólk með kaffinu þínu, veldu þá stað tiltölulega nálægt ísskápnum.
8. Og ef þú elskar að baka gætirðu útnefnt bökunarskáp þar sem þú geymir hrærivélaskálarnar þínar, rafmagnsþeytarann og helstu bökunarhráefnin sem þú hefur alltaf tiltæk (hveiti, sykur, matarsóda o.s.frv.).
9. Þegar þú ert að íhuga mismunandi svæði, leitaðu að alls kyns geymslumöguleikum í eldhúsinu þínu sem þú getur breytt með hjálp nokkurra vel staðsettra hluta. Til að byrja með getur bakhlið skáphurðar orðið sérstakt geymslurými fyrir skurðarbretti eða fullkominn staður fyrir álpappír og bökunarpappír.
10. Notið renniskúffur til að hámarka nýtingu á hverjum einasta sentimetra í djúpum skáp (eins og undir vaskinum eða plastskápnum þínum). Þær færa bókstaflega allt í aftari hornunum fram í einu höggi, þar sem þú getur náð til þess.
11. Og þú getur auðveldlega nálgast allt sem þú hefur geymt aftast í hverri hillu í ísskápnum með gagnsæjum geymsluílátum. Þau eru líka einföld í notkun og þrifum ef leki eða úthelling kemur upp því þau a) geyma allt draslið og b) eru miklu auðveldari í þrifum en öll hillan.
12. Veldu nokkrar stækkanlegar hillur eða þröngar körfur undir hillunum svo þú getir byrjað að nýta þér það ótrúlega magn af plássi sem skáparnir þínir bjóða upp á.
13. Hámarkaðu líka hilluplássið í matarskápnum þínum, sérstaklega ef þú geymir niðursoðinn mat til staðar - eitthvað eins og þessi skipulagsrekki, til dæmis, notar þyngdarafl til að tryggja að dósirnar rúlli stöðugt áfram svo þær séu auðveldar að sjá.
14. Endurnýtið skógeymslupláss yfir hurð til að bæta við ódýrri og þægilegri geymslu aftast í matarskápnum eða (fer eftir skipulagi heimilisins!) þvottahúsinu eða bílskúrshurðinni.
15. Eða ef þú vilt pláss til að geyma stærri og þyngri hluti auk kryddpoka og annarra hluta, veldu þá lausn sem bætir við auka hilluplássi í matarskápnum, eins og sterka hillu fyrir ofan hurðina.
16. Settu Lazy Susan-flöskur hvar sem þú þarft að safna saman fullt af flöskum, svo þú getir fljótt náð í þær sem eru aftast án þess að þurfa að toga allt niður.
17. Breyttu þrönga bilinu milli ísskápsins og veggsins í gagnlegt geymslurými með því að bæta við mjóum hjólvagni.
18. Þegar þú ert að íhuga mismunandi geymslumöguleika skaltu leita leiða til að auðvelda þér að sjá allt í fljótu bragði *og* auðvelt að draga það út og setja það til hliðar. Til dæmis, notaðu gamlan pappírsmöppu sem þú átt til að flokka bökunarplöturnar og kæligrindurnar.
19. Og raðaðu pottum, pönnum og steikarpönnum á sama hátt á grind þannig að um leið og þú opnar skáphurðina geturðu séð alla möguleikana og strax náð í þann sem þú þarft, án þess að þurfa að raða upp á nýtt.
20. Þá skaltu ekki gleyma að nýta þér tóma rýmið að innanverðu í skápnum og skáphurðinni sem fullkomna stað til að geyma lok svo þú getir komist að þeim án fyrirhafnar, þökk sé já, Command Hooks.
21. Það sama á við um krydd: í stað þess að hrúga þeim öllum saman í skáp þar sem þú þarft að draga nokkur út til að finna það sem þú ert að leita að, leggðu þau öll í skúffu eða settu upp hillu í matarskápnum þínum þar sem þú getur séð allt úrvalið þitt í fljótu bragði.
22. Og te líka! Auk þess að setja alla valkostina fram eins og ~matseðil~ svo það sé auðvelt að velja og hafna, þá þjappa teboxar eins og þessi saman plássinu sem tesafnið þitt tekur í skápunum þínum.
23. Fyrir hæstu og fyrirferðarmestu hlutina þína geta litlar spennstengur breytt tíu tommu breiðum hillum í traustan, sérsmíðaðan geymslupláss.
24. Vanmetið aldrei kraft vel staðsetts skúffuskipuleggjanda. Hvort sem þú ert einfaldlega að geyma silfurbúnað eða þarft eitthvað sérsniðið fyrir eldhúsáhöldin þín, þá er til möguleiki fyrir þig.
25. Eða ef þú vilt eitthvað alveg sérsniðið, geymdu tómar morgunkorns- og snarlkassa í smá stund og breyttu þeim síðan í litríka skipuleggjendur þakta þeim snertipappír sem þér líkar best.
26. Verndaðu hnífana þína gegn rispum og sljóvgun með því að geyma þá rétt — blöðin ættu að vera aðskilin, aldrei bara hent í skúffu með öðrum hnífum eða áhöldum.
27. Tileinka þér nokkrar skipulags- og geymsluaðferðir sem gætu hjálpað til við að draga úr matarsóun — eins og að tilnefna ruslatunnu (eða jafnvel gamlan skókassa!) í ísskápnum þínum sem „Borðaðu mig fyrst“ kassa.
28. Og hvort sem þú átt börn eða vilt einfaldlega borða aðeins hollara snarl, geymdu þá fyrirfram skammtað snarl í annarri aðgengilegri íláti (eða, aftur, skókassa!).
29. Hættu að henda mygluðum jarðarberjum og visnuðu spínati (og hreinsa upp eftirköstin sem það skilur eftir á hillunum) með því að geyma þau í síuðum ílátum sem halda öllu fersku í næstum tvær vikur.
30. Forðist krossmengun með því að geyma hrátt kjöt og fisk í eigin ísskáp eða skúffu, fjarri öllu öðru — og ef ísskápurinn þinn er með skúffu merktri „kjöt“, þá helst hún líklega kaldari en nokkur önnur skúffa, sem getur valdið því að steikur, beikon og kjúklingur endast lengur áður en þú eldar þau!
31. Pakkaðu öllum matargerðum þínum eða afgöngum gærkvöldsins í gegnsæ, brotþolin, lekaheld og loftþétt ílát svo þú vitir nákvæmlega hvað þú átt við í einu vetfangi og gleymir því ekki bara vegna þess að það er geymt aftast í ógegnsæju íláti.
32. Íhugaðu að hella nauðsynjum úr matarbúrinu (hrísgrjónum, þurrum baunum, franskar kartöflur, sælgæti, smákökum o.s.frv.) í loftþétt OXO Pop ílát því þau halda hlutunum ferskum lengur en upprunalegar umbúðir, og gera það samt auðvelt að finna allt.
Birtingartími: 19. júní 2020
